Høst Hoppy Red Ale

Sørøst Bryggeri AS, Norge. ABV: 6,5%
Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Middels fyldig, frisk og fruktih.God maltsødme og tydelig humlebitterhet."

Ganske standard rødøl. Ikke spesielt humletung, men noe mer bitterhet enn hos andre øl innenfor samme sjanger er det å spore. Godt matøl som passet godt til fårikål. 18.

UKE: 40

Gyldenløve

Austmann, Norge. ABV: 6,5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Gyldenløve er en amerikansk amber ale. Den er brygget med amerikanske citrus-humler og har en sødmefylt maltbase balansert med en mild bitterhet."

Det var da voldsomt så populært det var å oppkalle ølet sitt etter kongelige lausunger da....Skal ikke henge meg mer opp i det men heller konkludere med at her har Austmann truffet blink. Dette er et amber ale av svært høy standard. Rikt på smak og velbalansert. Snadder! 22.

UKE 39, 2015

Austmann Amber

Austmann Bryggeri, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Osloveien, Hønefoss.

"Austmann amber ale er kobberfarget øl med friske citrustoner fra amerikansk humle. De milde karamell-tonene fra malten balanseres mot en forsiktig bitterhet."

Ølet dufter herlig, og ved førte slurk smaker det fortreffelig. Så tar humla over....Jeg synes ølet er humla "ihjel". Amber ale skal ha et visst preg av brent karamell, men her har alt blitt borte i en hyperaktiv humleprosess. Nå skal det sies at detter er Amber Ale med prefikset: American. Og setter man american foran noe er det jo bare å humle ivei.... American=Hoppy...ikke noe for grinete 40-åringer....14.

The Wolf Of Glen Moray

Windswept Brewing Co, Skottland. ABV: 9,2%

Kjøpt hos: Tor Simen hadde den med.

"This is the second limited edition of The Wolf of Glen Moray, the Windswet Wolf aged in Glen Moray whisky casks. A little stronger than the first edition, the whisky notes are more pronounced giving a long warm finish. These limited editions are truly hand crafted ales, cask aged for 5 months, hand bottled and bottle conditioned in the brewery."

Nok et fatlagret øl uten noe særlig fatpreg...Ølet er så absolutt godt, men jeg savner whisky. Ingen lukt, ingen smak. Skulle vært morro å smakt ølet før fatlagring bare for å teste om det er noen særlig forskjell bortsett fra små nyanser. Uansett er det gøy med såpass eksklusivt øl. 19.

Håndnummerert...

Rallar Amber Ale

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Eurospar, Hokksund.

"Rundt og balansert, mørkt raudt øl med eit preg av nøtter, sjokolade og toffee. Smaken kjem frå seks ulike malttypar, og ølet er overraskande lett å drikke. Passer til grillmat og oster."

Et av Ægir's første kommersielle brygg. Rallar er opprinnelig et svensk ord, og kan visstnok tilbakeledes til "Railway", nok om det! Ølet har en lett, brent karamellsmak og er en fin inngangsport inn til ølsjangeren, amber ale. 20. (Rallar finner du mer om her.)

UKE 38, 2015

Kjole & Wit

Austmann, Norge. ABV: 5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Kjole&Wit er en klar og frisk hveteøl brygget med appelsinskall og den beste korianderen vi kunne finne. Server Kjole&Wit kald, og la den skumme i glasset under skjenking."

Det er mulig det kan virke som om jeg har et horn i siden til Austmann men jeg har virkelig ikke det. Likevel blir det nok en gang nedtur. Ølet er ved første sipp svært drikkbart og nærmest avslipt og mainstream i sin fremteden, men så kommer korianderen....følelsen av å tryne i urteavdelingen på et indisk kjøkken er ganske intens. Må si jeg oppfattet ølet som noe ubalansert. 12.

Besserweisen

Austmann, Norge. ABV: 5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Besserweisen er en tørr og frisk hveteøl brygget med rug og eienbær. Kombinasjonen av rug og einebær gir dette hveteølet en skogsfrisk, fyldig og behagelig aroma og smak. Den er tørrhumlet med tjekkisk saaz-humle som bidrar med milde humletoner. Nyt Besserweisen avkjølt, men ikke kjøleskapskald - og la den skumme litt i glasset under skjenking. Da kommer einebærtonene og saaz-humlen virkelig ut av glasset."

Igjen må jeg nevne Austmanns svært varierende kvalitet....Dette hveteølet havner dessverre langt ned på skalen. Ølet er utypisk, veldig (altfor) søtt og uten de søte tonene og korndrivet som gjerne kjennetegner hveteøl. Einebæra det så flott skrytes av på etiketten hadde også forlatt området før jeg fikk smakt på den. Dette kommer jeg nok ikke til å kjøpe igjen....12.

Kjuagutt

7 Fjell Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Osloveien, Hønefoss.

""Ja, vent kjuagutter, dokker skal nok få på den bare ende." Kjuagutt, skøyergutt, røverfnt, spilloppmaker. Vanlig nevning på unggutter fra Bergen. "7 Fjell Kjuagutt Amber Ale" er et øl med et markert humlepreg og en kraftig maltbase for balanse. Ølet er fruktig med innslag av karamell og ristede nøtter. ølet er upasteurisert og ufiltrert, og bør serveres ved 6-8 grader i egnet glass."

Perfekt! Ølet er fyldig og velbalansert med en rund og lett brent ettersmak. Tydelig humlepreg, men ikke overdøvende slik at det ikke blir typeriktig. En skikkelig innertier fra bergensbryggeriet. 24.

Aprikos

Austmann, Norge. ABV: 6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Aprikos er et amerikansk hveteøl, brygget med flere typer hvetemalt for en behagelig og frisk smaksprofil. Etter primærgjæring tilsetter vi aprikos-pure, dette tilfører ølet et fruktig og friskt preg av aprikos både i aroma og smak."

Hadde gledet meg til denne og nærmest ventet meg en "weisse mit schuss" men der tok jeg feil...(ja, det gjorde jeg gitt..). Et helt greit hveteøl, hvor aprikosen har stukket hen er det ikke greit å si, men den virket totalt fraværende i denne flaska ihvertfall. Nå er ikke jeg noe markedsføringsgeni, men dersom du kaller et øl "aprikos" vil det utelukke en viss kjøpegruppe umiddelbart samtidig som de aprikos-glade vil bli skuffet over at ølet ikke smaker mere....bare en tanke...14.

Spøttrup Borg Mørk Ale

Klosterbryggeriet, Danmark. ABV: 6%

Kjøpt hos: Spøttrup Borg, Danmark.

"Denne Mørk Ale er brygget og tilpasset nutidens krav om en ensarter kvalitet og friskhed i smag. Mørk Ale er brygget på vand. bygmalt. gær og humle, tilsat malurt og koriander. For at bevare de gode smagsstoffer i øllet er det ikke filtrert, og der kan forekomme bundfald. Selvom øllet er pasteurisert er det sårbart, og bør opbevares køligt, mørkt og stående. Serveres ved en temperatur på 5-8 grader."

Meget god! En velhumlet brown ale med masse sødme og bitterhet. Siden nordmenn valfarter på Danmarksferie kan jeg på det varmeste anbefale et besøk på Spøttrup Borg ved Limfjorden. Borgen er danmarks best bevarte middelalderborg og man kan gå omkring innenfor hele festningsverket og lese om hvordan den ene adelsmannen etter den andre drakk seg fra gård og grunn. Besøket avsluttes med en tur i souvenir-shoppen der de selger Spøttrup Borg-ølet og andre danske øl med middelaldertema. 22.

Wit

Nøgne Ø, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Brakerøya, Drammen.

"Wit fra Nøgne Ø er et belgisk hveteøl brygget etter belgisk tradisjon med appelsinskall og korianderfrø. Nyt det med sjømat og ha det gjerne i gryten når du damper blåskjell. Wit drikkes ofte med den naturlige gjæren i glasset ved 8°C. Skjenk aktsomt hvis du ønsker å la gjæren bli i flasken."

God hveteøl i tradisjonell belgisk stil.Personlig foretrekker jeg denne stilen ør-litt sterkere på alkofronten, men dette er en god "husholdnings-wit" som gjør hverdagen ettpar hakk festligere. Anbefales til brødskive med fiskepudding og rekesalat. 20.

Staut

Valdres Gårdsbryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Spar, Fagernes.

"Dette er et overgjæra øl, som er brygga på malt, humle og friskt fjellvatn. For å gjera smaksopplevinga fullkomen tilrår vi ein drikketemperatur på 6-8 gr. C.

Et av Norges første mikrobryggerier (2003). Ølet har en meget ren smak og minner om det upasteuriserte ølet man kan få servert i Øst-Europa. I dagens mikrobrygg-overflod fremstår ikke dette som spennende i det hele tatt, men for ti år siden var dette en smak som virkelig utfordret drikkeren. Lettdrikkelig mørk ale som virkelig smaker ØL! (ikke snus, chili eller sjøgress). Perfekt følge til spekemat eller annen fjellkost. 20.

UKE 37, 2015

Nøisom Hvete

Nøisom AS, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Kuben, Hønefoss.

"Nøisom Hvete er en klassisk tysk hveteøl, brygget med Hallertauer humle og en overvekt av hvetemalt. Den er ikke filtrert og pasteurisert. Tradisjonelt serveres hveteøl i høye slanke glass for at kullsyren skal ha lang vei opp og holde ølen sprudlende og frisk. Glasset kan skylles i kaldt vann for å redusere skumming. I Bayern har man gjerne noe riskorn i glasset for å få den til å perle enda mer. Tradisjonen med en sitronskive i ølen er en smakssak, men endrer ølens karakteristikk."

Hveteølpølse fra Idsøe....Snadder!

Hverken slanke glass, riskorn eller sitronskiver kan redde denne her.... Ølet oppfattes som surt, flatt og uten den karakteristiske skumkronen som kjennetegner hveteøl. 13.

Paulane Hefe-Weissbier 4,6%

Paulaner Brauerei, Tyskland. ABV: 4,6%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Seit 1634".

Paulaner har kommet med en versjon av sitt lyse hveteøl som er spesialbrygget for det norske dagligvaremarkedet. Jeg blir alltid skeptisk når slikt kommer, er det brygget til 4,6 eller er det bare vannet ned for å få ønsket styrke? Et skikkelig svar får man dessverre sjelden på slike spørsmål, så man må nesten bare la smaken bedømme. Paulaner 4,6 er et nydelig hveteøl. Harmonisk, friskt, fruktig og et merkbart kornpreg. Ett par av norges større bryggerier har også forsøkt seg på hveteøl i butikk-klassen. De bør så absolutt kjøpe seg ettpar flasker Paulaner 4,6, fordi det er slik det skal gjøres! 20.

Aass Weizen

Aass Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Aass Gourmet Weizen er et gyllent og klart overgjæret øl med kremfarget skum. Hvetemaltet gir ølet en god fruktighet og en lav bitterhet. Ølet får en lett, frisk og aromatisk karakter."

Minner ganske lite om tradisjonelt hveteøl, og jeg kjenner til folk som ikke liker hveteøl, men som synes denne er svært god. Personlig synes jeg Aass har laget et behagelig øl som passer for et bredt publikum, og for et kommersielt bryggeri må jo det være en suksess. Dette kan være en port inn til hveteølets verden for noen eller bare et godt øl litt på siden av den vanlige pilsen for andre. 18.

1349 Pale Ale

Lervig Aktiebryggeri, Norge.(Samarbeid med Surly Brewing, USA)  ABV: 6,66
Kjøpt hos: Midgardsblot, Borre.

"Pale ale brewed with citrus peel. Occasional bottles and kegs. This pale ale was brewed in collaboration with the Norwegian brewery, Lervig, and the Norwegian black metal band, 1349. Intended as a partner to the 1349 Black Ale, this pale ale has a bright, citrusy feel, with a spruce-like piney aroma, a zesty malt character and crisp bitterness. Curacao orange peels and lemon peels were added at the end of the boil and it’s been dry-hopped with Equinox hops, which are known for their citrus, tropical and herbal notes. The label art for the bottles is The Nix as a White Horse (1909) by Norwegian artist Theodore Kittelsen"

Min gamle våpenbror fra Drammensdagene, Idar "Archaon" Burheim trakterer som kjent øksa i ensemblet 1349 og orkesteret lanserte for en tid tilbake "1349 Black Ale", et samarbeidsbrygg mellom Surly Brewing Co i USA og være egne Lervig Aktiebryggeri. Nå var tiden kommet for å lansere "1349 Pale Ale" og slippet ble gjennomført under viking & metalfestivalen: Midgardsblot 20-22/8-15. Settingen kunne vel ikke vært mer passende, og når Idar & Co spilte opp til dans som siste band lørdag kveld var totalopplevelsen komplett.

Ølet er en frisk og lettdrikkelig Pale Ale (som sagt) med lette sitrustoner. Ølet passet perfekt på festival da det oppfattes som svært leskende samt at ale helt fra flaske takler plastglass og kullsyrefall betraktelig bedre enn pils fra fat. Vi får bare gratulere gutta i 1349 med et flott sluttprodukt. 23.

Idar har forresten egen ølblogg. Den finner du her.

White Rascal

Avery Brewing Co, USA. ABV: 5,6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"A truly authentic Belgian style wheat or “white” ale, this Rascal is unfiltered (yup, that’s yeast on the bottom) and cleverly spiced with coriander and Curaçao orange peel producing a refreshingly zesty classic ale."

Jeg stiller meg alltid litt tvilende til Wit brygget utenfor Belgia, men dette var ganske vellykket. Frisk og syrlig smak. Perfekt en solskinnsdag. Kult design og navn også. 20.