Ægir Julebrygg. 10 Desember

Ægir Julebrygg

Ægir Bryggeri, Norge. ABV:4,7%

"Når du sprett korken på juleølet, send ein tanke til våre vikingfedre som drakk juleøl til ære for dei norrøne gudane, og for fred og godt år!"

Ekstra godt med en kalenderluke i kvardagen nå siden det er den store produksjonsuka i heimen. Dagens produkt er sylte som medfører en viss eim av kokt gris over hele huset, før boqueten av varm nellik inntar en ekstrem dominans på kjøkkenet. Men sluttproduktet blir godt så jeg kan gjerne leve med litt ymse odører under skapelsesprosessen.

Dette er kalenderens andre øl fra Ægir, det røde Julebrygget, altså butikkølet. Et nytt bekjentskap for undertegnede men synes de to andre juleølene som Ægir har kommet med har holdt høy klasse.
Har tidligere gitt Grønn Julebrygg 20 og Ylir 22 så nå er det store spørsmålet hvorvidt de klarer å ta med seg det høye nivået inn i butikkhylla.

Sylte og julebrygg...julestemning på kjøkkenet.

La meg bare med en gang utbasunere følgende: -Detta var utrolig bra!! Dette er uten tvil et av de aller beste juleøl fra butikk jeg har smakt. Duft, farge, smak.... hele sammensetningen er helt utrolig. Det å lage et øl med en slik kompleksitet og samtidig holde seg på 4,7% er intet annet enn svært imponerende. Jeg setter dette ølet helt der oppe med "There's no Santa" og "Helt Gull". 24!


PS:Dette ølet er utsolgt fra Ægir så dersom du kommer over noen flasker er det bare å hamstre...