Spøttrup Borg Mørk Ale

Klosterbryggeriet, Danmark. ABV: 6%

Kjøpt hos: Spøttrup Borg, Danmark.

"Denne Mørk Ale er brygget og tilpasset nutidens krav om en ensarter kvalitet og friskhed i smag. Mørk Ale er brygget på vand. bygmalt. gær og humle, tilsat malurt og koriander. For at bevare de gode smagsstoffer i øllet er det ikke filtrert, og der kan forekomme bundfald. Selvom øllet er pasteurisert er det sårbart, og bør opbevares køligt, mørkt og stående. Serveres ved en temperatur på 5-8 grader."

Meget god! En velhumlet brown ale med masse sødme og bitterhet. Siden nordmenn valfarter på Danmarksferie kan jeg på det varmeste anbefale et besøk på Spøttrup Borg ved Limfjorden. Borgen er danmarks best bevarte middelalderborg og man kan gå omkring innenfor hele festningsverket og lese om hvordan den ene adelsmannen etter den andre drakk seg fra gård og grunn. Besøket avsluttes med en tur i souvenir-shoppen der de selger Spøttrup Borg-ølet og andre danske øl med middelaldertema. 22.

Spøttrup Borg Lys Ale

Klosterbryggeriet, Danmark. ABV: 5,2%

Kjøpt hos: Spøttrup Borg.

Denne Lys Ale er brygget og tilpasset nutidens krav om en ensarter kvalitet og friskhed i smag. Lys Ale er brygget på vand. bygmalt. gær, humle og hyldeblomst. For at bevare de gode smagsstoffer i øllet er det ikke filtrert, og der kan forekomme bundfald. Selvom øllet er pasteurisert er det sårbart, og bør opbevares køligt, mørkt og stående. Serveres ved en temperatur på 5-8 grader."

Ikke helt vellykket dette her. Smaken blir ubalansert med sterke bittertoner og en sødme som nesten kan oppfattes som parfymert. 14.