Larvik Jule3. 17 Desember

Larvik Mikrobryggeri, Norge. ABV: 4,7%
Kjøpt hos: Gulating Ølutsalg, Strømmen.

"Larvik Jule3. Dette er en overgjæret øl. Vårt juleøl nummer 3. Hint av nellik, koriander og anis."

Godt med futt i denne flaska....når den hadde brust fra seg var det nok til et lite eggeglass med øl som i og for seg ikke smakte så veldig godt. Det slo meg mens jeg satt å så på at det kokte i tuten på flaska, -det er altfor mye halvdårlig øl på markedet. Øl som er overkarbonert, øl som lever sitt eget liv og øl som smaker halvsurt og småinfisert. Nå skal jeg ikke gi Larvik Mikrobryggeri skylda for alt dette, men nå var det akkurat de som satte igang tankerekken. 10.

Elmo & Patsy - Grandma Got Run Over By A Reindeer. Eli tipset meg om denne skiva allerde under fjorårets julekalender. Ellevilt, sjarmerende og så absoltt en stemningsskaper. Ikke mye til felles med dagens øl med andre ord.

Svennerskum

Larvik Mikrobryggeri AS, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge, Drammen.

"En lys sommerøl av typen "Kølsch". Overgjæret øl med friskhet og syre fra pilsnermalt og hvetemalt."

Jeg har drukket skikkelig Kølsch. Det smaker IKKE slik......Dette minner mer om et øl det gjærstammen har fått seile sin egen sjø, langt forbi Svenner Fyr i full fart mot nordspissen av Danmark eller hvor man i villfarelsen har tenkt seg.....Ølet er absolutt ikke udrikkelig, men med en sterk misvisning i sjanger er det bare øyeblikket som redder denne flaska inn til en såpass grei karakter som 13. (Setting: du har gått 14 km, det er svært varmt, og denne flaska ligger lett tilgjengelig i kjøleskapet.)

En annen dag hadde vi havnet under 10.....

UKE 33, 2015

Larvik Bayer

Larvik Mikrobryggeri AS, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge.

"Bayerøl er et undergjæret lagerøl på samme måte som f.eks pilsnerøl. Opprinnelsen er fra Bayern i Tyskland. Det er et maltrikt rødbrunt øl med rund og fyldig smak og med relativt lav bitterhet. Larvik Bayerøl kan nytes alene eller med selskap av flere ølhunder. Bayer er det perfekte ølet til kraftige kjøttretter. Larvik var i gamle dager berømt for sin bayer, brygget under bryggerimester Christian Christiansen ved Laurvig Ølbryggeri fra 1857. Vi har forsøkt å gjeninnføre denne type øl hos oss."

Dette synes jeg er høyst tvilsomt å sette etiketten "bayer" på.....Bayerøl har lange tradisjoner i Norge og det er ganske fastsatt hvordan dette ølet skal fremstå. Dette ølet minner mer om et noe mislykket bryggeprosjekt jeg gjennomførte på 90-tallet for å tilegne meg mest mulig fyll for minst mulig penger (noe som forøvrig var det eneste som var vellykket med akkurat det prosjektet.) Surt, ubalansert og overraskende lyst. Det er kun dagsformen som redder dette inn til en 10-er.

Larvik Pilsner

Larvik Mikrobryggeri A/S, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge, Drammen.

"Larvik pilsner er brygget etter en klassisk resept på en tsjekkisk pilsner. I ca 1840 begynte man å brygge dette lagerølet basert på en bayersk oppskrift i byen Plzen (derav navnet pilsner) I Böhmen - nå Tsjekkia. Forskjellen på en tsjekkisk og en "vanlig" pils er at tsjekkisk pils er noe mørkere og fyldigere, pga den spesielle böhmiske malten og at kun den berømte, tsjekkiske humletypen Saaz brukes for å få en karakteristisk smak og relativ høy bitterhet."

Jeg kommer nok til å se tilbake på sommeren 2014 som "the summer of pilsner" og det har det for så vidt også vært. Både Praha, Danmark og Tyskland har vært en pils-fest av de sjeldne. Jeg viderefører gjerne trenden i heimen og Larvik Pilsner står så absolutt ikke tilbake for noe. Meget velbalansert og smakfull, passe bitter og med noe mer kropp enn storindustriens varianter. 22.