F.o.h.o. Kulturbryggelaug i samarbeid med Herreklubben VI & Det Hvite Håp.
Tilgjengelighet: Sporadisk på Storløkka, Vestertangen, Sundgata og Trygstad...ABV: 6,66%.
"Kølsvart, Hedensk, Påske-Porter".Vårt første hjemmebrygg! Spenningen var stor foran prøvesmakingen av det som startet en kald lørdag i vinter. Enkelte av aktørene innenfor dette prosjektet hadde ikke kunnet holde seg, og vi visste derfor at ølet med Wlp 013-gjæren var infisert og derfor uegnet for drikking på dette tidspunktet. Ølet skal lagres ettpar år med håp om å ende opp med en "Sur-Porter", men dette kommer jeg tilbake til i 2016..... 007-utgaven derimot, hadde det kommet signaler om at var helt på høyden så Herreklubben VI og Brygger-Lars samlet seg rundt Solbukkens spisebord ved inngangen til påsken for høytidlig avduking og prøvesmaking. Ølet har fått navnet "Kors-Fest" siden det er et påskeøl. Etiketten er laget av den eminente Brede "Lord Blasphemer" Nordlund, og vi må bare bøye oss i støvet for det designet han kom opp med. Igjen, hjertelig takk!
Ølet er veldig godt, men muligens med en noe feil typebetegnelse....dette nok mer en Brown Ale enn en Porter. Veldig lettdrikkelig og med en svak syrlig bismak. Ølet passer perfekt til høytiden, både i solveggen og foran peisen. Til å være første brygg er vi meget fornøyde!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar