Nøgne Ø Saison

Nøgne Ø (Hansa Borg Bryggerier), Norge. ABV: 6,5%

Tilgjengelighet: Basisutvalget, Vinmonopolet.

"Saison er et lyst øl som er tørt og forfriskende og passer veldig fint til sjømat og lyse kjøttretter. Øl fra Nøgne Ø er ufiltrert så skjenk aktsomt hvis du ikke vil forstyrre sedimentene i bunnen av flasken. Server Saison ved 8 grader C."

Vinteren kom gitt! I et desperat forsøk på å fremkalle minner fra lysere tider klinket jeg likegodt til med skalldyraften på Elmer's kro midt i januar. Den store sommerfølelsen uteble, men smaksmessig ble det vellykket i det minste. For å oppsummere kort: Saison passer perfekt til skalldyr. Saison er et utrolig godt øl om sommeren (selv om det strengt tatt er et "høst-øl"). Saison kan trygt drikkes midt i Januar, i hvert fall dersom du har mat som passer til (les: enhver middagsrett...). Saison er kanskje ikke den mest spennende øltypen på markedet, men du så anvendelig. 21

 

UKE 3, 2014