Aja Juleøl. 15 Desember

Aja Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%
Kjøpt hos: Meny Union brygge, Drammen.

"Dette ølet er laget for å være et godt følge til den tradisjonelle norske julematen. Fargen er mørk gyllen, smaken er krydret med hint av kaffe og sjokolade. Ølet har fin friskhet, en behagelig bitterhet og en lett sødmefull avslutning."

Her synes jeg det virker som det er infeksjon.....en syrlig bismak som umulig kan være tilført med viten og vilje. Ikke første gang jeg har opplevd dette med Aja-øl. Synd.....12.

Type O Negative - Red Water (Christmas Mourning). Nok en dauing....Peter Steele forlot denne verden i 2010, men musikken lever videre. Jeg anbefaler så absolutt å ta en titt på teksten til "Red Water", en meget smakfull ohg høyst reell skildring av hvordan man kan savne sine kjære i jula. Låta er hentet fra mesterverket av en tristesse, "October Rust".

Høstløv Amber

Aja Bryggeri, Norge. ABV: 5,5%
Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Høstløv er en belgisk amber ale. Stilen kjennetegnes av en dyp gyllen farge og en lett sødmefull finish, perfekt for kjølige høstkvelder. I dette brygget har vi brukt en blanding av pilsnermalt, to typer karamellmalt og flaket ris. Vi har brukt rikelig med humle, noe vi synes fungerer bra med den kraftige maltkroppen. Gjærstammen er belgisk og tilfører litt krydder til aroma- og smaksbildet."

Jeg synes ikke dette er en stiltypisk belgisk amber. Ølet har en nokså tydelig humleprofil og hadde jeg skullet blindteste dette hadde jeg nok trodd det var en "American Brown Ale" hvis det er noe som heter det. Ølet er så absolutt godt, men trekkes litt i stilkarakter. 20.

PS. Endel av flaskene med dette ølet kan være overkarbonert.

UKE 42, 2015