Cassis Tripel.

Nøgne Ø, Norge. ABV: 9,5%

Tilgjengelighet: Begrenset. Carpe Ølet!

"Dette ølet skulle egentlig blitt en Tiger Tripel, men da en av våre bryggere tilsatte feil belgisk gjær, måtte vi finne på noe nytt. Vi bestemte oss for å tilsette råsaft av solbær og lot brygget gjære på nytt."

Moro å se at det er vanskelig å finne dugandes arbeidsfolk også i bryggeribransjen, men aldri så galt at det ikke er godt for noe og selv bryggeriblemmer lar seg rette opp ved tilsetning av litt Solbær. Når dette ølet ble testet ut var det enkelte som dro sammenligninger til suspekt hjemmevin på 80-tallet. Litt usikker på hva jeg synes selv egentlig. Ganske friskt men samtidig veldig alkoholsterkt, noe som gjør at den er dårlig egnet som tørsteslukker. Uansett moro å ha prøvd. 18.

UKE 19, 2014