The Great, Big Kentucky Sausage Fest

Amager Bryghus, Danmark. ABV: 7,7%

Kjøpt hos: Eurospar Fredrikshavn.

"We expected banjos and Bourbon but received nothing of that sort. Instead our brew day with the handsome fellers of Against The Grain Brewery from Louisville, Kentucky turned into a hotdog eating contest. Yep, no kiddin’. Big Kentuckian feller, Sam, challenged our own big feller, Jacob, as to who could down the most gourmet hotdogs, big and spicy as they were with specialty toppings. Well, Sam should never have done that….should you Sam? However, a beer was indeed brewed in between all the trash talk and wieners. We hope you’ll enjoy this hoppy Imperial Brown Ale - it was designed to go with hotdogs in particular and other spicy and smoked foods."

Jeg anbefaler alle å lage litt pølser i ny og ne.....rask oppskrift for umiddelbar suksess: Medisterdeig (24% fett), Salt (1 ss pr. kg), andre krydder (1 ts pr. kg), godsaker man kan putte i deigen (løk, hvitløk, ost, paprika, bacon, nøtter osv...), tarm og pølsestapper. Game on!

Jeg har hatt dette ølet liggende siden rock-the-boat for et knapt år siden i påvente av en egnet anledning for å sprette korken. Ingen dag er vel mer passende enn en dag med pølseproduksjon. Og med full gjennomtrekk på kjøkkenet, Finntroll på anlegget og katten under bordet lå alt til rette for en trivelig ettermiddag. Ølet er meget kraftig på smak til tross for den "forholdsvis" lave ABV'en. Ufiltrert er vel bare forbokstaven hvis jeg skal beskrive fargen.....i overkant grumsete og min bedre halvdel ytret ordene: -Ikke drekk detta a! Du kommer til å bli dårlig! Jeg synes nok at dette ølet ble i overkant sært. Ganske markant alko-stikk og et noe usympatisk utseende. Ølet er et samarbeidsprosjekt med det amerikanske Hillbilly-bryggeriet Against The Grain og gjør seg nok best i de dype skoger i Kentucky.....14.

Secret Santa. 14 Desember

Secret Santa

Amager Bryghus, Danmark. ABV: 10,5%

Tilgjengelighet: Utlandet (det store).

"Ved juletid er det helt i orden at være hemmelighedsfuld og overraske hinanden. Og Amager Bryghus er ingen undtagelse, da vi gerne vil glæde jer. Gennem det seneste år har vi derfor holdt skjult, at vi har lagret en unik øl af quadrupel-typen i vores kælder. Vi har lagret den på egetræ og grannåle, og smagen går i den sødlige retning, mens næsen får tankerne hen på moden frugt, eg, slik og marcipan.
I samarbejde med vores hjælpenisser har vi dermed brygget det eksklusive bryg, du har her i hånden, og som er så julet, at selv Julemanden kun drikker den på de allerhelligste dage. Secret Santa er fyldt med de allerbedste råvarer. Der er ikke mange flasker Secret Santa, en øl så hemmelig, at den knapt nok eksisterer – så det var ikke med hjælpenissernes gode vilje, at vi fik lov til at udgive den. Flå den derfor ned af hylderne, hvis du skulle være så heldig at finde den. Du vil ikke blive skuffet, men måske en lille smule bimmelim, idet den holder hele 10,5% alkohol.

Andre gangen jeg drikker dette egenimporterte ølet i år, sist var det som finale på juleøl part I og da endte vi opp på 20 etter en del om og men...I dag har jeg ikke varmet opp med 15 andre juleøl og har dermed et noe mer edrulig utgangspunkt. Jeg synes fremdeles at 20 er en grei karakter. Ølet er så absolutt godt, men med såpass mange lovnader på etiketten lover det mer enn det holder. 20.

Gene Simmons - When You Wish Upon A Star. Selv om denne versjonen ikke kan måle seg med orginalen der Timmy Gresshoppe/Cliff Edwards synger synes jeg likevel det er en smakfull versjon. Det var vel en del Kiss.fantikere som ble en smule sjokkert når "The Demon", "The God of Thunder", Gene Simmons kom med sin tolkning av Disney-klassikeren i 1978.