Obscure

Tatton Brewery, England. ABV: 5,7%

Kjøpt hos: Fikk av Nico, kjøpt med fra Manchester.

"A dark and hoppy strong ale with a complex malt blend and intricate aroma."

Alltid koselig at noen kjøper med øl fra utlandet. Ølet har tydeligvis bare blitt brygget en gang såvidt jeg kan lese meg frem til, så litt eksklusivt er det. Over til smaking:  Ikke så veldig spennende dette her, en brown ale litt under snittet. Litt ubalansert med en kraftig brent bismak. Litt mer futt enn andre britiske brown ale's da. 17.

Newcastle Brown Ale

John Smiths, England. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Newcastle Brown Ale. Unique in colour, taste and strength. Best served cold."

En gammel favoritt som har hengt ved meg i mange år dette. Newcastle fra fat var noe av det aller beste jeg kunne få før øl-boomen kom. Ølet er lettdrikkelig og med masse smak og fylde uten at det oppfattes som tungt eller mektig. Perfekt følge til pubmat! 21.

UKE 44, 2015

Spøttrup Borg Mørk Ale

Klosterbryggeriet, Danmark. ABV: 6%

Kjøpt hos: Spøttrup Borg, Danmark.

"Denne Mørk Ale er brygget og tilpasset nutidens krav om en ensarter kvalitet og friskhed i smag. Mørk Ale er brygget på vand. bygmalt. gær og humle, tilsat malurt og koriander. For at bevare de gode smagsstoffer i øllet er det ikke filtrert, og der kan forekomme bundfald. Selvom øllet er pasteurisert er det sårbart, og bør opbevares køligt, mørkt og stående. Serveres ved en temperatur på 5-8 grader."

Meget god! En velhumlet brown ale med masse sødme og bitterhet. Siden nordmenn valfarter på Danmarksferie kan jeg på det varmeste anbefale et besøk på Spøttrup Borg ved Limfjorden. Borgen er danmarks best bevarte middelalderborg og man kan gå omkring innenfor hele festningsverket og lese om hvordan den ene adelsmannen etter den andre drakk seg fra gård og grunn. Besøket avsluttes med en tur i souvenir-shoppen der de selger Spøttrup Borg-ølet og andre danske øl med middelaldertema. 22.

Staut

Valdres Gårdsbryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Spar, Fagernes.

"Dette er et overgjæra øl, som er brygga på malt, humle og friskt fjellvatn. For å gjera smaksopplevinga fullkomen tilrår vi ein drikketemperatur på 6-8 gr. C.

Et av Norges første mikrobryggerier (2003). Ølet har en meget ren smak og minner om det upasteuriserte ølet man kan få servert i Øst-Europa. I dagens mikrobrygg-overflod fremstår ikke dette som spennende i det hele tatt, men for ti år siden var dette en smak som virkelig utfordret drikkeren. Lettdrikkelig mørk ale som virkelig smaker ØL! (ikke snus, chili eller sjøgress). Perfekt følge til spekemat eller annen fjellkost. 20.

UKE 37, 2015

Naglfare Nut Brown Ale

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Nut Brown Ale er opprinnleg ein nord-engelsk type Brown Ale som har ein fin og rund maltsødme med toffee- og nøtteaktige tonar frå lettrista maltsortar. Ølet er lett fyldig som gjer at det passer bra til velmodna harde oster, rotgrønsaker og kjøtettar året rundt."

Ægir er vel ikke kjent for å være de som lager de mest ekstreme ølene, og godt er det. Av og til ønsker man seg bare en harmonisk Brown Ale med lette karamelltoner som kan fungere som en god allrounder i de fleste settinger. Naglfare er nettopp dette. Meget kommersiell, om ikke fullt så søt som sin verdenskjente sjanger-bror fra Newcastle. 20.

Brunn

To Tårn, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos:  ICA Storo.

"Brunn er det norrøne navnet på fargen brun, og betyr "fargen som oppstår når noe blir brent". Det er en brown ale, hvor vi har tilsatt mørke maltsorter - som er nettopp litt mer brent enn standartmaltet. Dette gir røstede toner, som vi har balansert forsiktig med humle - fra brown alen's hjemland - England. Dette smaker fortreffelig til stekt kjøtt av både kylling og svin, men er også helt knall alene - om du virkelig har lyst på noe godt."

Nydelig brown ale selv om jeg synes stilen trekker mer mot Belgia enn de britiske øyer. I tillegg hadde ølet det svært travelt med å komme ut av flaska noe som trekker helhetsopplevelsen ned en smule eller to...20

UKE 7, 2015

Belgian Brown

Ebeltoft Gårdbryggeri, Danmark. ABV: 6,8%

Kjøpt hos: En butikk i Ebeltoft, Ebeltoft Gårdbryggeri var nemlig ikke åpent!

"Belgian brown Ale er drikkevenlig, fuld af smag og med en let frisk bitterhed. Den passer fantastisk som hyggeøl. Humlingen og kraften er belgisk og tysk inspirert. Med venlig hilsen Peder Zacho Hansen"

God Brown Ale, men ikke stiltypisk belgisk. Skremmende lettdrikkelig med sine nærmere 7%, men selv om det ikke oppfattes som mektig er det likevel en kraftig smak. Perfekt matøl som vil fungere perfekt sammen med retter av kokt storfekjøtt. 22.

Nøgne Ø Brown Ale

Nøgne Ø, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Brakerøya, Drammen.

"Brown Ale fra Nøgne Ø har en god balanse mellom letthet og kompleksitet. Rikholdig sammensetning av mørk malt gir gode toner av kjeks, karamell, nøtter og kaffe. Brown Ale passer spesielt bra med nøtter, ost, gryteretter og burgere. Nytes best ved 12°C."

Brown Ale har lenge vært en favorittsjanger hos undertegnede og Nøgne Ø's tilskudd på stammen gjør ikke begeistringen mindre. Et øl som passer perfekt til tv-kampen, til snacks eller til ujålete enkle matretter. 22.

UKE 6, 2015

Kilkenny

Guinness, Irland (Diageo). ABV: 4,3%

Kjøpt hos: Rema 1000 Eikli, Hønefoss.

" A unique beer With a proud Heritage, KILKENNY Irish Beer originated from Ireland's oldest brewery based in the 12th Century Franciscan Abbey in Kilkenny. Today, KILKENNY Irish Beer is brewed under the expertise of Guinness & Co. at breweries in both Kilkenny and Dublin, and is enjoyed by discerning beer drinkers the world over."

En gammel favoritt dette, og tur til Dublin er nært forestående så det er på tide å begynne drikke seg opp. Jeg har nok drukket hundrevis av liter med Kilkenny opp igjennom årene og i gamle dager før øl-boomen var dette ofte det spenstigste man kunne få på pubene. Ølet er like godt den dag i dag men kan fremstå som noe "polert". 19.

 

UKE 44, 2013

Brun

Skavli Brygghus, Norge. ABV: 4,66%

Kjøpt hos: Fått tilsendt av Tommy "Devlish" Nilsen.

"Brown Ale. Ølet vårt er håndbrygget, det er ikke filtrert eller pasteurisert, men flaskemodnet og naturlig karbonert. La ølet gjerne stå oppreist og i ro noen dager før det skal nytes."

Nydelig Brown Ale! Perfekt balansert og med mye fylde. Et godt øl til mat. Takk til en gammel kirkebrenner som sendte meg eksemplaret. ølet smaker fortreffelig med litt rolig Enslaved (gammel Enslaved...) på øret. 22.

The Great, Big Kentucky Sausage Fest

Amager Bryghus, Danmark. ABV: 7,7%

Kjøpt hos: Eurospar Fredrikshavn.

"We expected banjos and Bourbon but received nothing of that sort. Instead our brew day with the handsome fellers of Against The Grain Brewery from Louisville, Kentucky turned into a hotdog eating contest. Yep, no kiddin’. Big Kentuckian feller, Sam, challenged our own big feller, Jacob, as to who could down the most gourmet hotdogs, big and spicy as they were with specialty toppings. Well, Sam should never have done that….should you Sam? However, a beer was indeed brewed in between all the trash talk and wieners. We hope you’ll enjoy this hoppy Imperial Brown Ale - it was designed to go with hotdogs in particular and other spicy and smoked foods."

Jeg anbefaler alle å lage litt pølser i ny og ne.....rask oppskrift for umiddelbar suksess: Medisterdeig (24% fett), Salt (1 ss pr. kg), andre krydder (1 ts pr. kg), godsaker man kan putte i deigen (løk, hvitløk, ost, paprika, bacon, nøtter osv...), tarm og pølsestapper. Game on!

Jeg har hatt dette ølet liggende siden rock-the-boat for et knapt år siden i påvente av en egnet anledning for å sprette korken. Ingen dag er vel mer passende enn en dag med pølseproduksjon. Og med full gjennomtrekk på kjøkkenet, Finntroll på anlegget og katten under bordet lå alt til rette for en trivelig ettermiddag. Ølet er meget kraftig på smak til tross for den "forholdsvis" lave ABV'en. Ufiltrert er vel bare forbokstaven hvis jeg skal beskrive fargen.....i overkant grumsete og min bedre halvdel ytret ordene: -Ikke drekk detta a! Du kommer til å bli dårlig! Jeg synes nok at dette ølet ble i overkant sært. Ganske markant alko-stikk og et noe usympatisk utseende. Ølet er et samarbeidsprosjekt med det amerikanske Hillbilly-bryggeriet Against The Grain og gjør seg nok best i de dype skoger i Kentucky.....14.

Northumberland Brown Ale

Austmann Bryggeri, Norge: ABV: 5,5%

Tilgjengelighet: Vinmonopolet.

"Northumberland er et sammensatt og velbalansert øl der vi har konsentrert oss om å få frem smak av nøtter, kjeks og karamell.

Er ikke dette strengt tatt en Stout? Joda, jeg vet at Stout  er en Brown ale, men personlig forventer jeg meg en mer anonym øl under paraplyen "Brown Ale". I overkant syrlig med et klart preg av gammel kaffe. Ikke spesielt vellykket etter min smak. 12.

UKE 16, 2013

The Rock CPH ABIGale

Ølsmeden, Danmark. ABV: 6,66%

Tilgjengelighet: Ingen. The Rock er nå nedlagt.

"Der brygges 666 liter af ’the rock cph’ øllet hver gang det brygges! Øllet har gæret til lyden af heavy rock og er på 6.66% the rock cph er brygget af ølsmeden på slotsbryggeriet føniks. Bygmalt gær humle vand solbær 666 sjæle og heavy rock."

Dette ølet smakte jeg første gang på den legendariske The Rock i København. Herreklubben var på dannelsesreise, og vi hadde tatt turen akkurat hit for å se Leprous live. Musikken var bra, stemningen god og Fisherstormshotsen billig. Jimmy var takk og pris forutseende nok til å kjøpe med ei flaske av rariteten hjem., og i forbindelse med smakskvelden "Satans godt øl!" skulle ABIGale nok en gang vurderes. Jeg ratet ølet så høyt som 24 den gangen i Køben, så spenningen var stor når dette på nytt skulle testes ut i hjemmets lune favn 2 år etter....

Flaska i seg selv er jo så kul at her begynner karakteren på 20 allerede før den er åpnet, hvis noen er uenig i dette ressonementet er det lov og lage seg sitt eget karaktersystem....Ølet er veldig lettdrikkelig og solbærtilsetningen tilfører en friskhet som gjør at dette kan du helle innpå rimelig mange av. Fremdeles 24.

The Rock finner du litt info om her og her, et veldig stilig sted som dessverre måtte låse døra, Leprous finner du her, og King Diamond's fantastiske skive, Abigale, kan du høre i sin helhet her.

UKE 18, 2013

Berentsen Skumrings Ale

Berentsens Brygghus, Norge. ABV:4,7%

"Motivet på etiketten er inspirert av den norske spillefilmen Skumringslandet, hvor handlingen er lagt til 1349 da Svarte-dauen og troll herjet landet. En fjellandsby hjemsøkes av blodtørstige krefter fra urgammel tid.
Skumrings Ale inneholder maltet bygg, og er brygget som en Brown Ale. Passer utmerket til grillet kjøtt, vilt og ost."

Synes kanskje denne falt litt igjennom, forholdsvis intetsigende med en farge som lover mer enn den smaker, men litt plusspoeng for en fjong etikett. 17.
 Berentsen Brygghus kan du lese mer om her, filmen Skumringslandet har premiere senere i år, og 1349 finner du mer info om på denne siden.