Thy Pilsener

Thisted Bryghus, Danmark. ABV: 4,6%

Tilgjengelighet: Nordlige Vestkysten av Danmark.

"Thy Pilsner er karakteristisk ved, at den smager som en Thy Pilsner altid har smagt. Med andre ord, så brygger vi vores gode pilsner med de samme gamle brygmetoder, samme kvalitetsråvarer og selvfølgelig det gode vand fra Thy - og så ikke mere.
Der er noget, der tyder på, at resultatet er i orden: 18 øl-eksperter vurderede Thy Pilsner til at være 3. bedste pilsner blandt 32 danske og udenlandske pilsner."

Må vel bli en dansk øl da siden store deler av uke 27 ble unnagjort i Danmark. Jeg drakk ikke så voldsomt mye forskjellig øl denne uka, det gikk stort sett i de tradisjonelle "håndbajerne" fra Tuborg og Carlsberg, men kvelden i Thisted ble litt annerledes. Jeg har alltid vært tilhenger av å handle lokalt, og her hadde de altså sin egen pilsner, Thy tilgjengelig som håndbajer.

Thy og Tuborg smakt mot hverandre.

En meget god pilsner, mye mer fylde og smak enn de mer kommersielle ølene. Et glimrende øl for en kveld på en brun pub, gjerne ledsaget av en "lille en" og en Thy Pilsner til..... 21.

 

UKE 27, 2014.