San Diego

Brewdog, Skottland. ABV: 11,9%

Kjøpt hos: Brewdog-puben, Manchester, England.

"This beer has been aged in whisky casks with raisins soaked in Ballast Point Rum.
Tonight you raise the anchor, take to the seas and charter territories undiscovered by man or beast.
Destroy it all in your wake – the day job, the grind of normality, people’s cardboard cut-out expectations.
Make a beeline for those shimmering, swirling outstretched arms of the unknown and don’t look back.
You are San Salvador.
Navigating the putrid, snapping jaws of life’s great sea monsters on the way to discover your San Diego.
Skim across crests of white to the tune of your own sea shanty before land is finally in sight.
Then you capture and you conquer.
Take this world as your hostage because tonight, there's nothing they can fucking do about it."

Dette var utrolig godt! En konfekteske av en øl med smak av frukt og brennvin. Et fantastisk dessertøl som passer glimrende til iskrem og sjokkis. Et alternativ til hetvin eller annen avec. Selv med sine 11,9% blir ikke dette overkill. Et øl som sikkert burde vært servert i små krystallglass der ei flaske hadde holdt til hele kaffeslabraset, men jeg hadde ingen problemer med å kvele i meg ei hel ei på egenhånd. Anbefales på det aller varmeste! 24.

Santa Paws. 1 Desember

Brewdog, Skottland. ABV: 4,5%
Kjøpt hos: Meny Union Brygge, Drammen.

"Santa Paws is a 4.5% decadent scotch ale brewed with Scottish heather honey; a robust malty beer packed with ­flavour and at a strength you can drink all (Christmas) day long.
This baby scotch ale is perfect with Christmas pudding or whilst playing Pictionary with your gran. This is our antidote to the chaos of the upcoming festive season. Raise a glass of this Christmas beer, share it with friends, family and strangers, and sit back and enjoy the view as the world descends into a fairy light fuelled frenzy."

Har drukket dette ølet før minnes jeg (påsken 2014) uten at jeg kan si at jeg bet meg spesielt merke i brygget den gang, men nå er det "kalender-time" og alle sanser er spisset.
Ølet bærer preg av å være noe nedvannet, noe man særlig merker dersom serveringstemperturen er for lav, men etter at ølet har fått stå en stund i romtemperatur begynner det å åpne seg. Så absolutt ingen lettvekter på smak, men med en alkoholprosent som gjør at man kan helle innpå ettpar glass uten  å få (juletre)fot. Meget godt butikkøl, anbefales! 21.

Nora Brockstedt - Hos Fru Enebær På Torget. Jeg hadde opprinnelig ikke tenkt å ta med noe musikk fra "Skomakergata" i år, men siden Nora "Fru Enebær" Brockstedt satte fra seg salgsboden for godt for en snau måned siden er det nok likevel på plass med ett lite gjenhør. Ikke bare av nostalgiske grunner, men også som en liten hyllest til Nora. Med det samme vi nevner dama kan jeg også anbefale juleskiva "Christmas Songs" fra 2005 der Nora jazzer ivei så ribbefettet skvetter. Spotify-link her.

The Wolf Of Glen Moray

Windswept Brewing Co, Skottland. ABV: 9,2%

Kjøpt hos: Tor Simen hadde den med.

"This is the second limited edition of The Wolf of Glen Moray, the Windswet Wolf aged in Glen Moray whisky casks. A little stronger than the first edition, the whisky notes are more pronounced giving a long warm finish. These limited editions are truly hand crafted ales, cask aged for 5 months, hand bottled and bottle conditioned in the brewery."

Nok et fatlagret øl uten noe særlig fatpreg...Ølet er så absolutt godt, men jeg savner whisky. Ingen lukt, ingen smak. Skulle vært morro å smakt ølet før fatlagring bare for å teste om det er noen særlig forskjell bortsett fra små nyanser. Uansett er det gøy med såpass eksklusivt øl. 19.

Håndnummerert...

This. Is. Lager.

Brewdog, Skottland. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"WE HAD A SIMPLE AIM. TO RECLAIM ONE OF THE WORLD’S FORMATIVE BEER STYLES IN HONOUR OF THE GREAT GERMAN AND BOHEMIAN PILSNERS OF THE 19TH CENTURY.
Brewed with 100% malt, ten times the hops of most industrial lagers and cold-conditioned for five weeks, this spicy, robust Pilsner is lager reborn.
Expect a robust, full-bodied malt character on the front of the tongue, spicy citrus notes as it goes back through the palate and an assertive bitter finish with a lemon and pepper character to round things off.
Reclaimed.
Perfected.
Renewed.
This. Is. Lager."

This is lager, og så absolutt er det sant! Perfekt på en hverdag, ikkeno jåleri (bortsett fra prisen..). Du veit hva du får! 16.

Crabbie's Original Alcoholic Ginger Beer

John Crabbie & Co, Skottland. ABV: 4%
Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Malt beverage with natural flavors and caramel color added. Refreshing ginger beer, only for grown-ups. Imported. Enjoy responsibly. Best served chilled with ice and lemon, Crabbie's Original Alcoholic Ginger Beer provides a uniquely refreshing experience - only for grown-ups. For more than two hundred years Crabbie's has shipped its ginger from the Far East - following in the pioneering footsteps of the first Scots Merchant Adventurers - hence our distinctive Elephant Trade Mark. Following a secret recipe, the steeped ginger is combined with quality ingredients and matured for 8 weeks to release a deliciously distinctive flavour."

Jeg begynner virkelig å få fot for Ingefærøl. Perfekt i varmen, et skikkelig tilskudd til den allerede økende mengden diverse brygg jeg har funnet ut at passer om sommeren. Crabbies har en perfekt balanse mellom ingefær-sting og sødme, og er dermed noe mindre "rusbrus-aktig" enn andre varianter på markedet. Passer til alt! (Nesten...). 23.

UKE 35, 2015

77 Lager

Brewdog, Skottland. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Rimi, Haugsbygd, Hønefoss.

"Think of everything you know about lagers. Then forget it all instantly. 77 will redifine the experience forever. A Lager that actually tastes of something? You have to be kidding, right? 77 lager is made with 100% malt and whole leaf hops. It contains no preservatives, additives, cheap substitutes or any other junk. Maybe we are crazy. So what? Taste 77 Lager and we are pretty sure you will agree that the fine line between genius and insanity has just become a little more blurred."

Absolutt ikke Brewdog's stolteste øyeblikk. Tankene går til Grans, panteposer og gammel russebuss. Dette både smaker og lukter uhygge. 10.

American Oak Pale Ale

Innis & Gunn, Skottland. ABV: 4,4%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"This refreshing Scottish beer is matured over Bourbon-infused American oak heartwood to give it its distinctive flavour of Vanilla, toffee and ripe apricots. At its best when served ice-Cold, this fine-spun, full flavoured beer is a great all-rounder."

Veldig dominerende Bourbon-smak. Får litt sånn "øl med sprit"-følelse og det er jeg ikke helt sikker på om jeg liker. På den annen side, jeg har ofte klaget på at fatlagret øl veldig ofte mangler karaktertrekk fra fatene de har ligget på. det er ikke tilfelle her. Hvis drømmekombinasjonen din er pilsner og Jack Daniels er dette ølet pose og sekk. 16.

UKE 17, 2015

Alpha Pop

Brewdog, Skottland. ABV: 4,6%

Kjøpt hos: Coop Mega Hønefoss.

"A hoppy rye ale loaded with an avalanche of citrus and resinous flavours. Alpha Pop is about to take control og your tastebuds and lead them on a new adventure. A barrage of aroma explodes from the glass. Columbus, our high-alpha friend, lends a huge pithy citrus blast, with Ahtanum providing a punchy tropical fruit back-up. Brewing with rye adds a spiciness to the speciality malt caramel backbone, giving warm ginger snap flavour, before slowly the hops, barley and rye combine and build to an orangey, biscuity, almost chocolately crescendo. Alpha pop is the alpha dog of rye pale ale; the leader of the pack, a firebrand for other bees to follow behind, in a full-on spicy hoppy assault on the senses."

Tross all denne kaukinga på flaska om hvor utrolig bra dette er, blir det ikke noe mer enn en standard velhumlet pale ale. Jeg synes Brewdog ofte slår litt vel hardt på stortromma og at ølet i mange tilfeller ikke lever opp til alt selvskrytet som har blitt utbasunert i forkant. 16.

UKE 11, 2015

Trade Winds

Cairngorm Brewery Company, Skottland. ABV: 4,3%

Kjøpt hos: Meny Osloveien, Hønefoss.

"Light golden in colour, with a high proportion of wheat giving the beer a clean fresh taste. The mash blends together with the perle hops and elderflower providing a bouquet of fruit and citrus flavours."

Vanskelig å klassifisere denne her, hvete, humle, pale, blonde osv osv. Uansett, det er veldig godt! Mer av alt! 21.

Herreklubben's møte nr. 23. Brewdog-aften.

Kjekk ungdom.

Det har vært møte igjen... temaet for kvelden var Brewdog's Abstrakt- og Paradox-serier. Etter årevis med samling hadde Herreklubben karret til seg ikke mindre enn 9 forskjellige Abstrakter, og 5 versjoner av den fatlagrede Paradox. Edle dråper skulle inntas så vi inviterte Tor Simen og Lars for å hjelpe til med konsumeringen.



Når volumprosenten jevnt over ligger på ca 12% og det i snitt blir omtrent 3 flasker pr pers trenger jeg vel ikke å fortelle at dette sklei litt ut, men det er så absolutt lov, og jeg fikk inntrykk av at alle koste seg skikkelig denne høstkvelden oppe hos Nico.

Jeg legger ut komplett liste med karakter og noen notater som ble gjort underveis her, slik at man kan få et visst inntrykk av stemningen som hersket. Den oppvakte leser vil se at karakterene kan avvike noe fra min egen liste med testet øl, men dette er Herreklubbens karakterer der tre surrehuer skal prøve å bli enige om et tall mellom 0 og 30.....

Vi hadde litt å svelge ned med også....

Shipwrecker Circus (10,5%) Hverken en Abstrakt eller en Paradox men vi manglet en for å få det til å gå opp så Jimmy tok med denne godbiten han hadde kjøpt i Manchester. 20.
Paradox Isle of Arran (15%) 23.
Paradox Grain (15%) 23.
Paradox Jura (15%) 24.
Paradox Heaven Hill (15%) Mye dissens om denne, 21.
Paradox Christmas 2012 (15%) 23.
AB:06 (11,2%) Mye skuffelse, mulig den har vært lagret for lenge. 17.
AB:08 (11,8%) 20-Sær-20.
AB:09 (17,1%) 22.
AB:10 (11,5%) Rolig....kaffedoktor...19:34.....Mann fra Hadeland. 22.
AB:11 (12,8%) For my' Ingefær....18.
AB:12 (11,2%) Jean Sibelius 22.
AB:13 (11,3%) Det var da faen! 22/23.
AB:14 (10,2%) Veldig spes...Mye sukker. Kake-aktig. 18.
Dog A (15%) Basert på Abstrakt 4. Droktar! 24.

Det er egentlig ganske vanskelig å sette karakterer på Abstrakt-serien da disse ølene er veldig ekstreme i en eller annen retning. Jeg vil derfor anbefale alle interesserte å kjøpe seg noen flasker av dette dersom man skulle være så heldig og komme over det. Obskurt, ja vel, men moro! Og det er jo for moro skyld vi driver på. Takk til alle involverte for en fortreffelig aften!

Santa's Swallie. 18 Desember

Santa's Swallie.

Inveralmond, Skottland. ABV: 4,3%

Tilgjengelighet: Velassorterte dagligvarebutikker.

"Swallie is the Scots term for a drink. Santa's Swallie is a dark , copper - coloured Christmas beer brewed With hints of seasonal nutmeg and cinnamon and kettle-hopped With Fuggles."

Skotsk øl i kalenderen i dag. Jeg er ganske begeistret for gamle "Caledonia" som har beriket oss både med kilt, whisky, Alex Ferguson, Frank MacPherson og "deep-fried Mars-bar". Jeg har til og med vært der borte ettpar ganger, og skotten er så absolutt en pratsom og gjestfri type. I hvert fall på pub, og så lenge du holder med det "riktige" laget. Over til ølet. Selv om Skottland og skotter er svært så lett å like, blir ikke dette ølet stort mer enn en parentes i den store helheten. Lett, lyst og leskende, men lite særpreg og lite julesmak. 16.

Vi Tenner Våre Lykter. Ingen samling av julemusikk er komplett uten et bidrag fra "Skomakergata". Rent personlig syns jeg "Snålt Lite Såledyr" er den fineste sangen fra serien, men "Vi Tenner Våre Lykter" var vel kanskje den sangen som sto sterkest igjen i etterkant av serien, her ved Katzenjammer. Jeg så forresten "Skomakergata" opp igjen i fjor.....jeg skulle latt være....

Armageddon, verdens sterkeste øl!

Brewmeister, Skottland. ABV; 65(!)%

Tilgjengelighet: Postordre, gode ølbutikker utenlands.

"The world’s strongest beer at 65%. Ingredients include crystal malt, wheat, flaked oats and of course 100% Scottish spring water. We then freeze ferment the beer to bring up the ABV. Consume this like a fine whisky. Despite being 65%, the beer has a lot of flavour - malty, hoppy, slightly sweet and lots of yeast still in the beer. Be careful though, smelling it is probably enough to put you over the limit!"

Verdens sterkeste øl....en konkurranse som stort sett har pågått imellom Brewdog og Schorschbräu inntil Skottene i Brewmeister satte foten ned og klinte til med Armageddon på 65%. Vi hadde hørt om ølet, og når Jimmy tekstet fra København at han holdt et eksemplar i hånda og lurte på om Herreklubben skulle investere i den var jo saken klar, denne måtte vi ha. VI har hatt flasken stående en stund i mangel på den rette anledningen da det er flere bekjente vi synes hadde gjort seg fortjent til en liten sup, og nå var altså dagen kommet!

Et utvalg håndplukkede sullikker.....

Det første som slo oss var hvor lyst dette ølet var, deretter hvor lite lukt det var med tanke på de 65 volumprosentene som befant seg i glasset. Dernest var det tid for smaking....helt utrolig! Jeg hadde aldri anslått dette til 65%. Med tanke på de andre ølene jeg har smakt innenfor samme "segment" var dette langt mer vellykket, og det er nesten skremmende at det kan lages noe så sterkt som har såpass lite alkostikk.

Veldig lys altså....

For moroskyld testet vi den opp mot en whisky på 64% og det understreket fraværet av alkoholsmak ytterligere....skummelt. Dette er et kuriøst øl jeg vanskelig kan rate, men siden det er det mest vellykkede jeg har smakt innenfor denne genren gir jeg den 23 som er ett poeng høyere enn Tactical Nuclear Penguin. Bør testes dersom du har muligheten. (Herreklubben VI har vel fremdeles ettpar desiliter igjen...)

Siden vi først var i gang så smakte vi på litt annet også...

 

UKE 36, 2013

PS. Nyere info har vist at dette ølet muligens ikke så sterkt som bryggeriet påstår, link her.

Abstrakt 11

Brewdog, Skottland. ABV:12,8%

Tilgjengelighet: Brewdog's hjemmesider.

"Black Barley Wine with Ginger, Black Raspberries and Chipotle Peppers.Limited Edition 9819 bottles."

Brewdogs Abstrakt serie kan du lese om her, Tor Simen er medlem i Abstrakt-klubben, og som den generøse herremannen han er, er han ikke snauere enn at det vanker en flaske til Solbukken hver gang Abstraktpakkene radbrekker ryggen til postmannen på Sundvolden.

Abstrakt 11 og abstrakt kunst.

Meget potent utseende og lukt, velbalansert smaksbilde totalt blottet for alkostikk tross sine smårolige 12,8%. Dette er fantastisk håndtverksøl selv om jeg savner chilien noe. Jeg gir den foreløpig 24 da det er en Abstraktaften på trappene der flere fra porteføljen skal under lupen. Anbefaler alle å melde seg inn i Abstraktklubben for dette er noe av det ypperste det er mulig å få i postkassa.

UKE 34, 2013.

Punk IPA (International IPA Day 2013)

Brewdog, Skottland. ABV: 5,6%

Tilgjengelighet: Vinmonopolet.

"Welcome to a post Punk apocalyptic mother fucker of a pale ale. A beer that spent its formative years Blitzkrieg bopping around India and the sub continent. Quintessential Empire with an anarchic twist. God save the Queen and all who sail in her. Raising a Stiff Little Finger to IPAs that have come before and those it is yet to meet. Turn up the volume Pay the man. Embrace the punked up, fucked up outlaw elite. Never Mind the Bollocks this is the real shit."

International IPA Day gikk av stabelen 1 August og ble lansert første gang i 2011 som en verdensomspennede markering for håndverksbryggere, mikrobryggerier og ølfantaster.
Endelig en dag som har noe for seg, var min første tanke, kalenderåret er jo fra før av fylt godt opp med merkedager som soppens dag, fårikålens dag, refleksdagen, epledagen og den internasjonale eggdagen...(alle disse er høyst reelle, bare å slå opp...), men nå altså India Pale Ale dagen. Ølstilen IPA skal jeg ikke kåsere noe særlig om, dersom du er interessert, sitter du sannsynligvis på den kompetansen du føler du trenger om emnet, og dersom du ikke er interessert, ja da er du nok bare inne på denne bloggen for å finne ut hvor mye jeg drikker....

Dette er etter min mening den beste IPA'n jeg vet om. Den er fruktig, lett og ikke altfor alkoholholdig. En bekjent av meg har karakterisert den som "tropisk nektar med kullsyre", en sammenligning jeg absolutt kan forstå. Som ren IPA er vel ikke Punk helt sjangerriktig og det er derfor jeg ikke kan gå høyere på skalaen enn 21. Men bevares, et fantastisk godt øl, og International IPA Day skal nok markeres i årene fremover.

UKE 31, 2013

Zeitgeist

Brewdog, Skottland. ABV: 4,7%

Tilgjengelighet: Velassorterte dagligvareforretninger.

"Idiosynratic black lager".

Mai går dessverre ut i år, og vi sender heller en reprise av februar.....

I anledning "våren" har behovet for mørke øl igjen meldt seg, og denne skjønnheten fra Brewdog med butikkstyrke sto formelig og ropte på meg en lørdag formiddag mens regnet fosset ned.
Jeg hadde akkurat konstatert at jeg sannsynligvis hadde nok bjørkeved til å klare meg igjennom sommeren da jeg rolig tok turen innom ølrommet i kjelleren, og der sto den altså....selv om gradestokken viser 0º er ikke livet så ille likevel.

Dette var virkelig et kremprodukt! Fantastisk farge og en smak som gjør at jeg myser i retning polet.... Har ikke vært så veldig begeistret for butikkølet til Brewdog tidligere men her har de virkelig truffet blink. 24

UKE 19, 2013.