søndag 24. februar 2013

Fanø Stormflod

Fanø Bryghus, Danmark ABV:6%

Tilgjengelighet: Vinmonopolet.


"Den originale - allerførste - den bedste - Fanø Stormflod - brygget i Danmark!

Mange stormfloder har ramt Fanø gennem årene, men Fanø Stormflod markerer den værste af dem alle i nyere tid, som ramte øen i 1981.
Øllen er en lækker "Milk Chocolate Stout", og er med sin fine balance mellem behagelig sødme og stor fylde, en helt perfekt stout at nyde når udfordringerne raser omkring én."
 
Nok et spennende øl fra våre danske venner i Fanø Bryghus, jeg har tidligere vært svært fornæyd med dette bryggeriets produkter og her har Vinmonopolet også vært storsinnede og tatt inn store deler av Fanø's portefølje i sortimentet. Øltypen Milk Chocolate Stout er absolutt en av mine store favoritter så her er forventningene absolutt til stede.
 
Er du interessert i å lese mer om Stout, kan denne artikkelen kanskje være noe....
 
 
Flott farge, god duft og et fantastisk lysebrunt skum. Dette lover bra! Fyldig og "smooth" smak, akkurat slik en MCS skal være, 21. Nytes til tonene av D.A.D....

UKE 8, 2013

søndag 17. februar 2013

Brewster US Pale Ale

Brewpub, Danmark. ABV:5%

"Brewster en overgæret lys pale ale med en moderat til bitterhed.
Brygmesteren har gavmildt anvendt den amerikanske humle Simcoe som aromahumle under den sidste del af kogningen i kobberkedlen, og yderligere anvende Simcoe som tørhumle.
Dette giver en meget frisk lys pale ale – med en let sødlig maltsmag fra münchner- og rugmalt – og ikke mindst en øl med en stor humle-aroma i retning af blomst og mandarin.
En rigtig lækker øl, der kan give skønne associationer om Indian summer…."

Brewpub i København kan absolutt anbefales for ølinteresserte. Stort utvalg på fat og flaske samt en meget god pubmeny. Vi tok turen innom en tidlig Lørdag formiddag for "dagens første" og her ble det fort god stemning tidlig på dagen.


På disse "øl-turene" våre, kan det være alfa og omega om man treffer på åpningsølet sitt og Nico og undertegnede gikk for en American Pale Ale med forholdsvis snill alkoprosent (5%).

Dersom alle US Pale Ale kunne vært som denne! Fantastisk humlepreg og helt riktig temperert. Dette ølet satt som et skudd. Et meget godt startøl! 23!

Til dette ølet anbefales Kim Larsen og ett av disse fantastiske smørbrødene.

UKE 7, 2013


mandag 11. februar 2013

Dannelsesreise til København

Den sofistikerte Herreklubben VI valgte å ta årets utflukt i februar i år, og det var nok en gang Kongens By København som sto på programmet. Med oss på ferden hadde vi det A-sorterte medlemmet Runa som også måtte luftes litt. Avreisen foregikk med fly og vi startet rolig med noen miksede Brooklyn på O'Learys på Gardermoen. Etter en lettere Indisk middag etter landing, gikk turen til Ørsted Ølbar, en pub med et fantastisk utvalg både på fat og flaske. Vi endte opp med en Mikkeller The American Dream og en Amme-Stout fra Beer Here. Gode valg begge to. Ferden gikk videre til Vesterbro Bryghus. Her solgte de "smaksplanker" og det var et meget godt alternativ dersom man skal rekke over mest mulig.

-Where to begin....
Beklagligvis holdt ikke Vesterbro's produkter veldig høyt nivå, dette smakte meget industrielt og mainstream-aktig. Vi rundet av kvelden på The Scottish Pub med en Spitfire og en skarp en.

Kakeklubben "DE"
Dag to var det shoppingdags, men først en aldri så liten morgen-IPA på Apollo, viktig at man ikke shopper på tom mage.... Turen gikk til Vesterbro og første stopp på veien var Juuls Vinhandel, ikke noe ølutvalg her, men nok av andre fristelser.
Neste stopp var Kihoskh, for meg ett nytt bekjentskap, men Jimmy mente vi måtte hit, og han hadde helt rett. Denne "kiosken" ligger litt utenfor alfarvei men det er så absolutt verdt turen. Ett vanvittig utvalg og sannsynligvis den eneste kiosken i verden med eget øl, Kihoskh fra Mikkeller.
 
Til høyre: svært konsentrert, til venstre: overhodet ikke konsentrert...
I Istedegade kan du få kjøpt det meste, også øl. Ølbutikken ligger her og på dette stedet var ogsåutvalget rimelig svimlende. Her finnes i tillegg sitteplasser så man kan smake på varene så og si. Flott tiltak men forholdsvis høyt prisnivå i et såpass billig strøk....

Ølbutikken. Slike butikker liker vi.
Lunsjen ble inntatt på Apollo med følge av Ølsnaps på 55% samt en Øresundporter som falt noe igjennom.

Ølsnaps takk! Den sterke, ikke den på 40%.....
Forrige gang vi var i København oppdaget vi den fantastiske Pub'en The Bishops Arms på avreisedagen og vi lovte oss selv at hit måtte vi tilbake til. Igjen ett utrolig utvalg, og ikke minst må det nevnes at de hadde det forjettede 58nde juleølet Two Front Teeth på fat.

Denne sjarmerende skapningen
serverer Kissmeyer Two Front Teeth.
Etter Italiensk middag og ei flaske "Zurro" ble kvelden for min del rundet av på Ørsted, det hadde vært en svært lang dag.....Visse andre derimot fortsatte rolig ut i natten.


Dag tre måtte vi tilbake på Kihoskh for mer ølkjøp og etter denne turen måtte vi investere i mer bagasjeplass, en småfrekk Man United sekk ble innkjøpt og deretter fyllt til randen med godsaker. Når man bærer tungt blir man lett tørst så vi avla Brewpub et besøk. Her opererer de også med smaksplanke og en slik en ble inntatt med stor begeistring. Forøvrig flesket Jimmy til med en Barley Wine på 9,6% som dagens første så det ble raskt munter stemning.


Brewpub's produkter holder veldig høyt nivå og de hadde faktisk 7 egne brygg på fat samt en cider, både matservering og flaskeutvalg er i tillegg i særklasse så Brewpub anbefales på det sterkeste!! Åpner forholdsvis tidlig gjør de også, og det er jo alltid et sympatisk trekk.


Før vi satte nesa mot kaia og Holger Danske, ble det inntatt en meget god lunsj på Nytorv Restaurant og Cafe med øl og snaps som seg hør og bør. Ikke så veldig spennende ølutvalg her, men med eget "snapse-kart" og et fantastisk kjøkken kan man ikke annet enn å kose seg. Det ER deilig å være Norsk i Danmark.


Turen hjem gikk på bøljan blå med noen kalde forfriskninger fra Skands Bryggeri og nedenfor finner du alt vi smakte på med karakterer. Nok engang en vellykket tur og jeg må bare få takke mine turkamerater som gjør disse opplevelsene uforglemmelige.

A-sortert medlem liker ikke De Molen...
Apollo IPA 22
Apollo Amarillo Pale Ale 23
Apollo Øresundporter 13
Jacobsen Brown Ale 17
Evil Twin Hipster Ale 20
Founders Porter 19
Green Flash Rayon Vert 15
Kissmeyer Two Front Teeth 20
De Molen Rook & Vuur 16
De Molen Hemel & Arde 21
Sierra Nevada Bigfoot 23
Beer Here Amme Stout 22
Mikkeller All American Dream 22
Uncommon Brewers Casserly Pale Ale 18
Samuel Smith Nut Brown Ale 13
Samuel Smith Winter Welcome 21
Flensburger Dunkel 16
Skands Julebrygg 15
Brewpub Vester Weiss 19
Brewpub Georgia Brown 22
Brewpub Amarillo 22
Brewpub Geronimo 20
Brewpub Cole Porter 23
Brewpub Stevie Ray 19
Brewpub Brewster 23
Vesterbro Bryghus Hvede 15
Vesterbro Bryghus IPA 19
Vesterbro Bryghus Red 18
Vesterbro Bryghus Amber 17
Vesterbro Bryghus Blond 14
 
Ikke rart man måtte kjøpe ekstra ryggsekk....
 

søndag 10. februar 2013

Evil Twin Bikini Beer

Lervig Aktiebryggeri, Norge. ABV:2,7%

"Lets be frank - this is a sissy beer. 2,7% alcohol, attractively light bodied and annoyingly well balanced hops. Put on your best bikini and enjoy this very very drinkable beer in the sun, at this summer's festivals or even better use it to slowly seduce your ragging friend with anxiety for craft beer."

Jeppe Bjergsø, broren til ikke ukjente Mikkel Bjergsø (Mikkeller) er hjernen bak Evil Twin Brewing og han står ikke tilbake for broren hverken når det gjelder kreativitet eller håndverksbrygging. Ølet er gjestebrygget hos Lervig i Stavanger, men jeg sorterer det likevel under Danmark siden Evil Twin er dansk.

Denne flaska ble jeg anbefalt på Ølhandleriet, Mathallen av en svært entusiastisk ekspeditør. Må innrømme at jeg virkelig hadde tvilen når jeg så ABV'en på denne, men vi lot oss friste likevel.


Ikke hadde jeg på meg bikini og ikke var det sommer men likevel, her ble jeg virkelig tatt på senga! At et øl med så lav alkoholstyrke kan smake så mye synes jeg er helt fullstendig utrolig! Dette ølet har et smaksbilde som feier industripilsen fullstendig av banen. Jeg synes det er vanskelig å beskrive dette på blog, så her er budskapet bare KJØP, KJØP, KJØP!  23

UKE 6, 2013

søndag 3. februar 2013

Slottskällans Imperial Stout

Slottskällans Bryggeri, Sverige. ABV:9%


"Slottskällans Imperial Stout (SIS) är ett opastöriserat, överjäst, mycket mörkt öl av gammaldags brittisk typ. Stilen föddes under 1700-talet när porter exporterades till Katarina den Storas hov i Ryssland. För att ölet skulle klara resan gjordes det extra kraftfullt och alkoholrikt. Idag lever öltypen ett tämligen undanskymt liv, men många brittiska bryggerier med självaktning ser det som en självklarhet att erbjuda en Imperial Stout som prestigeprodukt och flaggskepp. SIS innehåller en enorm rikedom av arom och smak. Alkoholen visar sig genom att skänka ölet en rund, fyllig kropp och mjuk eldighet. Sötman från malten är stor men balanseras av en mintig beska och kraftfull, pepprig humlearom."


Slottskällans Bryggeri ligger i Uppsala, bryggeriet er grunnlagt så langt tilbake som i 1997 så søta bror var absolutt på hugget med mikrobrygg før interessen virkelig slo til her oppe i nord. Svenskene har vel i ganske mange tilfeller vært litt raskere til å kaste seg på trender enn vi nordmenn som heller ser ann litt...(selv om Oslo Mikrobryggeri var skremmende tidlig ute.)

Denne Imperial Stouten er ekstremt høyt dekorert, og alle utmerkelsene den har fått kan du se her.

 
Helt fenomenalt øl! Svart som natten, hint av sjokolade og svært lavt alkostikk. Vi må bare gratulere Medelsvensson med dette fantastiske ølet. Til dette ølet anbefaler jeg Kent's "Töntarna", og Abba live fra USA 1980. 22
 

UKE 5, 2013