Smithwick's Pale Ale

Guinness, Irland. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Brakerøya, Drammen.

"Craft brewed in individual batches With the finest aromatic Amarillo hops, 100% Pale Ale malt and Our prized Smithwick's yeast, giving you a full flavoured, delicious beer. Enjoy..."

I fjor konkluderte jeg med at pils sannsynligvis var det beste alternativet til fårikål og jeg står fremdeles for at det er et meget godt alternativ men nyere forskning har vist at også pale ale matcher denne høstdelikatessen perfekt. Passe bitter, leskende men samtidig fyldig. Sammen med en rolig knert danner denne velbryggede iren en herlig (ikke hellig...) treenighet sammen med lammekjøttet. Gratulerer med fårikåldagen alle sammen! 21.