Viser innlegg med etiketten IPA. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten IPA. Vis alle innlegg

mandag 11. januar 2016

All Day IPA Session Ale

Founders Brewing Company, USA. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Osloveien.

"The beer you’ve been waiting for. Keeps your taste satisfied while keeping your senses sharp. An all-day IPA naturally brewed with a complex array of malts, grains and hops. Balanced for optimal aromatics and a clean finish. The perfect reward for an honest day’s work and the ultimate companion to celebrate life’s simple pleasures."


HverdagsIPA....med dette navnet er det egentlig rart at avholdsnemda ikke har klikka. Vi snakker uansett om en "Session IPA"...et øl med moderat alkoholprosent men med full smak. Mye bra innenfor denne sjangeren, men også mye likt. 20.

torsdag 6. august 2015

Vetlebror

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Dette ølet er ein lågalkoholversjon av India Pale Ale. Kjenneteikn er ein markant humlearoma og smak, som likevel balanserar med bitterheit og maltsødme. Ølet er forholdsvis tørt og forfriskande, samstundes som det er veldig smaksrikt. IPA-kjennarar vil sette pris på denne lettare varianten, medan for andre er Session IPA ein fin introduksjon til humleprega ølsortar. Passar bra til litt sterke asiatiske matrettar, men også til grilla kjøt."


Det har kommet mye Session IPA  i det siste....dette synes jeg kanskje ikke en veldig vellykket en. Den minner sterkt om en vanlig IPA som kun har blitt vannet ned for å fylle butikk-kravene. Lite humle og generelt vassent preg. 14.

søndag 24. mai 2015

Bæver Double White IPA

Ægir, Norge. (Samarbeid med Beavertown, England). ABV: 8%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Eit samarbeidsbrygg har ikkje berre med blanding av ingredienser å gjere - det er og ei samanslåing av idear, kulturar og til og med ulike ølsortar! Med Bæver Double White IPA har Beavertown Brewery frå London og Ægir frå Flåm kombinert to av våre favorittar - Witbier og India Pale Ale. Ølet er krydra med appelsinskal, korianderfrø og persisk lime, og har fruktige sitrustonar frå fleire typar humle. Her brukar vi doble mengder av alt.



Såpass hardt humla at jeg kjenner'n i øra. Synes ikke hveteølet merkes overhodet. Men det var like fullt godt! 19.

onsdag 13. mai 2015

Skoddehav

Kinn Bryggeri, Norge. ABV: 6,5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Kvit Indiaøl er stilmessig ein miks av amerikansk indiaøl og belgisk kveiteøl. Lett og bleik kropp med mjuk maltsmak mot ein kraftig humlesmak med sitrus og tropisk frukt. Og innimellom dette eit fint krydderpreg frå belgisk overgjær."


Meget vellykket! Det fruktige fra IPA-humlen matcher den florale belgiske gjæren perfekt! Dette er et perfekt sommerøl! For en gangs skyld er det et pluss at det er en 0,75 flaske. 22.

torsdag 7. mai 2015

Haandbryggeriet Session IPA

Haandbryggeriet, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Fikk vareprøve av Helge. Ølet finnes i hyllene på Meny Åmot.

"Lyst, leskende og lettdrikkelig. Med et sus av tropiske frukter, med en snert av forfriskende bitterhet.


Haandbryggeriet leverer IPA i butikk-klassen. Tydeligvis ikke noe langtidsprosjekt siden ølet bærer "one-off" etiketten uten fargetrykk. Personlig synes jeg ølet blir litt tynt men det kan være en grei inngangsport til IPA'n fantastiske verden for nye øl-elskere. Man skal være forsiktig med å være sexistisk i disse tider, men dette må da være en perfekt "jente-IPA". 20

torsdag 30. april 2015

Great White Hype

Cap Brewery, Sverige. ABV: 5,6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Craft Beer, Wheat Fields, pear, Mandarine, Tropical Sweetness, Balanced, Fresh Ocean, Smooth Sun, Captain Rehab, Nordic Love, Moby the Dick, Jack Russell, Oceans of Hops: Calypso. Always Curious, Ever Humble."


Endelig en hvit IPA som har klare hveteøltendenser! Herlig leskende uten for mye bitterhumle. 20.

søndag 26. april 2015

Laagen IPA

Laagen Bryggeri, Norge. ABV: 4,7

Kjøpt hos: Storgata Delikatesse & Landhandleri, Jevnaker.

"Tøft øl med mye humle."


Ikke noe snikksnakk, "tøft øl"! Slikt liker jeg i disse pretensiøse tider. Ølet er tøft nok det selv om det bare er butikkstyrke. En velhimlet og fruktig IPA med masse dybde i smaken. Humlehuer vil kanskje mene dette ikke er bittert nok, men vi som har beina plata på jorda og ikke på vestkysten av USA synes dette er aldeles fortreffelig! 22.

fredag 24. april 2015

White IPA

Grünerløkka Brygghus, Norge. ABV: 6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Dette ølet er et samarbeidsbrygg mellom Grünerløkka Brygghus og Crow Bar i Oslo. White IPA er en hybrid av belgisk Wit og amerikansk India Pale Ale. Estere fra den belgiske gjæren smelter sammen med sitrusaromaer fra vestjysthumle, appelsinskall og korianderfrø. Et lyst og forfriskende øl. Nytes alene eller sammen med lyse retter av fet fisk, svin og kylling."


Bortsett fra den visuelle delen med flott hvit skumkrone og den strågule fargen på ølet er det lite i smaken som minner om Wit. Dette er en bleik IPA, både utseendemessig og smaksmessig. Det er mulig denne kan fungere greit i solveggen om sommeren, men det er det mye rart som gjør....15.

lørdag 18. april 2015

Neck Oil

Beavertown Brewery, England. ABV: 4,3%

Kjøpt hos. Meny Osloveien, Hønefoss.

"Session IPA"


En veldig god session IPA. Også på burk da gitt.... ølet er kraftig humlet men likevel ikke øredøvende bittert. En kamerat av meg som er ekstremt opphengt i amerikansk humle og IPA'er uttalte at etter han smakte dette ølet, fikk han trua på butikkøl igjen. Store ord, men som sagt en utrolig god butikk-IPA. 22.

(En av gründerne bak dette bryggeriet er Robert Plant's sønn; Logan. Sett på "The Song Remains The Same", jekk en boks og nyt livet!)

tirsdag 31. mars 2015

Eostr

Brygget av: F.o.h.O. Kulturbryggelaug.
ABV: 7,6%


Å du slette tid!! Dette var godt det! Perfekt balansert, passe bitter, passe leskende, passe tung... Sammen med "Dunkel Juletrefest" er dette det beste ølet Fanden og hans Oldemor har kreert...jeg vil ha mer!! Nå!!

søndag 15. mars 2015

Den Gode Klone

Brygget av: F.o.h.O. Kulturbryggelaug i samarbeid med Herreklubben VI, Nordgroven og Det Hvite Håp.
ABV: 9%


Et resultat av hjemmebryggerdagen tidligere i vinter. Vi brygget en kopi (eller en klone) av det anerkjente og eksklusive ølet, Heady Topper fra amerikanske The Alchemist. Ølet er jo så vanskelig å få tak i at mang en hipster har revet av seg tømmerhoggerskjegget i ren og skjær frustrasjon. Men kan man ikke få tak iølet, så brygg det sjøl. Ølet er kraftig på smak, med klare toner av tropisk frukt. Mye sødme og tendenser til alko-stikk. Kanskje ikke så rart siden vi bikka 9%. En god avec-øl. Fornøyd med denne!

søndag 22. februar 2015

Hyrrokkin

Ægir, Norge. ABV: 6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Hyrrokkin er i mytologien ei gyger, og var som alle jotnat kjempestor og sterk. Då ingen av gudane klarte å skyve Balder sitt gravskip ut på sjøen vart Hyrrokkin tilkalla for å gjere jobben. Namnet hennar betyr "røykt med eld" noko som passar bra til dette ølet med sitt innhaldv torvrøykt ,alt. Ølet er i utgangspunktet ein IPA med fokus på humlearoma, men røykemalten gir ølet eit spanande preg og gjer at det passer bra til spekemat og røykt kjøt."


Røkt IPA.... det finnes visst ikke grenser for hva slags hybrider man kan komme opp med, og godt er det! Her på Ølbloggen lovpriser vi både tradisjoner og kreativitet så lenge det gir edle dråper i glasset. Hyrrokkin er ikke spesielt røykdrevet og som de fleste ølene i Ægirs portefølje, er ikke dette ekstremt i noen som helst retning. Flott introduksjon til røykøl for noviser. 18.

fredag 20. februar 2015

Thwaites Indus IPA

Daniel Thwaites Brewery, England. ABV: 4,6%

Kjøpt hos: ICA Sentrumskvartalet, Hønefoss.

"When Daniel Thwaites was embarking on his brewing career, the ’Indus’ would have been voyaging to the East Indies = trading Lancashire cotton for exotic Eastern delights. Our Indus Pale Ale celebrates ales of that period with a refreshing brew enriched with abundant hops for flavour that stays fresh and crisp to the finish."
God kokebok, skralt øl!
Altfor lite humle! -Jada, jeg er klar over at engelsk og amerikansk IPA er to rimelig forskjellige ting, men dette er for tynt til å være en god representant for den britiske stilen. Jeg inntok mitt testobjekt sammen med Kashmirkylling og følte meg snarere som pariakaste enn som koloniherre. 11.

torsdag 19. februar 2015

Chmiel Iunga

Nøgne Ø , Norge (samarbeid med AleBrowar, Polen). ABV: 6%

Kjøpt hos: Kom i posten, takk til Kjempetorsken.

"Vi har mange venner i mange deler av verden. Så også i Polen. Her ble vi oppmerksom på en gammel humletype, nesten glemt, med masse herlig aroma, Iunga heter den. Vi traff til og med bonden som dyrker den. En hyggelig kar. "Men vi kan da ikke brygge et polsk øl alene" argumenterte vi. Michal Saks fra AleBrowar i Gdansk stilte opp, og i felleskap har vi laget denne flotte IPA'en."


Dette er jo en artig ide. Nå skal det sies at den polske humlen ikke er spesielt fremtredende, og IPA-entusiaster vil nok bli skuffet over dette ølet. Som et frittstående øl er det så absolutt godt, men som typebetegnelse "IPA" blir det ganske tynt. Strengt tatt er vel dette en "PPA" (Polish Pale Ale). 17.

NOTAT 16/3-15: Ølet har blitt trukket fra den Norske markedet. Les mer her.

onsdag 18. februar 2015

Humledugg

Austmann, Norge. ABV: 6,5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Humledugg er en IPA inspirert av moderne amerikansk håndverksøl. I vår IPA har vi brukt urimelige mengder humle for å tilfredstille humlehodet i deg."


Sjangermessig er det ikke tvil om at dette er en amerikansk IPA. Humlen formelig hugger bak ørene etter første slurk. Personlig synes jeg ølet virker noe "kantete" og uharmonisk. Tendenser til alko-stikk er det også her, og det burde være unødvendig med en ABV på 6,5%. 13.

tirsdag 17. februar 2015

XS Imperial India Pale Ale

Rogue Ales, USA. ABV: 9,5%

Kjøpt hos: Eurospar, Fredrikshavn, Danmark. (Tror jeg....).

"Above and beyond an India Pale Ale—I2PA is radically hopped with an intense aroma and hop bitterness."


Om ikke annet, en av de kuleste flaskene ever! Ølet er skremmende lettdrikkelig med sine voksne 9,5% selv om det er et tydelig alkostikk. Svært rundt og harmonisk i smaken til å være et såkalt "ekstrem-øl". 21.

fredag 13. februar 2015

117 India Pale Ale

Grythyttans Brygghus, Sverige. ABV: 3,5%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge, Drammen.

"Kockar och Sommelierer i Grythyttan har tilsammans med vår Bryggmästare skapat en Amerikansk IPA med rötter kvar i England. Maris Otter malt ger ölen en brödig karaktär och en stadig grund för humlen att stå på. Kraftigt humlad med Chinook och Columbus ger ölen en rejäl beska. Ölen har en stor smak och arom med inslag av citrusfrukter, kryddighet och svensk tallskog."


Skuffet, trodde jeg skulle få en smaksrik session-ale men dette ble noe tynt. Ikke utpreget humlesmak heller. I mine øyne, feilslått, kun anledningen reddet denne til 11.

torsdag 12. februar 2015

Njerve IPA

Lindesnes Brygghus, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Kiwi Hønegata.

"Njerve IPA er lys til lett ravfarget og har aroma og smak av nydelige citrusfrukter. Ølet har en base av pilsner og pale malt i tillegg til noe hvete. Den er tilsatt 5 ulike typer humle for en god porsjon bitterhet og aroma slik at det virkelig kjennes. Navnet Njerve er området rundt den flotte sandstranden i Spangereid. Ølet passer utmerket til f.eks pinnekjøtt eller andre fete matreter eller rett og slett som ren nytedrikk."


Mye humle! Ganske dristig butikkøl, og en skikkelig smaksfest for de som liker vestkyst-IPA'er. Det er flott at det har blitt mulig å få kjøpt såspass smaksrikt øl på butikken, og da også hos en lavpriskjede i gangavstand. 18.

mandag 9. februar 2015

Aass IPA

Aass Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Aass IPA er et gyllent overgjæret øl med hvitt skum. Den kraftige aromatiske humlen gir kraftig bitterhet, sammen med lyst malt som gir kort sødme og noe fruktighet. Ølet har en lett og frisk karakter."


Det var jo bare et tidsspørsmål før noe sånt kom på markedet. Aass har sittet litt på gjerdet og nå måtte vel noe gjøres før man ble akterutseilt på nyhetsfronten. Jeg har forøvrig fra sikre kilder at Aass skal lansere ytterligere 2 øl på dagligvaremarkedet i år, uvisst av hvilken art. Det er bare å glede seg! Aass IPA er èn til to IBU's* bitrere enn konkurrenten fra Bergen men med en ettersmak som nesten er fraværende. For IPA-jomfruer vil nok dette ølet fremstå som litt schizofrent med sin smått intense bittereksplosjon som deretter "fader" ut i periferien. Bra industriøl tross alt, men ikke helt innertier. Jeg velger likevel å gi en såpass stiv karakter som 21 da dette er et produkt som kan introdusere nye disipler til spennende ølsorter.

*International Bitterness Units - måleskala for bitterhet på øl.

søndag 8. februar 2015

Hansa IPA Extra

Hansa Borg Bryggerier, Norge. ABV: 6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Hansa IPA Extra er en overgjæret ale, brygget på amerikansk bitterhumle og tørrhumlet to ganger med de amerikanske humlesortene Cascade, Citra og Crystal, for å få frem ølets unike aroma. Ølet har en velbalanset fruktighet og sødme, og en kraftig humlearoma med god bitterhet. Et øl for entusiaster."


Veldig godt. Et ørlite hakk opp fra butikk-IPA'n, og dermed et hakk opp på karakterskalaen også. 23..Det er fremragende at det kan brygges så godt øl hos den til tider utskjelte storindustrien i Norge.