En Pil(s)grimsreise.

Jeg har tilbrakt de siste dagene i paradis! I hvert fall så nære paradis som en som jeg kan komme. For en som elsker gamle bygninger, historisk sus, dunkle lokaler med brystninger i mørke tresorter, svinekjøtt, pølser og øl så må vel Praha være det mest perfekte reisemålet man kan besøke.

Svart/Hvitt

Dette er min andre tur til Tsjekkia.. forrige tur var i '93 og jeg minnes ganske tydelig at den gang var byen i svart/hvitt og ølet kostet 2 kr, men her hadde det tydeligvis skjedd ting for nå sto byen frem i farger samt at ølprisen hadde dratt seg opp i mot tier'n. Verden går tydeligvis fremover og det er jo positivt.

Farger....

Praha er en stor by. Fruen og jeg hadde stor glede av en bok som heter: "A pissheads pubguide" for å finne interessante steder (boka er anmeldt under "bøker" på bloggen), og dette var meget vellykket, men jeg anbefaler ikke å ta flere av bokas anbefalte pub-runder i løpet av en dag da det kan ende med at man fort ikke helt vet hvilken side av elva man er på....

På slutten av dagen andre pub-
crawl, og ja det har sklidd ut...

Er man på øl-turist i Praha kan man få både i pose og i sekk, vi besøkte både nyere mikrobryggerier, velrenommerte ølkjellere og steder som var en blanding av begge.

Runa på Ferdinanda avd gamlebyen...
sannsynligvis det mest moderne stedet
vi var innom. Legg spesielt merke
til den Byggmakker -inspirerte
krydderholderen.....

Vi dumpet også tilfeldigvis innom et marked som solgte alt ifra hestesko til hestebiff. Her kunne de også tilby mjød, pølser av villsvin, gensere strikket av gnom-skjegg, håndvrengt sviske-vin og småskala-øl som var såpass småskala at Untappd-app'en min hang seg når jeg skulle legge de inn...

På marked: Øl med høyt konsonant-nivå inntas.....

Ølet i Praha holder generelt et meget høyt nivå samtidig som "gigantene" ikke helt har satt inn støtet her. Ettpar Irske puber passerte vi, men man drar da vel for faen ikke til Böhmen for å gå på Irsk pub?

På toppen av overrennet....

Skal jeg oppsummere litt på slutten av innlegget her må det nok bli at dette sannsynligvis er den mest vellykkede øl-turen jeg har vært på. Vi gjorde ganske godt grunnarbeid før turen, men ting ble aldri helt som planlagt. Mye av grunnen til dette er at stort sett "alle" stedene her er trivelige og alle stedene serverer godt øl, så min anbefaling til dere som drar til destinasjonen er å la det impulsive livet råde. Husk bare at det er ikke langt utenfor torget i gamlebyen du trenger å bevege deg før det rot-ekte Praha fanger deg! Praha er såpass stort at alle kan finne sin egen favoritt!

 

Her finner dere noen linker som muligens kan være nyttige.
 

U Medvinku (Bryggeripub, ølhall, museum og ølutsalg).

Ferdinanda (Gamlebyen) (Moderne sted)

U Cerneho Vola (Ikke moderne sted...langt å gå, men verdt det!).

Prague Beer Museum (30 øl på tapp, langt å gå, småhipt, men uansett).

A Pissheads guide to Prague (Ei fin bok anmeldt på bloggen).

Pilsner Urquell (Godt og velkjent øl anmeldt på bloggen).

Pivovarsky Dum (Sted med brennesle-øl).

Hvor faen er vi?.....

Igjen, takk for turen, Runa!

Prague: A pissheads pubguide.

Forfatter: Maximiliano Bahnson

Utgitt 2011.

Skal du til Praha på øltur? Da er dette boka for deg! En uhøytidelig pubguide skrevet av en ekte entusiast. Her finner du de lokale pubene, de brune bulene i smågatene rundt sentrum, mikro- og makrobryggeriene og en kort innføring i Tsjekkisk språk slik at man unngår mørk øl dersom man foretrekker lys osv.....(endelig en nyttig lommeparlør).
Boka inneholder en rekke "pub-crawls" der man oppsøker en rekke mer eller mindre obskure steder i Prahas pub-jungel. Veiforklaringene er svært enkle og det er ikke lange avstander mellom vannhullene. Jeg har personlig hatt meget gode erfaringer med å følge bokas veiforklaringer slavisk uten å surre meg bort. Turene er lagt opp til 5-8 pub-besøk så det trenger ikke nødvendigvis ta helt av, men igjen tilsier personlig erfaring at det kan det fort gjøre.
Som en kuriositet inneholder også boka en pubanbefaling for hvert stopp på Praha's tre undergrunnslinjer.
Dette litterære mesterverket er tilgjengelig på Amazon, og forfatterens ølblogg finner du på denne linken.

Pilsner Urquell

Plzensky Prazdroj, Tsjekkia. ABV: 4,4%

Tilgjengelighet: Butikken.

"The original pilsner from Pilsen."

Jeg har akkurat kommet hjem ifra Praha der jeg smakte på et utall øl, jeg kunne valgt å anmelde ett av de smale mikrobryggene jeg smakte på turen men valget falt heller på ur-pilsen, Urquell. Den originale pilsen fra byen Pilsen. Dette ølet er tilgjengelig hos de fleste større matbutikker i Norge og skiller seg fra mange andre store internasjonale ølmerker på et par punkter;

• Ølet er ikke vannet ned for å tilpasse seg norsk alkohollov. Ølet er brygget til 4,4% originalt.
• Ølet er ikke brygget på lisens hos et nærliggende bryggeri, Urquellen du finner i hyllene i Norge er både brygget og tappet i Pilsen.

Melk rett fra kua med andre ord.....

Dette er pils slik pils skal være! Smak og behag er en ting, men dette er nå engang fasiten. Personlig har jeg drukket pilsnere som jeg finner mer behagelig enn denne men igjen, man skal ha respekt for historien. Passe bitter, fyldig og aller best "kjellerkald". 22. (Dersom du er i Praha anbefaler jeg den ufiltrerte versjonen som er hakket mer fyldig og som jeg rater til 23).

 

UKE 26, 2014

Ringnes Sommerøl

Ringnes Bryggerier, Norge . ABV: 4,6%

Tilgjengelighet: God.

"Sommeren er her! De lyse dagene når solen står på sitt høyeste og skuldrene er på sitt laveste. Kom deg ut, fyr opp grillen og nyt den herlige smaken av sommer".

Nok et sommerøl her altså.....

Forholdsvis godt humlet det her! Overraskende mye smak til å være det det er.....18. (Drar for øvrig til Tsjekkia om 3 timer så godviljen er så absolutt til stede!).

UKE 25, 2014.

Ankerpils

Aass Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Tilgjengelighet: Ja.

"Aass Ankerpils er et strågult, friskt og undergjæret øl med et hvitt skum. Ølet har lav sødme og innslag av hvetemaltet gir en god fruktighet og frisk karakter."

Fortsetter sommer-øl-serien min, denne gangen med et øl fra Norges eldste bryggeri, Aass. Ølet kom på markedet første gang i fjor og er en pilsner tilsatt hvetemalt. Jeg synes kanskje Aass kunne dratt dette noe lengre og laget en sommerhvete, men nå gjorde de nå engang ikke det......Ølet er utrolig lettdrikkelig, friskt og tørsteslukkende som bare et glass vann kan være, men så kommer de ytre faktorene: ølet ble innatt umiddelbart etter plenklipp i 30 grader og redder seg dermed inn til karakteren 16.

UKE 24, 2014

Ølet passer perfekt til: Torsk, krabbe, brokkoli og Champagne.
M.a.o. ekstremt anvendelig!

Tuborg Sommerøl 4,5%

Carlsberg, Danmark. (Brygget på lisens i Norge av Ringnes Bryggerier). ABV: 4,5%

Tilgjengelighet: God.

"Tuborg Sommerøl er et friskt og lettdrikkelig øl med lav maltsødme, svak syrlighet og lite bitterhet."

VM barker løs i dag og da er det på sin plass med noen kalde....

Småfrekk ølkjøler i kunstgress...

Veldig tynn! På grensen til vassen. Fint for deg som ikke liker øl.....12.

Skjærgårdspils

Ringnes Bryggerier, Norge. ABV: 4,6%

Tilgjengelighet: God.

"Ta meg med. Til solen som varmer, til svaberg og måkeskrik. Til havet som frister og venner som venter. Sommeren er endelig her! Ringnes Skjærgårdspils er et lyst og forfriskende sommerøl, brygget spesielt for varme sommerkvelder."

Jeg har i det siste fått tilbakemeldinger fra leserne av bloggen om at jeg til tider anmelder litt "lite tilgjengelig" øl....det kan så absolutt være noe i det, og jeg skal derfor bruke noen uker fremover nå der jeg vil fokusere på mer "mainstream" øl man kan få tak i stort sett over alt. Siden vi befinner oss i Juni tenkte jeg å hovedsakelig anmelde sommerøl utover sommeren, jeg er ikke noen stor fan av akkurat denne sjangeren men jeg skal forsøke å være nøytral og objektiv som bare jeg kan være (jadda...).

La meg i tillegg slå fast at dette ikke er slutten på å lese om bokk-øl fra Bulgaria og mikro-brygg fra Tenerife. Solbukkens ølblogg har plass til alle. Et rungende ja til et fargerikt øl-felleskap!

Skjærgårdspilsen til Ringnes har vært på markedet i mange år nå, for undertegnede er Ringnes Skjærgårdspils synonymt med sommerjobb på Tyristrand S-Marked, ei melkekjøle full av iskald øl, Snabeltur på fjorden, Steinar Solsvik og Børre Larsen. Ølet har en noe mer markant maltfylde enn den gjennomsnittlige sommerølen. Brukervennlig, bøttbar og ikke helt blottet for personlighet. 17.

UKE 23, 2014

Herreklubbens Klosterkveld

Ifølge Herreklubben VI's statutter tar vi ikke inn nye medlemmer. Nå har denne paragrafen fått en ny ordlyd: -Dersom forespørselen blir fremsatt av en Trappistmunk fra St.Sixtus klosteret skal vi så absolutt se på saken.... -Det var dags for klosterkveld og Herreklubbens 21 møte.

For ordens skyld legger jeg her ut en liten linke-liste her der leseren kan finne mer info og forklaringer på navn og ord som blir brukt i denne artikkelen.
Trappistmunk.
Trappistbryggeri.
Westvleteren.

Klosterkvelden har vært planlagt i årevis, den første ideen til gjennomføring var å rett og slett drikke seg igjennom alle bryggene til Trappistbryggeriene som på den tiden var 7 stykker, noe som virket gjennomførbart. Men ettersom årene har gått, trappistbryggeriene har blitt flere og vi alle tre har drukket de mest kommersielle av Trappist-ølene ble vi etter hvert enige om å fokusere på de "forjettede" Westvleteren-ølene vi har fått tak i på det grå markedet og spe på med andre trappistbrygg vi ikke hadde smakt. Vi ba inn Thomas som gjest og stemningen begynte å bli sakral....

Forventingene var høye, men ble innfridde.

Jeg tror aldri snittkarakteren har ligget så høyt som på denne kvelden. Samtlige brygg fra Westvleteren fikk 26. Personlig vil jeg nok trekke frem Blonde'n som særdeles bra, et meget elegant og komplekst øl på rett over 5%. De vet hva de driver med disse belgiske munkene. Jeg har egentlig vanskjøttet Belgia litt de siste par årene og heller konsentrert meg om ekstrem-øl og mikrobrygg men det var godt å komme tilbake til røttene igjen.

Bierbrouwerij De Koningshoeven -La Trappe Witte- 21

Bierbrouwerij De Koningshoeven -La Trappe Blonde- 20

Bierbrouwerij De Koningshoeven -La Trappe Bock- 21

Bierbrouwerij De Koningshoeven -La Trappe Isid'or- 19

Bierbrouwerij De Koningshoeven -La Trappe Tripel- 19

Bierbrouwerij De Koningshoeven -La Trappe Quadrupel- 23

Brouwerij De Sint Sixtusabdij van Westvleteren -Westvleteren Blonde- 26

Brouwerij De Sint Sixtusabdij van Westvleteren -Westvleteren 8- 26

Brouwerij De Sint Sixtusabdij van Westvleteren -Westvleteren 12- 26

Brouwerij St. Bernardus -Abt 12- 25 (Den "originale" Westvleteren).

Abbaye Mont des Cats- Mont des Cats- 21

Brouwerij De Sint Benedictusabdij de Achelse Kluis -Achel Bruin- 21

Stift Engelszell -Gregorius- 22