Vossabrygg/Vossakjøt,Norge. ABV: 4,7%
Kjøpt hos: Gulating Ølutsalg, Strømmen.
"Eit frisk og smakfullt brygg spesialutvikla for å utfylle den milde, rike smaken i røkt sauekjøt. Ølet er ein litt lettare variant av tradisjonelt vestnorsk heimebrygg, laga i samarbeid med Smalahovetunet og smalahovekongen Ivar Løne, Smalahove spesial har karakteristisk hint av einer og røykmalt og er brygd med eit belgisk overgjær som liknar på den gamle vestnorske gardsgjæren. Ølet har ein lang, behageleg ettersmak med god balanse mellom maltsøtleik og oppkvikkande bitterhet frå humle."
Mye røyk uten at det blir "surt". Jeg tror dette ølet passer perfekt til smalahove, pinnekjøtt o.l. Og selvsagt med dugelig med syrenøytraliserende til dessert. 23.
Christmas In The Stars fra "The Star Wars Christmas Album". Synes egentlig ikke at dette musikkvalget trenger å utdypes noe særlig bortsett fra at akkurat i år kom julaften 16 Desember.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar