Lærdøl

Ægir, Norge. ABV: 5,5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Ein Lærdøl er ein person frå vest-landsbygda Lærdal, som er kjent for nydeleg natur, laksefiske og sjølvsagt saftige bær. Det er då eit paradoks, at vi bestemte oss for å laga eit rugøl tilsett juice frå Lærdals søte moreller, berre for å gjere ølet surt likevel! Ølet går gjennom to ulike gjæringsprosessar for å få fram den lett syrlige smaken. Det passer bra til kraftige oster, eller som ei fin avrunding etter andre ølsorter eller mat."

Stemningbilde fra en ølskribents
"point of view".

Kult konsept, og godt øl! Det skulle jo bare mangle at ikke Ægir skulle komme med en Kriek....vi befinner oss tross alt i Sogn og Fjordane! Ølet har en flott vinrød farge og dufter himmelsk! Smaken er fruktig og sur, men ikke for sur. Jeg må bare få gratulere Ægir med velutført arbeid her. Helt perfekt! 23.

Rallar Amber Ale

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Eurospar, Hokksund.

"Rundt og balansert, mørkt raudt øl med eit preg av nøtter, sjokolade og toffee. Smaken kjem frå seks ulike malttypar, og ølet er overraskande lett å drikke. Passer til grillmat og oster."

Et av Ægir's første kommersielle brygg. Rallar er opprinnelig et svensk ord, og kan visstnok tilbakeledes til "Railway", nok om det! Ølet har en lett, brent karamellsmak og er en fin inngangsport inn til ølsjangeren, amber ale. 20. (Rallar finner du mer om her.)

UKE 38, 2015

Vetlebror

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Dette ølet er ein lågalkoholversjon av India Pale Ale. Kjenneteikn er ein markant humlearoma og smak, som likevel balanserar med bitterheit og maltsødme. Ølet er forholdsvis tørt og forfriskande, samstundes som det er veldig smaksrikt. IPA-kjennarar vil sette pris på denne lettare varianten, medan for andre er Session IPA ein fin introduksjon til humleprega ølsortar. Passar bra til litt sterke asiatiske matrettar, men også til grilla kjøt."

Det har kommet mye Session IPA  i det siste....dette synes jeg kanskje ikke en veldig vellykket en. Den minner sterkt om en vanlig IPA som kun har blitt vannet ned for å fylle butikk-kravene. Lite humle og generelt vassent preg. 14.

Hlesey

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Rimi Haugsbygd.

"Hler er eit anna namn på havguden Ægir, og Hlesey er øya der han hadde festsalen sin, under havet. Dette forfriskande ølet, undergjæra og lyseraudt i fargen, er perfekt til varme sommerdagar. Passar godt til grillmat, pizza og lettare ostetypar. God sommer!"

En undergjæret rødøl faktisk, det vokser ikke på trær. Masse smak i denne her så jeg tror fort den kan bli oppfattet som litt "tung" i sola, men med såpass mye karamell- og brentsmak vil det nok fungere ypperlig både til grillmat og ikke minst til iskrem. 22.

UKE 31, 2015

Dag Sitrus Pale Ale

Ægir, Norge. ABV: 4%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge, Drammen.

"-Kvifor ikkje! er noko vi seier ofte her på Ægir bryggeri. Og kvifor ikkje ein forfriskande og smaksrik pale ale som likevel er låg i alkohol? Dette ølet er friskt med smakar frå humle og appelsinskal, og passar godt i lag med oster, skalldyr og wokretter."

God som en hverdagsøl med litt mere smak. God bitter humlesmak som kommer tydelig til sin rett selv om ølet er kaldt. Det skal likevel sies at sitrus-preget ikke er spesielt fremtredende og jeg kunne gjerne ønsket meg mer syrlighet dersom man skulle matchet dette ølet mot skalldyr eller asiastisk mat. 17.

UKE 22, 2015

Bæver Double White IPA

Ægir, Norge. (Samarbeid med Beavertown, England). ABV: 8%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Eit samarbeidsbrygg har ikkje berre med blanding av ingredienser å gjere - det er og ei samanslåing av idear, kulturar og til og med ulike ølsortar! Med Bæver Double White IPA har Beavertown Brewery frå London og Ægir frå Flåm kombinert to av våre favorittar - Witbier og India Pale Ale. Ølet er krydra med appelsinskal, korianderfrø og persisk lime, og har fruktige sitrustonar frå fleire typar humle. Her brukar vi doble mengder av alt.

Såpass hardt humla at jeg kjenner'n i øra. Synes ikke hveteølet merkes overhodet. Men det var like fullt godt! 19.

Bøyla Blonde Ale

Ægir Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Brakerøya, Drammen.

"Dette ølet er fruktig og rikt på smak, men likevel lyst og lett og drikke. Passar bra til sjømat, pizza og oster. Skål!"

Hverdagsfest. Cabaret med billig fiskepudding og hjemme-
laget lett-remulade. Samt passende drikke.

Uten tvil Ægir's kjedeligste butikk-øl. Lite gjær til å være en "blonde", men svært kommersiell og det er kanskje poenget med denne (?). 15.

UKE 21, 2015

Hyrrokkin

Ægir, Norge. ABV: 6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Hyrrokkin er i mytologien ei gyger, og var som alle jotnat kjempestor og sterk. Då ingen av gudane klarte å skyve Balder sitt gravskip ut på sjøen vart Hyrrokkin tilkalla for å gjere jobben. Namnet hennar betyr "røykt med eld" noko som passar bra til dette ølet med sitt innhaldv torvrøykt ,alt. Ølet er i utgangspunktet ein IPA med fokus på humlearoma, men røykemalten gir ølet eit spanande preg og gjer at det passer bra til spekemat og røykt kjøt."

Røkt IPA.... det finnes visst ikke grenser for hva slags hybrider man kan komme opp med, og godt er det! Her på Ølbloggen lovpriser vi både tradisjoner og kreativitet så lenge det gir edle dråper i glasset. Hyrrokkin er ikke spesielt røykdrevet og som de fleste ølene i Ægirs portefølje, er ikke dette ekstremt i noen som helst retning. Flott introduksjon til røykøl for noviser. 18.

Naglfare Nut Brown Ale

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Nut Brown Ale er opprinnleg ein nord-engelsk type Brown Ale som har ein fin og rund maltsødme med toffee- og nøtteaktige tonar frå lettrista maltsortar. Ølet er lett fyldig som gjer at det passer bra til velmodna harde oster, rotgrønsaker og kjøtettar året rundt."

Ægir er vel ikke kjent for å være de som lager de mest ekstreme ølene, og godt er det. Av og til ønsker man seg bare en harmonisk Brown Ale med lette karamelltoner som kan fungere som en god allrounder i de fleste settinger. Naglfare er nettopp dette. Meget kommersiell, om ikke fullt så søt som sin verdenskjente sjanger-bror fra Newcastle. 20.

Skjeggøld

Ægir, Norge. ABV: 5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Humle var ei av dei fyrste plantene omtala skriftleg i Noreg, og den vart faktisk brukt i brygging allereie i vikingtida. Vikingane hadde nok satt pris på dette aromatiske brygget, gjerne servert av valkyrien Skjeggøld som bar rundt øl til einherjene i Valhall."

Dette er ikke den første "India Red Ale" jeg drikker og spørsmålet som hver gang melder seg er hvorvidt dominansen i ølet er imot IPA eller mot Amber. Som oftest er det Humla som suser, men akkurat hos Ægir's "IRA" er det mer Amber med et ekstra humlestikk. Meget velbalansert!! 23.

Sumbel Porter

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Brakerøya, Drammen.

"Ølet er fløyelsmjukt og fyldig i smaken, med litt sødme og eit preg av sjokolade og kaffi, som kjem frå rista malttypar. Perfekt til sjokoladekaka! Ei smaksoppleving åleina."

Utrolig god butikk-porter. Kjøp deg en pin-up eller en krone-is med sjokolade og nyt den sammen med dette ølet. Vi snakker hverdagsfest på høyt nivå! 21.

UKE 5, 2015.

Haustgule Lauv

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Brakerøya, Drammen.

"Hausten i München er velkjend hjå dei fleste, med pølser, ompa-musikk, og sjølvsagt øl - ein tradisjon med røter heilt tilbake til 1810. I tråd med tradisjonen har vi laga eit lagerøl av typen Märzen. Ølet har eit tydeleg maltpreg med eit hint av rista smakstonar og ei fin og tørr avrunding. Passar utmerka til kjøtrettar og folkefest heile året!"

Høsten har satt inn for fullt og dette "høst-ølet" fra Ægir i kjent oktoberfest-tradisjon passer glimrende til årstiden. Mye smak, men samtidig veldig rund og velbalansert gjør dette et øl man kan drikke i forholdsvis store mengder før det blir mektig, og det er vel noe av greia med Oktober-øl så vidt jeg har forstått. Ølet passer fortreffelig sammen med høstens suppekjele, viltgryte, soppstuing eller fårefrikassè. Det blir nok flere av denne utover høsten. 23.

UKE 39, 2014

Hrist & Mist

Ægir, Norge. ABV: 5,5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet (Dokka).

"Hrist & Mist er valkyriane som skjenka Odin drikkehornet kvar kveld i Valhall. Odin drakk kun vin, men hadde Weissbier vorte brygga på den tida ville han kanskje valt dette lyse gule og karakteristiske ølet i staden for. Ølet vert kalla Hefeweizen ("gjær-kveite" på tysk) grunna sin tåkete utsjånad og tradisjonelle oppskrift med 50% kveitemalt. Ølet er overgjæra og har eit markant fruktig preg som minner om banan, nellik og fersk brød. Det er lett syrleg og kan drikkast både med og utan følge av mat."

Mang en SV-er vil rive seg i håret over kombinasjonen; tysk tradisjonsøl og norrøn mytologi. Her på bloggen derimot, hilser vi slike initiativ hjertelig velkommen og lar politiske diskusjoner leve sitt liv på andre blogger. Her konsentrerer vi oss om øl! Hrist & Mist er en noe glattere hveteøl enn de store kjente merkene. Mye frukt og korn her, men ikke så frådende som jeg hadde forventet. Litt skuffet, 14.

Påskeøl.

Ikke så omfattende som juleølsmakingen, men med både færre testkandidater og færre deltagere i testpanelet tegner også dette til å bli en suksess. I likhet med julekalenderen anbefales det her i tillegg musikk til de respektive ølene.

Berentsen Brygghus-Go'påske 4,7%.

"Det går mot lysere tider, og vi har gleden av å presentere et gyllent lettdrikkelig påskeøl. Nytes til typisk påskemat eller ved en stemningsfylt hyttevegg. Måtte solen skinne! Go' Påske!"

 

En mørk og fyldig pilsner. Noe mer maltet enn mange andre øl i samme sjanger noe som står godt til års- og høytiden. 20.

Anbefalt påskemusikk: Øystein Sunde-Påsketur.

Påsketur finner du på albumet: I Husbukkens
Tegn (1984).

 

Austmann-Easter Ale 5%.

"I motsetning til det mange tror har øl ingen ting med påske å gjøre. Derfor var vi selvfølgelig nødt til å brygge et påskeøl som skal nytes til påskelammet eller i solveggen etter en lang dag på ski. Easter Ale er vår vri på en klassisk amerikansk pale ale -  den er forfriskende og lettdrikkelig. La den skumme litt i glasset under skjenking, da kommer humle-tonene til sin rett. God tur!"
 

En herlig pale ale med rik humlearoma.  Veldig frisk og ikke for alkoholsterk selv om man må på polet for å få tak i vidunderet. 22.

Anbefalt påskemusikk: Marillion-Easter.

Easter finner du på albumet: Seasons End
(1989).

 

Krönleins Bryggeri-Three Hearts Påskebrygd 3,5%.

"Three Hearts Påskebrygd 3,5 bryggs enligt ett gammalt traditionsrikt recept av ett mörkt s.k. Münchenermalt och utsökt aromahumle. därigenom framkommer den fylliga och aromarika smak som gjort Three Hearts Påskebrygd så omtyckt och berömd. En riktigt glad påsk önskar vi dig!"

 

Du store tid!! Dette var ekstremt likt "Helt Gull"! Kanskje ikke så rart siden det er samme bryggeri som lager det, men her hadde jeg nok absolutt latt meg lure i en blindtest. I tillegg 3,5...25!

Anbefalt påskemusikk: Vintersorg-Til Fjälls.

Til Fjälls finner du på albumet: Til Fjälls
(1998).

 

Ægir-Påskesol 4.7%

"Snart kjem våren der alt vakne og sprett til liv, påskeliljer og pusekattar, og ikkje minst Påskesol! Nyt dette lyse ølet som ein forfriskande del av våren din!

 

Dette ølet har jeg anmeldt to ganger tidligere, både som Påskesol i fjor, og som Vårsol i år. og som man ser på karakterene har nok en del utenforliggende faktorer sitt og si....22.

Anbefalt påskemusikk: DDR-Die Bergregeln.

Die Bergregeln finner du på albumet:
Das War Das (2009).

 

F.o.H.o. Kulturbryggelaug-Kors-Fest 6,66%

Hjemmebrygget vårt! Ment for å konsumeres i påsken. Vi setter ikke karakterer på slike "one-off"-ting, men ølet nytes best i påsken! Det kan leses om ølets fremstillingsprosess under etiketten: Brygging.

Anbefalt påskemusikk: Satyricon-Hvite Krists Død.

Hvite Krists Død finner du på albumet:
The Shadowthrone (1994).

Vårsol!

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Tilgjengelighet: Dagligvareforretninger i Norgesgruppen.

"Snart kjem våren der alt vakne og sprett til liv, påskeliljer og pusekattar, og ikkje minst Vårsol! Nyt dette lyse ølet som ein forfriskande del av våren din!

Rauchbier.....

Dette er noe så "eksotisk" som en lys "Münchener". München Helles, som stilarten heter, er tyskerens versjon av pils,men Münchener har som regel et noe mer markant maltpreg. Ikke så lys som en typisk sommerøl, ei heller så rik på fylde som et av "vinterølene", m.a.o. perfekt i disse dager der brytningen mellom sommer og vinter er på sitt mest markante. 22.

 

UKE 14, 2013.

Tors Hammer

Ægir, Norge. ABV: 13,2%

Tilgjengelighet: Vinmonopolet.

"Då Tor kom køyrande over himmelen men bukkane sine, skalv både jord og fjell, og med kvart hammarkast sprang det lyn ned mot verda. På same måte kjem denne kraftige versjonen av Amerikansk Barleywine, med smakar som minner om tørka frukt og eple. Passar til kraftige oster, og til å dele med gode venner."

Når du smaker på såpass mye øl som det jeg gjør, ja da vet man å sette pris på høydepunktene. Dette er så absoluttr ett av de! Fantastisk øl med en meget komplett smaksbilde. Dette smaker stort, for å sitere Fleksnes, men pass på, Tors Hammer slår ganske hardt med sine 13,2% så her kan det være lurt å ha noen å dele med. Noe av det aller beste Ægir har å by på. 25.

UKE 9, 2014

Ægir Julebrygg. 11 Desember

Ægir - Julebrygg.

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Tilgjengelighet: Velassorterte dagligvarebutikker.

Tidligere Testet 2012.

"Når du sprett korken på juleølet, send ein tanke til våre vikingfedre som drakk juleøl til ære for dei norrøne gudane, og for fred og godt år! Ølet passer perfekt til julemat og godt selskap."

Like imponerende i år som i fjor! Fantastisk butikkøl. Anbefales på det varmeste! 24.

Silje Nergaard - Sonjas Sang Til Julestjernen. Synes Hanne Krogh gjør seg bedre som skuespiller enn som sanger, derfor denne tolkningen. Men det er nå min mening....Nok en juleklassiker fra barndommen. Jeg anbefaler den originale filmen, IKKE nyinnspillingen, for hva kan vel måle seg med en stupfull Harald Heide Steen i narrekostyme....

Ægir Hod. 9 Desember

Hod Julebrygg

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Tilgjengelighet: Butikker i Norgesgruppen.

"I mytologien var Hod, bror til Balder den blinde guden for mørkret og vinter. Han vart lurt av Loke til å drepe bror sin med ei pil av misteltein. I dette ølet er det verken lureri eller misteltein, men det er ein ny måte å sjå juleøl på! ølet er koparraudt i fargen, lett fyldig og med spenst frå humle og ein aning rosepepar. Lett nok til å nyast åleine, men også perfekt til julemåltidet. God Jul!"

Tja....hva skal jeg si, en slags diffus pale ale. Ganske kjedelig og svært langt ifra hva vi normalt forbinder med juleøl. Dette ølet kan muligens fungere til rakfisk, men av årets nyheter er nok dette den svakeste så langt. 16.

Eric Cartman - O Holy Night. Fordi det skal være litt fjas i førjulstiden også....

Wangensten Rakøl

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Tilgjengelighet: Butikker i Valdrestraktene.

"Rakøl - det eneste rette følget til rakfiskmåltidet. Rakfisk rører ved sjelen i norsk mattradisjon. Den gamle delikatessen fra fjelldalene har spredd seg over hele landet. Rakfiskprodusenten Jørn Wangensten AS har utviklet Rakøl etter gamle bryggeoppskrifter fra Valdres."

Så var atter en gang rakølet i hus....jeg smakte dette ølet første gang i fjor og noterte meg da at det ikke harmonerte veldig til akevitt. Siden det hersket usikkerhet rundt hvorvidt dette ølet skulle bli produsert i år hadde jeg gjemt unna ei flaske fra i fjor men siste ukers fjellfarting har resultert i nyinnkjøpte varer fra årets produksjon så her er det duket for en sammenligning. Har et års flaskemodning gjort noe med smaken?

Nytt VS Gammelt.

Ølet er godt det, absolutt. Sikkert fint til rakfisk også DERSOM man velger å kutte ut akevitten. I mitt tilfelle er ikke det aktuelt så dermed faller ølet litt igjennom siden det er ment til nettopp dette....årets VS fjorårets er egentlig ikke noe å snakke om da det var minimale forskjeller. Jeg står ved tidligere rating: 17.

 

UKE 40, 2013.

Påskesol!

Ægir Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Tilgjengelighet: Velassorterte dagligvarebutikker, til dømes Coop Mega Hønefoss.

"Snart kjem våren der alt vaknar og sprett til liv, påskeliljer og pusekattar, og ikkje minst Påskesol! Nyt dette lyse ølet som ein forfriskande del av våren din. God Påske!"

Årets andre påskeøl dette her, denne gangen med butikkstyrke. Mine smakspreferanser når det kommer til påskeøl, er at ølet vil fungere både i solveggen og ved peisen om kvelden.

Siden denne ble inntatt etter endt arbeidsdag onsdag før skjærtorsdag lå denne godt an i utganspunktet. Synes likevel den er veldig tynn men med navnet: Påskesol! ligger det vel litt i kortene at den er veldig lys. Syns nok ikke denne fyller kravene mine når det gjelder påskeøl, heller vårøl.... mistenker forøvrig at Ægir har gått i "volum-fella"..... 16.

UKE 13, 2013