Kvalitetssikring!

Det er ikke hver dag man får forespørsel om å være prøvekanin for å teste ut nye tappetårn men i forbindelse med Kooperativens nye tappelinje fikk jeg brått en forespørsel fra min Amka-arbeidene venn; Birger Marius om jeg hadde mulighet til å rase ned Helle-bakken for å kvalitetssikre.

 

Tårnene på Koop'en har lenge vært rimelig slitne og dette skulle det nå bli slutt på. Et meterlangt kobbermirakelet gir håp for fremtiden og etter å ha overværet et flott stykke rør-kunst var det dags for den første smaken fra det nye vidunderet og jeg følte meg brått hensatt til en svunnen tid...her var jeg i samme bås som de som var med det første luftskipet.....sammen med de som så den første stum- og lydfilmen...sammen med de som spiste den første Grandiosaen, med andre ord, upløyd gründer- og innovasjonsmark!

Det er mulig jeg har brukt litt store ord i dette innlegget, men jeg kan uansett oppsummere med at det smakte fortreffelig! Koopen har tatt et kvantesprang inn i fremtiden og vi ønsker lykke til!

Ølåret 2013, et tilbakeblikk.

Ser litt uopplagt ut, men det er tross alt en ølblogg....
...og nyttårsaften

Vi befinner oss på tampen av året og tiden er inne for en rask evaluering av året som har gått. Tett oppunder 100 blogginnlegg har det blitt som er en dobling fra 2012. Året har så absolutt hatt sine ølmessige høydepunkter og jeg vil spesielt trekke frem den alternative sommerøltesten på Ølakademiet, besøket hos Arthur på Ruten Fjellstue, tildelingen av den gylne øljekk på Smalt & Godt-festivalen og Haandfestivalen i Drammen.

Deler av ølkjelleren på Ruten Fjellstue.

En av nedturene derimot var at jeg ble invitert til å sitte i smakspanelet under Dagbladets store juleøltest men klarte av tidsmessige årsaker ikke å få gjennomført dette. (Bare å invitere meg igjen Jørn Tore...)

Trofast reisefølge og charterentusiast....

Av utenlandsturer har det vel ikke vært de helt store øl-landene som ble besøkt, men både Spania, Bulgaria og Hellas klarte å by på skjulte juveler. Av alle jaktformer så er nok øljakt det morsomste (og den letteste kvoten å fylle...). Det kommende året planlegges det ferieturer både til London og Danmark, samt spillejobb i Tyskland så 2014 virker lovende både på øl og kulturfronten.

Resultat av øljakt: San Augustin, Gran Canaria.

Over: Golden Sands, Bulgaria. Under: Balchik, Bulgaria.

Russisk dunder.....

Over: Ixia, Rhodos. Under: Rodos by, Rhodos.

Herreklubben VI har i 2013 drukket juleøl, djeveløl, islandsk øl, øl i Drammen, øl på Jessheim, verdens sterkeste øl og nå er vi i gang med juleøl igjen. I tillegg hadde vi en meget vellykket klubbutflukt til København. Klubbkontoen vokser i et forrykende tempo så hvor ferden går videre i 2014 er ikke godt å si. Takk for året som har gått karer.

To enestående klubb-brødre

 

Men vi kommer ikke unna ørlitt negativitet når vi summerer opp året heller. Vår alles kjæledegge bak bardisken på Kooperativen igjennom mange år, Tor Simen Granum har tappet sin siste øl. Nå er det andre rør og koblinger som venter i en ny bransje. Jeg ønsker deg lykke til videre, Tor Simen og jeg vil savne din kunnskap, ditt engasjement og din til tider svært dårlige humor men vi sees vel sporadisk på samme siden av bardisken!

Koopen uten Granum, blir som Maiden uten Dickinson...

I tillegg vil jeg takke alle som kjøper med seg øl til meg fra diverse eksotiske destinasjoner. Ingen nevnt, ingen glemt.


Abba - Happy New Year



2014 lover også godt. Øltrenden er fremdeles ikke over, reisedestinasjonene ser spennende ut og jammen så kommer mitt første selvbryggede øl til å se dagens lys også. Jeg vil med dette ønske alle lesere Godt Nytt År fra Solbukken!

Takketalen.

"Den gylne øljekk 2013 tildeles Jon-Robert Solbakken for hans imponerende arbeid for å spre ølkunnskap og stimulere til god drikkekultur lokalt og nasjonalt."

Jeg satt i ro og mak på Norsia Nerdefestival og koste meg med en porter da det plutselig blir annonsert en prisutdeling....en pris til meg faktisk! For all del, det er veldig morsomt å bli satt pris på, dette betyr jo faktisk at folk både leser denne bloggen og finner glede av det. Jeg hadde ikke akkurat forberedt noen takketale, men det er uansett på sin plass så her kommer den:

Tusen takk, kjære Runa for at du lar meg surre i vei med en hobby man fort kan bli surrete av. Du blir gjerne med på en biltur på 40 mil bare fordi jeg har hørt at "oppi der er det et bryggeri", eller på en tidagers ferie til party-landet Belgia av åpenbare grunner. Takk til de ansatte på Vinmonopolet Hønefoss som på bakrommet har en egen hylle med mitt navn på. Takk til mine brødre i Herreklubben VI, sammen har vi hatt og kommer til å få mange store øl-opplevelser. Takk til Tore Hansen, uten deg hadde ikke ølmiljøet i Hønefoss hatt livets rett. Takk til Tor Simen, Kooperativen og menneskene i miljøet rundt denne fantastiske puben. Dette var et sårt trengt sted. Takk til mine kollegaer på Ølportalen som holder Norge oppdatert på store og små nyheter fra ølets verden, og Tom "Kjempetorsken" Young som oppdaget bloggen min og slapp meg inn i det gode selskap. og til sist, takk til leserne av bloggen. Fortsett å del på Facebook!

                            -Jon-Robert-

Innlegget er skrevet tidlig søndag morgen, så mulig jeg har utelatt noen, men her finnes det redigeringsmuligheter...

Frydenlund Pilsner

Ringnes Bryggerier, Norge. ABV: 4,5%

Tilgjengelighet: Veldig tilgjengelig!

"Frydenlund ble grunnlagt i 1859 av Mads Langaard. En livsnyter, en sann visjonær. Og vi liker å tro at han etterlot litt av seg selv i ølet han brygget - Frydenlund har nemlig karakter. Den kommer fra en 150 år gammel overbevisning om hvordan øl egentlig skal brygges; med dyp lidenskap til bryggerifaget, en unik gjær, rike mengder av den aller beste humle og malt og friskt vann. Det blir godt øl av sånt!
Frydenlund - for oss som elsker øl."

La meg med en gang forklare hvorfor ukens øl ble noe så til de grader kommersielt som dette. Den 18 August forlot en av mine store helter denne verden, vi snakker her selvfølgelig om Norges største komiker de siste 50 årene, nemlig Rolv Wesenlund.

Wesenlund (som for øvrig ble kåret til årets ølhund i 1985), kan du finne haugevis av klipp av på Youtube og alle har sin egen favoritt så jeg skal ikke kaste bort dyrebar bloggplass på linking til Supperåd, Fustasjoppheng og Volvo Sonett.

Den mest kjente figuren Wesenlund gjorde, var nok utvilsomt Marve Fleksnes, og det er her Frydelund Pilsner kommer inn. Etter en rask gjennomgang av Fleksnes samlede fataliter, har jeg funnet ut at hovedpersonen drikker både pjolter, dram og knert opptil flere ganger, men øl dertil sjeldnere. Det første tilfellet jeg fant var i Fleksnes-episoden "Seier'n er vår" fra 1976. Marve tar toget til skøyte-VM i Gøteborg sammen med en kamerat og hans kone spilt av en purung Jorunn Kjellsby. Denne gjengen går ikke av banen for et lite vorspiel på toget og det drikkes Frydenlund pils med begge henda. Episoden er fra 1976 altså fra en tid da Frydenlund var et selvstendig bryggeri. Frydenlund kan du lese om her, Jorunn Kjellsby finner du mer om her, og her kan du se Fleksnesepisoden i sin helhet.

Frydenlund Pilsner tar ikke akkurat av, og det er vel ingen dårlig skjult hemmelighet at dette kun var en unnskyldning for å ytre noen ord i anledning anledningen....Klassisk norsk pilsner, kanskje noe surere enn snittet men overall en intetsigende sak. 15.

PS. En liten digresjon: for 20 år siden befant jeg meg ved Wesenlunds sommerresidens i Edward Munchs gate i Åsgårdsstrand. Wesenlund befant seg i hagen med løvsuger og røde sokker og jeg hadde "tilfeldigvis" Dagbladets Sommerkassett fra 1979 med meg der jeg på mitt mest ydmyke spurte om han kunne signere den til meg, selvfølgelig svarte han og spurte hva jeg het, hvorpå han ytret noe om at han hatet dobbelnavn.....
Den signaturen har jeg fremdeles, der står det: Til Jon-Robert, fra Rolv-Helge.

UKE 35, 2013.

Islandsk Aften(ur)

Tor Simen ferierte nylig på sagaøya, og som den kjernekaren han er hadde han jo selvsagt kjøpt med seg smaksprøver på Islandsk brygg i hopetall.

Herreklubben VI ble invitert til herren for å smake på godsakene, og vi er absolutt ikke vonde å be....enkelte tok jo faktisk fly fra Venezia for å delta på gildet.

Islandsk øl er vi absolutt ikke bortskjemt med her på berget, og Black Death har lenge stått i ensom majestet som et symbol på at det der borte i det fjerne blinker et forjettet land med 1000 års mjødtradisjon under ullvesten.

Mener jeg har sett noe lignende på
 propagandamateriell fra 40-tallet

Granum kunne by på ikke mindre enn 16 smaksprøver, og disse ble inntatt i fyldighetsrekkefølge. På en dag med 30 varmegrader var det absolutt taktisk lurt å starte med de lette lyse og ikke gå løs på de mørke og brente før solen forsvant bak åsen. Jevnt over var det veldig bra øl, noe av det smakte ganske "standard" men sånn blir det vel uansett når man skal forsøke å få et inntrykk av et lands ølutvalg.

Idyllur...det bare er sånn!

Skal man trekke frem høydepunktene, må det bli ølene fra Borg Brughus, Stouten fra Viking Ølgerd og en fantastisk Lava Smoked Imperial Stout fra Ölvisholt Brughus som fikk kveldens høyeste karakter med 25. Fullstendig liste ligger nedenfor.

Myrkvi Porter Nr. 13	Borg Brugghus	23
Ulfur India Pale Ale bjor Nr. 3	Borg Brugghus	22
Stedji Reyktur (Stedji Smoked)	Brugghus Stedja	19
Nordan Kaldi	Bruggsmidjan	18
Stinnings Kaldi	Bruggsmidjan	16
Icelandic White Ale	Einstök Olgerd	16
Hveitibjor	Gædingur	18
India Pale Ale	Gædingur	20
Pale Ale	Gædingur	15
Stout	Gædingur	21
Islenskur Urvals Stout	Viking Ölgerd	22
Fosturlandsins Freyja	Ölvisholt Brugghus	17
Lava Smoked Imperial Stout	Ölvisholt Brugghus	25
Mori	Ölvisholt Brugghus	19
Rödull	Ölvisholt Brugghus	21
Skjalfti	Ölvisholt Brugghus	21

Det var en meget vellykket kveld, med et forholdsvis eksotisk tema, vi må nesten få takke Tor Simen for hans sjenerøsitet, Linda for en velsmakende pizzur og lille-Ludman som kjørte oss til bussen.

Vi rundet av med en liten hinkas som passet
inn i kveldens konsept.

Godt Nytt År!

Solbukken ønsker alle lesere av bloggen ett riktig godt nyttår! 2013 vil forhåpentlig bringe oss mange gode drikkeopplevelser. Takk til alle som har gitt meg gode tilbakemeldinger på min lille forholdsvis nystartede blogg, og takk til Kjempetorsken som slapp meg inn i det gode selskap "Norske Ølskribenter". Samme kar åpnet nettopp siden: "Ølportalen", og dette er en side alle ølinteresserte bør besøke.

Bloggen vil fortsette som før fremover, med ølanmeldelser, reiseartikler, oppskrifter, fjas og ikke minst "The forthcoming adventures of Herreklubben VI".

Nytt i 2013 vil bli "Ukens øl", der jeg i en ukentlig spalte forsøker å presentere et øl jeg mener fortjener litt ekstra oppmerksomhet av en eller annen grunn. Det være seg ris, ros eller andre faktorer som gjør at ølet skiller seg ut i den skummende massen som til stadighet skyller inn over oss.

-May the (dark) force be with you.
                                                                                 -Solbukken-

Oppkjøring til landskamp.

I anledning Vm-kvalikkampen mellom Sveits og Norge inviterte jeg Tor Simen en tur opp på Elmers kro for en rolig ølsmaking.

Vi lette innerst i være respektive kjØLeskap denne ettermiddagen og hadde dermed en meget spennende septett vi skulle gjennom.

Det hvite håp hadde nylig vært i Italia så vi startet med ett par IPA'er fra pastalandet, først ut var Open fra Birra Baladin. Meget fruktig, kunne sammenligne den med Punk, ikke utpreget kraftig humlet. 18.
ReAle Extra fra Birra del Borgo var nærmere en Amerikansk IPA med mer humletoner, ett meget godt øl, karakter 20.
Søgaard Bryghus i Ålborg har jeg tidligere besøkt og derfor var forventningene store til deres Espresso Stout, brygget av Anders Kissmeyer med kaffe fra KaffeMekka i Århus, et artig samarbeidsprosjekt og en meget god Stout. 21.
Den belgiske Pannepeut Old Monk's Ale fra De Struise Brouwers var en noe forvirrende øl, mye belgisk gjær i lukten men en noe "sølete" utseende som ødela helhetsintrykket. 16.
Glenn Hysen er vel en kar de fleste med interesse for fotball kjenner til og det Gøteborgbaserte Ocean har brygget IFK Gøteborg's offisielle supporterøl, Glenn No 5. Ølet er visstnok en Ale men ved eventuell blindtesting hadde jeg nok tippet på pilsner. Denne falt selvsagt noe igjennom etter en forholdsvis tung åpning så vi endte på 15. Trur uansett den egner seg godt for bøtting før man går for å heie på BlåHvit.
Stronzo fra København kjenner jeg ikke stort til og denne Brown Ale'n dro jeg bare tilfeldig med meg fra Havnesuperen i Fredrikshavn men Brown Stronzo var et meget vellykket øl uten noe særlig dilldall. 19.
Sistemann ut var Skull Splitter fra Orkney Brewery. En Scotch Ale med et utrolig tøft navn samt en matchende etikett. Desverre ble alko-stikket altfor fremtredene og vi endte opp med en skuffende 11.

 

Sundbytunet

Sundbytunet Bryggeri er et forholdsvis nytt mikrobryggeri og mer stoff om foretaket kan du finne her.

Bryggeriet brygger flere øltyper men hittil er det bare Red Ale og Kjellerpils som selges "take-away",samt en Bayer som skulle lansereres dagen etter jeg var innom,(snakk om uheldig timing, forøvrig utsolgt for øyeblikket). Men Jessheim er ikke lenger unna annet enn at jeg sikkert kan ta en tur ved en senere anledning, gjerne uten bil og Jessheim Brus-shop fortjener nok et besøk igjen når juleølet blir lansert....

Red Ale'n til Sundbytunet var meget bra! Kraftig humlet og med en smaksrikdom som ville lurt meg til å tro at dette var et poløl. Syns dette minnet om IPA forøvrig.... score 22.

Sundbytunet Kjellerpils var også ett fantastisk godt øl, Pils er virkelig godt når det blir gjort på den riktige måten og denne sto ikke tilbake for sine Tsjekkiske brødre, smakstestet opp imot fruen's Tuborg Lite ble det nesten latterlig. 21.

Ølet på flasker er forøvrig inntil videre kun tilgjengelig i butikken "Handleriet" på Sundbytunet.

Et sett på Pavarotti.

Var i Drammen en tur forleden og Drammen er som vi alle vet en god ølby som huser både Aass og Haandbryggeriet.

På den hyggelige puben Pavarotti (som forøvrig hadde et rikt utvalg) kom jeg i prat med en lokal helt som presenterte meg for en ny kombinasjon av øl kalt "et sett".

 

Et sett.

 

Et sett består av en halvliter Pilsner, en halv Bock og 4 cl Eggelikør av godt merke. Dette inntas på følgende måte: Etterhvert som du drikker pilsen etterfyller du glasset med Bokkøl slik at det til enhver tid er fullt, når Bokkølflaska er tom drikker du opp halvliteren i ro og mak mens du nipper til eggelikøren. Et realt kinderegg det er verdt å sjekke ut om ikke annet så kun for kuriositetens skyld.

Helgens eskapader....

Plukket 4 tilfeldige kandidater fra Ølkjelleren på fredag som avec etter nok et vellykket rakafiskmåltid.

Denne gangen ble det 2 butikkøl og 2 poløl.

Førstemann ut var Union Sommerøl fra Union i Skien. Ølet var som sommerøl flest svært lyst og lett men den hadde ikke bismaken jeg fant i Pilsen fra samme bryggeri. Intetsigende 14.

 

Så var det duket for den tyske Krausen-Bügel Lager Hell. Ett kjapt nettsøk avslørte at dette var samme ølet som Kraus Lager Hell fra Brauerei Kraus som jeg tidligere hadde gitt karakteren 15, synes forsåvidt at dette ølet nå var noe over middels så score har blitt oppjustert til 17.

 

Gotlands Bryggeri har jeg tidligere hatt god erfaring med da både IPA'en og hveteølet deres er svært bra. Red October er som navnet antyder en Amber Oktoberfestøl. Nå skal vel ikke denne typen øl være spesielt smaksrikt men dette var rett og slett kjedelig, veldig fin farge da, 16.

 

Sistemann ut var den italienske Winterlude fra mikrobryggeriet Birrificio del Ducato.

Hadde ingen kjennskap til bryggeriet fra før men dette virket veldig interessant, en Belgisk Trippel brygget i Parma-regionen..... Denne vil bli kjøpt flere ganger. 18.