St. Niklaus. 19 Desember

7 Fjell, Norge. ABV: 4,7%
Kjøpt hos: Gulating Ølutsalg, Strømmen

"St. Niklaus er en versjon av en klassisk engelsk winter warmer tilpasset norsk byråkrati. Den har god maltsødme og en rund, lett krydret humleprofil. Rikelige mengder malt gir ølet dybde og toner av karamell, ristede nøtter og nystekt brød. Det kan med stort hell serveres til juelmiddagen. God jul fra oss på 7 fjell Bryggeri! Serveringstemperatur: 8-12°C."

Meget god! Her har 7 fjell nok en gang truffet skikkelig på typeriktighet....Mr Gahr vet hvor (bar)skapet skal stå. (sic.) 23.

Marillion - Carol Of The Bells. Neo-proggerne i Marillion formidler den britiske jula på en fortreffelig måte. Dette er også et band jeg hadde gleden av å oppleve live i inneværende år, og Fiske-fans fra hele verden kommer til å mislike meg sterkt for dette utsagnet men PERSONLIG synes jeg Steve Hogarth er minst en like god sanger og frontmann som Fish. Det kan også nevnes at jeg synes Steve Rothery har en gitartone som tåler sammenligning med David Gilmour også, men den påstanden gjemmer vi til en annen julekalender.....

Tippetue

7 Fjell Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Osloveien, Hønefoss.

""God dag, og gratulerer med rein skjorte." Byorginalen Anders Olsen, bedre kjent som Tippetue, var kjapp i replikken og behersket kunsten å fukte sitt talent. 7 Fjell Tippetue Petite Saison er et friskt og tørt øl, med et tydelig preg av frukt og krydderier. Hint av pepper og modne steinfrukter gjør seg gjeldende. Ølet er upasteurister og ufiltrert, og bør serveres ved 6-8 grader i egnet glass."

Kanskje litt bitter til å være Saison? Likevel en leskende og korndrevet øl som så absolutt gjør nytten under slåtten (evt etter 13km gåtur for min del..). Men som sagt, den kan oppfattes som noe besk. 18.

UKE 41, 2015

Kjuagutt

7 Fjell Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Osloveien, Hønefoss.

""Ja, vent kjuagutter, dokker skal nok få på den bare ende." Kjuagutt, skøyergutt, røverfnt, spilloppmaker. Vanlig nevning på unggutter fra Bergen. "7 Fjell Kjuagutt Amber Ale" er et øl med et markert humlepreg og en kraftig maltbase for balanse. Ølet er fruktig med innslag av karamell og ristede nøtter. ølet er upasteurisert og ufiltrert, og bør serveres ved 6-8 grader i egnet glass."

Perfekt! Ølet er fyldig og velbalansert med en rund og lett brent ettersmak. Tydelig humlepreg, men ikke overdøvende slik at det ikke blir typeriktig. En skikkelig innertier fra bergensbryggeriet. 24.

Sommer Pale Ale

7 Fjell, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Rimi Haugsbygd.

"En lys, tørr, frisk og fruktig pale ale, slik et sommerøl bør være. Med aroma av steinfrukt og sitrus er ølet det perfekte akkompagnement til sommersol og lyse kvelder. Fungerer som flytende solskinn på overskyede dager og etter at solen har gått ned. Ølet er upasteurisert og ufiltrert, og bør serveres ved 6-8 grader i egnet glass."

Både enig og uenig med teksten på flasken. Som en solskinns-ale blir dette litt for bittert for meg, men sommeren i Norge er mildt sagt "sammensatt" så dersom det skyer over eller blir tordenvær vil nok denne smake. Ikke veldig spennende da. 17.

UKE 32, 2015

Småtøs

7 Fjell Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"7 Fjell Småtøs American Blonde er et fruktig øl med en behagelig tørr avslutning. Aromaen er forfriskende med lette innslag av sitrus, gress, blomster og korn. Ølet er en utmerket introduksjon til håndverksølets verden. Småtøs er en betegnelse på kvinner i alle aldre, og må ikke tolkes i sin odiøse betydning. Ølet er ufiltrert og upasteurisert, og bør serveres ved 4-8°C i egnet glass."

Vellykket allrounder, men det går 13 på dusinet av disse her altså. Slike øl kan man med letthet lage selv med et brewkit fra Europris, en saftkjele og en gammel vinballong. 16.

UKE 16, 2015

Mon Plaisir

7-Fjell Bryggeri, Norge. ABV: 4,7

Kjøpt hos: Ica Sentrumskvartaler, Hønefoss.

"“Mon Plaisir” – Min Glede. Et utilitaristisk øl på alle måter; det gode er det som gir lykke for flest mulig mennesker. Mon Plaisir er en frisk og ren pale ale med en solid maltbase for balanse, og aroma av sitrus, fersken og bartrær. Ølet er upasteurisert og ufiltrert, og bør serveres ved 6-8 grader i egnet glass."

Velhumlet Pale Ale. Et balansert og harmonisk øl med mye smak. Ølet har så absolutt en x-faktor og er en fin belønning på en hverdagskveld. 20. Hvorfor den har et fransk navn forblir et mysterium...

Tilført 26/3-15: 
Mon Plaisir er en lysthuspaviljong i Fjellveien, nord for Muleelven, i Sandviken i Bergen. Som en del av parkanlegget til lyststedet Christinegård ble paviljongen oppført av Michael D. Prahl rundt 1836. Trebygningen er formet som et lite romersk tempel med joniske søyler. Den franske teksten «MON PLAISIR» er påmalt tempelfrontens frise og betyr min glede.

Utsiktspaviljongen ble fredet i 1927 og eies i dag av Bergen kommune.