torsdag 25. oktober 2012

Manchester United-Stoke 4-2

Micken og bloggforfatteren satte nok en gang nesa mot Manchester for en helg fylt med Publiv og Fotball. Nico og Jimmy var også på fotballtur denne helgen så det ble gjort noen løse avtaler om å legge inn et høyst uoffisielt klubbmøte underveis noe vi kommer tilbake til..


Første pubbesøk ble foretatt på trivelige O'Learys på Rygge flyplass der ølutvalget faktisk er forholdsvis brukbart til å være flyplasspub. Guinness og Kilkenny på fat og flere godbiter på flaske som f.eks. Brooklyn og Sam Adams øl.

På flyet derimot var det kun Heineken men på en slik tur kan det faktisk smake med en serieprodusert pilsner i ny og ne, høydepunktet på flyet var forøvrig en svært overstadig beruset kar som måtte roes ned av kabinpersonalet flere ganger før han til slutt meget høylytt stemte i "You'll never walk alone". Ikke overraskende var gjøken Liverpoolsupporter.... meget stimulerende opplevelse.

Vaskeekte "full kit wanker".
Lørdagen ble avviklet på The Bishop Blaize der vi som vanlig var såpass tidlig på plass at vi fikk en bås. Helt konge og en tradisjon man forsøker å holde i hevd.

Skal man tilbringe 5-6 timer her før kampstart er det helt kurant med en sitteplass da det kan bli litt "stinn brakke". Og gleden var stor når resten av sambygdingene dukket opp.

Synes kanskje utvalget av Ale på Bishop's denne dagen var noe begrenset men det er vel muligens mest lager det går i på kampdag når turisthordene inntar bardisken. Av nye smaker ble det "Neville Nectar" fra Robinsons (13), "Rooney Juice" fra Northern/Blakemere (16) og "Wobbly Bob" fra Phoenix (18) før jeg endte opp med den gamle favoritten Abbot Ale fra Greene King.
Kampen endte etter alle kunstens regler med United seier og vi trakk oss rolig tilbake på hotellet der vi rundet av en lang dag med noen skarpe og barne-tv.....

Resten av Herreklubben VI var som sagt også i Manchester denne helgen og søndagen ble Brewdog puben besøkt.

Her var utvalget mildt sagt massivt! Alt du kan drømme om fra Brewdog samt rikelig med andre mikrobrygg. Særlig varmet det i hjerterota på en vaskeekte nordmann at de hadde flere varianter Nøgne Ø men grunnet noe dårlig dagsform ble ikke dette besøket hva det kunne ha blitt. Nico kjøpte med en god del hjem så vi får ta det igjen ved en senere anledning, men det ble ihvertfall en "Dead Pony Club" (18), "Hello,my name is Beasty" (19), og en "Alice Porter" som viste seg å være det samme som "Høst Porter". Kjempefin bar forøvrig og vi må nok nesten ta en tur hit igjen på romjulsturen vår.
Herreklubben VI på The Britons Protection
Kvelden ble avsluttet på The Britons Protection, en meget hyggelig tradisjonell pub men heller ikke her var utvalget spesielt spenstig. Alt i alt en veldig fin tur selv om selve øl-jakten ikke fikk så veldig stor uttelling.





lørdag 13. oktober 2012

Oppkjøring til landskamp.


I anledning Vm-kvalikkampen mellom Sveits og Norge inviterte jeg Tor Simen en tur opp på Elmers kro for en rolig ølsmaking.


Vi lette innerst i være respektive kjØLeskap denne ettermiddagen og hadde dermed en meget spennende septett vi skulle gjennom.


Det hvite håp hadde nylig vært i Italia så vi startet med ett par IPA'er fra pastalandet, først ut var Open fra Birra Baladin. Meget fruktig, kunne sammenligne den med Punk, ikke utpreget kraftig humlet. 18.
ReAle Extra fra Birra del Borgo var nærmere en Amerikansk IPA med mer humletoner, ett meget godt øl, karakter 20.
Søgaard Bryghus i Ålborg har jeg tidligere besøkt og derfor var forventningene store til deres Espresso Stout, brygget av Anders Kissmeyer med kaffe fra KaffeMekka i Århus, et artig samarbeidsprosjekt og en meget god Stout. 21.
Den belgiske Pannepeut Old Monk's Ale fra De Struise Brouwers var en noe forvirrende øl, mye belgisk gjær i lukten men en noe "sølete" utseende som ødela helhetsintrykket. 16.
Glenn Hysen er vel en kar de fleste med interesse for fotball kjenner til og det Gøteborgbaserte Ocean har brygget IFK Gøteborg's offisielle supporterøl, Glenn No 5. Ølet er visstnok en Ale men ved eventuell blindtesting hadde jeg nok tippet på pilsner. Denne falt selvsagt noe igjennom etter en forholdsvis tung åpning så vi endte på 15. Trur uansett den egner seg godt for bøtting før man går for å heie på BlåHvit.
Stronzo fra København kjenner jeg ikke stort til og denne Brown Ale'n dro jeg bare tilfeldig med meg fra Havnesuperen i Fredrikshavn men Brown Stronzo var et meget vellykket øl uten noe særlig dilldall. 19.
Sistemann ut var Skull Splitter fra Orkney Brewery. En Scotch Ale med et utrolig tøft navn samt en matchende etikett. Desverre ble alko-stikket altfor fremtredene og vi endte opp med en skuffende 11.

 

Tartar og Tripel

Tartar er en rett som jeg mener kan nytes som frokost, lunsj, middag, kvelds og mellommåltid. Kraftig kost som egner seg dersom man har "en litt lang dag" foran seg. Vi snakker her om mat med hår på brystet og mer om retten kan du lese her.

Ekte Tartar....
I gamle dager når undertegnede tok fagbrev, lærte vi at Tartar besto av skrapet indrefilet men verden har gått fremover siden den gang og jeg har fått servert utallige varianter av denne retten rundt omkring i verden, kvernet storfekjøtt med ymse fettprosenter (kjøttdeig funker veldig bra faktisk!), en variant i Litauen som hadde i overkant mye ansjos i seg, samt den tyske "brot mit mett" der de bruker kvernet svinekjøtt. Fornuftige folk sier at man aldri skal spise rått kjøtt i "utlandet" men dersom utlendingene gjør det ser jeg ikke helt risikoaspektet, dessuten lever man bare en gang.....
Garnityret pleier ikke å variere veldig, rå eggeplomme, rå løk, kapers, sylteagurk og rødbeter. Toppes med salt og nykvernet pepper.

Solbukken's arbeiderklasseversjon med kjøttdeig.
Til Tartar anbefaler jeg belgisk tripel og en ørliten "stänkare" i etterkant.


mandag 8. oktober 2012

Seniortur til København.


Høsten blåser rundt ørene så tradisjonen tro pakket fruen og undertegnede skipssekken for "seniorrådet's" årlige lufteturen.

Tidligere seniorreiser har gått til Gøteborg og Dublin men denne gangen var det København som sto på programmet med fokus på Dansk kneipe-kultur.

Denne mengden Akevitt ble av servitrisen kalt "fornuftig"... veit ikke helt jeg...

De som vil utforske kneipekulturen nærmere bør investere i boken: Med en gammeldansk i København av Ove Agrelin. Boka kan bestilles her.


De som vil utforske seniorreiser nærmere får bare gripe tak i nærmeste senior og ta med vedkommende på tur....

Seniorglede

København har også en mengde mikrobryggerier, et ganske stort bryggeri (verdens 4 største) og en rekke ølbarer men disse kommer jeg tilbake til på nyåret da Herreklubben VI nok en gang inntar kongens by.

Fanø Hvadehav score: 20

Her er linker til noen hyggelige steder i København som absolutt ligger innenfor allfarvei, dersom noen føler for å kritisere mine kommersielle valg av steder må jeg minne om at dette var en seniorreise, ikke noe dreadlockbefengt-finnesegsjæl-christiania-backpacker-thebeach-lonelyplanet-tur.

En viss skepsis til tomme glass

Det ble ikke så voldsomt mye øljakt på denne turen så jeg legger derfor likegodt ut hele lista med Dansk øl jeg hittil har testet.

Apollo Efter 8 17
Apollo Oktoberfest 23
Apollo Pils 20
Braunstein Organic Bock 18
Brewpub Amarillo 21
Carlsberg 4,7% 15
Carlsberg 5% 17
Carlsberg Black Gold 15
Carlsberg Carls Hvede 17
Carlsberg Carls Special 20
Carlsberg Copenhagen 56’ N 8
Carlsberg Gold 15
Carlsberg Jacobsen Dark Lager (klasse D)13
Carlsberg Jacobsen Extra (klasse D)14
Carlsberg Jacobsen Saaz Blonde (klasse D)20
Carlsberg Lite 13
Carlsberg Master Brew 13
Carlsberg Årgangsøl 2012 12
Fanø Hvadehav 20
Fanø Julebryg 17
Fuglsang Blackbird Gylden 17
Harboe Gold 16
Herslev Juleøl 18
Herslev Pale Ale 21
Herslev Pilsner 9
Herslev Stjernebryg 23
Herslev Økologisk Hvedeøl 17
Hornbeer Dryhop 14
Hornbeer Hornbock 13
Hornbeer Svejk 14
Kissmeyer Red IPA 17
Kissmeyer West Coast Pale Ale 15
Midtfyns Bryghus Barley Wine 23
Midtfyns Bryghus Chili Tripel 14
Midtfyns Bryghus Double IPA 21
Midtfyns Bryghus Gleipner 25
Midtfyns Bryghus Imperial Stout 17
Midtfyns Bryghus Jule-Ale 19
Midtfyns Bryghus Jule-Stout 22
Midtfyns Bryghus Påskebrygg 22
Mikkeller Beer Geek Breakfast 25
Mikkeller Cream Ale 20
Mikkeller Green Gold 14
Mikkeller K:rlek 17
Mikkeller Koppi 16
Mikkeller Open Windows,Open Hills 19
Mikkeller Simcoe 19
Mikkeller Single Hop IPA Warrior 21
Mikkeller Spontanale 10
Mikkeller Til/Fra 25
Nørrebro New York Lager 20
Nørrebro Pacific Summer Ale 17
Nørrebro Stuykman Wit 19
Pokal Pils 14
Refsvindige Ale nr 16 12
Refsvindige Mors Stout 17
Rise Jule-Ale 16
Royal Classic 17
Royal Export 11
Royal Pilsner 17
Skands Blå Chimpanse 15
Skands Elmegade IPA 22
Skands Esrum Kloster 20
Skands Humlefryd 17
Skands New Stout 18
Skands Sjøben 15
Skovlyst Birkebryg 20
Søgaard Classic 17
Søgaard Jomfruhumle 21
Søgaard Klosterbryg 18
Søgaard Madam Weizen 18
Søgaard Schwarzbier 15
Søgaard The Irish House The Ale 11
Søgaard US Pale Ale 22
Søgaard Utzon Blonde 23
Søgaard Wasabier 8
Svaneke Ale 23
Svaneke Double Brown Ale 22
Svaneke Juleøl 10
Svaneke Liquorice Stout 23
Svaneke Pilsner 22
Thisted Bryghus Limfjord Porter 20
Thisted Bryghus Thy Juleren (2010) 16
Tuborg Classic 12
Tuborg Fine Festival 17
Tuborg Gold 17
Tuborg Green 15
Tuborg Juleøl (D) 10
Tuborg Juleøl 5,6 % 15
Tuborg Lime Cut 10
Tuborg Lite 12
Tuborg Rød 18
Tuborg Sommerøl 12
Vestfyen Bryggeri Prins Kristian Export 17
Ærø Stout King Arthur 19
Ølsmeden The Rock CPH (ABIGale) 24
Ørbæk Dark Horse 12
 


Da gjenstår det vel bare å takke alle involverte for en fin tur.