Original 1402

Störtebeker Braumanufaktur, Tyskland. ABV: 0,5%
Kjøpt hos: Eurocash, Töckfors, Sverige.

"Original 1402 är ett naturligt grumligt underjäst alkoholfritt öl av pilsnertyp med en stamvörtsstyrka på 13%. Serveringstemperatur 8°C."

Dette alkoholfrie ølet har Nico tidligere skrytt opp i skyene, og siden jeg befant meg hos söta bror tok jeg like godt med meg ettpar flasker. Nico farer ikke med løgn! Dette var snadder! Her hadde jeg latt meg lure, for dette var et alkoholfritt øl med "full" ølsmak og dybde. Vurderer en tur over grensa igjen....og dette kan man vel ta med seg ubegrenset av også....

Bier, Schwein und Gluhwein mit alles! Immer dabei!

På tur!

Vi fikk klemt inn nok en utenlandstur iløpet av den noe utvidede "høstferien" min, denne gangen til Berlin.

Tv-tårnet på Alexanderplatz.
Klassisk DDR.

Berlin er en pulserende storby med 3,5 millioner innbyggere så vår første utfordring var å finne ut hvilken av de 12 bydelene vi skulle bo i. Valget falt på bydelen "Mitte", sentrum i det gamle Øst-Berlin.

Typisk "Mitte"-kneipe, lokal tørsting ved disken. (Sophien 11).

Mitte er i motsetning til Vest-Berlins sentrum, Charlottenburg betraktelig mindre kommersielt, og de store kjedene har ennå ikke rukket å prege bydelen med sine glorete logoer. Kneipene er mer autentiske og her kan man levende forestille seg hvordan det så ut under DDR-tiden.

Jan Otto's favoritt skilpadde.

Det ble likevel en tur til "Vesten" da den sagnomsuste kneipen, Schildkröte ligger i den bydelen. Dette er Jan Otto Johansens stamsted, og stedet skuffet ikke. Gedigne porsjoner med herlig mat, nytappet hveteøl, romslige bitterglass, voksne damer i serveringen, og utklipp fra Dagbladet på veggene. Jan Otto Johansen var forøvrig den eneste navngitte personen i menyen....

Gris & Surkål!!

Det er lett å bli betatt av Tyskland, særlig liker jeg konseptet der mat og drikke blir angitt i lengdemål. 1 meter Pils, 1/2 meter Bratwürst osv.....

Smaksplanke på Lemke

Tyskland er vel ikke viden kjent for mikrobrygg, det går mye i lys og mørk lager, samt et anstendig utvalg av hveteøl i alle farger og fasonger. Vi stakk likevel innom den nokså hippe bryggeripuben "Lemke" som viste seg å være et ekstremt populært sted. Flott ølhall, gode brygg og meget hyggelig og hjelpsomt personale. Stedet virket overhodet ikke krampe-hipt, selv om det skilte seg markant ut i ølutvalg. En fabelaktig Imperial IPA. Anbefales på det varmeste!

Runa studerer bykart i fine omgivelser.

Vi var innom ettpar andre bryggerier også, Brauhaus Georgbrau og Berliner Marcus Brau. Flotte steder begge to, Marcus Brau hadde til og med en egen Humlesnaps på menyen som vi forsøkte å bestille to ganger uten hell.....

Men "Glühwein mit alles" fikk
vi bestilt mer enn nok av...

Tyskland ga mersmak! Svinekjøtt, øl og germanske tradisjoner står høyt i kurs hos bloggforfatteren og det hviskes allerede i krokene på Elmers kro om en sommerferie til Bayern i nær fremtid....kommer snart til en ølblogg nær deg! Schuss!

Urøkt Bratwürst og Pils!
Klassisk frokost!

Linker:

Mitte (Bydelen vi bodde i).

Schildkröte (Jan Otto Johansens stamsted).

Der Alte Fritz (Koselig kneipe).

Alt-Berliner Weissbierstube (Koselig kneipe 2).

Sophien 11 (Enda ei koselig kneipe).

Last Cathedral (Metalpub med egen shots, "holywater").

Lemke (Hipt mikrobryggeri, men ikke for hipt).

Berliner Marcus Brau (Bryggeripub med fraværende betjening).

Georgebrau (Bryggeripub med betjening).

Zum Nussbaum (Alltid fullt, faen også!).

Holywater på Last Cathedral.

Löwenbräu Oktoberfestbier

Löwenbräu (InBev), Tyskland. ABV: 6,1%
Kjøpt hos: Systembolaget.

Er igrunn litt lei for at jeg ikke kjøpte to flasker av denne slik at jeg kunne fylt opp litersglasset mitt. Dette er nemlig klassisk oktoberøl som nytes best rundt langbord med barmfagre "Helga-damer" og en eim av sauerkraut i luften. Ikke spesielt spennende, men det er nok heller ikke vitsen. Et øl for alle! 15.

Paulane Hefe-Weissbier 4,6%

Paulaner Brauerei, Tyskland. ABV: 4,6%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Seit 1634".

Paulaner har kommet med en versjon av sitt lyse hveteøl som er spesialbrygget for det norske dagligvaremarkedet. Jeg blir alltid skeptisk når slikt kommer, er det brygget til 4,6 eller er det bare vannet ned for å få ønsket styrke? Et skikkelig svar får man dessverre sjelden på slike spørsmål, så man må nesten bare la smaken bedømme. Paulaner 4,6 er et nydelig hveteøl. Harmonisk, friskt, fruktig og et merkbart kornpreg. Ett par av norges større bryggerier har også forsøkt seg på hveteøl i butikk-klassen. De bør så absolutt kjøpe seg ettpar flasker Paulaner 4,6, fordi det er slik det skal gjøres! 20.

Warsteiner Premium German Beer

Warsteiner Brauerei, Tyskland. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Eine Königin unter den bieren."

Veldig tørr finish, som hos så mange tyske øl i samme kategori. Ølet er noe mindre søtt og litt mer bittert enn de gjengse europeiske lager og passer glimrende til middagsretter "mit schwein und sauerkraut".  18.

Clausthaler Weizen

Radeberger Gruppe, Tyskland. (Brygget på lisens hos Hansa Borg Bryggerier, Norge). ABV: 0%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Clausthaler er europas ledende alkoholfrie ølmerke. Clausthaler Weizen er et alkoholfritt øl brygget etter tysk bryggtradisjon. Clausthaler Weizen gir en ekte og frisk smaksnytelse."

Utrolig godt! Kunne sannsynligvis latt meg lure av denne her da det er svært likt "skikkelig" hveteøl. Jeg har tidligere ytret begeistring omkring Erdinger's Alkoholfrei, men dette er enda bedre! Et fullverdig lyst hveteøl helt fritt for alkohol, til sommeren vil dette gi sjarmen ved å spise niste på en rasteplass en ny dimensjon.....

Paulaner Hefe-Weissbier, Non-Alcoholic

Paulaner Gruppe, Tyskland. ABV: 0%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Paulaner München. Seit 1634."

Ikke fullt så vellykket som det alkoholfrie alternativet til erke-konkurrenten Erdinger. Paulaner's øl oppfattes som svært syrlig og uten korndrivet man gjerne vil ha i hveteøl.

Clausthaler Pale Lager

Radeberger Gruppe, Tyskland. (Lisensbrygget hos Hansa Borg Bryggerier, Norge). ABV: 0%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Clausthaler Pale Lager er et alkoholfritt øl brygget etter tysk bryggtradisjon med Cascade humle. Clausthaler Pale Lager har en gyllen farge, og er frisk i smaken med en tydelig bitterhet."

Javel, dette er jo bare "vanlig" Clausthaler tilsatt Cascade humle, men du og du! Det fungerer svært godt. Selv om alkoholfritt ølutvalg har blitt litt mer spennende de siste par årene, domineres det fremdeles av svært tynne versjoner av øl som i utgangspunktet var tynt nok fra før. Clausthaler Pale Lager skiller seg tydelig ut i mengden på en svært positiv måte. Som alkoholfritt alternativ er dette en real smaksfest!

UKE 15, 2015

Erdinger Alkoholfrei

Erdinger, Tyskland. ABV: <0,5%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"ERDINGER Alkoholfrei is a refreshing isotonic recovery drink. It provides the body with essential vitamins such as folic acid and vitamin B12 which help reduce fatigue, promote energy-yielding metabolism and support the immune system. Just one bottle (0.5l) of ERDINGER Alkoholfrei is a daily contribution to a healthy nutrition. ERDINGER Alkoholfrei is brewed under the strict Bavarian Purity Law, which means it is made from only highest quality, natural ingredients."

Denne er tydeligvis så sprekkfull av vitaminer at den lett kan erstatte Sana-Sol...

Erdinger Alkoholfrei presenterer seg meget flott i glasset. Et uklart og «grumsete» øl med en flott kritthvit skumkrone. Begge deler viktige faktorer som må være tilstede for å sikre totalopplevelsen for den pasjonerte hveteølentusiasten.  Lettdrikkelig med en frisk lett syrlig smak Dette er absolutt et edrulig alternativ da både smak, duft og utseende er svært så nære den ekte varen.

Schneeweisse

Erdinger, Tyskland. ABV: 5,6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"So schmeckt der Winter"

Ikke et juleøl slik vi er vant til, men en frisk hveteøl som passer glimrende til salt julemat som syltelabber og mølje. Det kan være godt med en lys øl i mørketida også! 17.

PS. November 2014 har hatt den høyeste gjennomsnittstemperaturen på 150 år, så blir kanskje ikke helt feil med en lys hvete?

UKE 47, 2014

Fraziskaner Dunkel Weissbier

Spaten-Franziskaner-Braü, Tyskland. ABV: 5%

Kjøpt hos: Kom i posten.....

"From Munich since 1363. Münchener Bier ist eine geschützte geographische Angabe."

Siden vi fremdeles er inne i oktoberfest-ukene forsetter vi i samme gata: Tysk tradisjonsøl. Denne gangen en Dunkel.

Jeg har drukket mye Dunkel opp igjennom årene, og gjennomgangsmelodien virker å være den samme. Godt, lettdrikkelig og uten de store forskjellene bryggeriene i mellom. Det finnes sikkert noen mindre konsern som lager fantastisk Dunkel men de jeg har smakt blir svært like og vanskelig å skille. 16.

Franziskaner Hefe Weissbier

Spaten-Franziskaner-Braü, Tyskland. ABV: 5%

Kjøpt hos: Kom i posten.....

"From Munich since 1363. Münchener Bier ist eine geschützte geographische Angabe."

Ringnes har i stedet for å sette opp millionanlegg for å produsere spesialøl gått rett til kilden og importert noen velkjente merker til Norge. Et av disse er merkene er Franziskaner, en velkjent og velrennomert hveteøl-produsent fra München med hundrevis av år med erfaring. Både Hefe og Dunkel Weissbier er nå å finne i polhyllene.

Men hvorfor er det ikke noe glass på bildet? *

Første gang jeg drakk dette ølet begynner å bli noen år siden. Jeg var ikke begeistret for hveteøl på den tiden samtidig som jeg var sterkt redusert og befant meg i København på et av Nyhavns mange vannhull der vi skulle drikke litt frokost. Nå derimot er jeg pigg, hjemme på Elmers og blitt svært så glad i hveteøl, men dette ølet blir aldri noe mer enn "veldig standard". Fort drukket og fort glemt. 16.

*fordi det er tomt!

UKE 40, 2014

Tre Kronor Guld

Oettinger Brauerei, Tyskland. ABV: 5,9%

Kjøpt hos: Fikk av Torvald. Var visst no' polsk trailer-distro.....

Tysk øl med svensk navn og design....småfrekt!

Meget standard! Men svært lett til å være nærmere 6%. Et lite pluss for akkurat det. 16.

Santa Clausthaler. 5 Desember.

Santa Clausthaler

Radeberger Gruppe, Tyskland. (Brygget på lisens hos Hansa Borg Bryggerier, Norge). ABV: 0%

Tilgjengelighet: Over alt.

"Smaken av ekte juleøl. Hva er julen uten et godt juleøl? Santa Clausthaler har en lettere og friskere smak samt en avstemt bitterhet. Nytes avkjølt, alene eller til julemat. I likhet med Clausthaler Classic er også Santa Clausthaler alkoholfritt. Santa Clausthaler er brygget i henhold til Renhetsloven av 1516."

Jeg har lagt inn tre alkoholfrie alternativer også i årets kalender. Både for å fange bredden i juleølutvalget, men også av rent praktiske hensyn. La oss med engang fastslå at Santa Clausthaler ikke minner mye om tradisjonelt juleøl. Når det er sagt har vi her et meget godt alkoholfritt øl som passer perfekt til de fleste matretter og som er en tørsteslukker god som noen. Jeg gir ikke karakterer til alkoholfrittøl, men det hindrer meg ikke fra å sterkt anbefale dette ølet dersom man er ute etter et smaksrikt alkoholfritt alternativ.

King Diamond - No Present For Christmas. Fordi Satan også skal representeres i julen....