Vap Draft

Vap P. Kougios, Hellas. ABV: Ukjent, vil anslå i underkant av 4%.

Tilgjengelighet: Diverse hotellkompleks på Rhodos.

Ukens øl for uke 43 har helt gått i glemmeboka for meg da jeg denne uka kun har holdt fokus på total avslapning ved bassengkanten. Et lengre innlegg om Hellas-ferien kommer senere, men her er i hvert fall en kortfattet anmeldelse av ølet jeg drakk oftetst på turen, nemlig Vap fatøl.

Vap produsert på Rhodos, og er vel utelukkende designet for hotellanlegg med all-inclusive. Vap bryggeriet produserer også den noe mer kjente (!) Zythos Vap som man kan finne i butikkene i Hellas. Moro uansett at det er mulig å få tak i lokalproduserte varer selv midt i masseturismen.

Fruen nyter en velfortjent Vap.

Vap er et friskt, men samtidig fyldig pilsnerøl. I motsetning til ettpar andre all-inclusive øl jeg har smakt er dette faktisk meget bra. Jeg vil påstå at dette er et langt bedre syden-øl enn f.eks dens langt mer kjente landsmann Mythos. Igjen kan jeg være preget av situasjonen, men slike utenforliggende faktorer har vi lagt på vektskålen i tidligere tilfeller, så hvorfor ikke også nå....19

 

UKE 43, 2013

God Jul!

Grans Bryggeri, Norge. ABV:4,7%

Tilgjengelighet: Rema 1000 og Bunnpris.

"Det er de som hevder at folk satt julegrana på gulvet lenge før vi satt Grans Julebrygg på bordet. Dem om det. Det alle er enige om er likevel dette: jula handler om tradisjoner. Vår tradisjon er å brygge øl. Mørkt, skummende, fyldig og ekstra smaksrikt. Den perfekte følgesvenn til all mat som hører julen til, eller alene, når sjelen trenger fri fra julestria. Gledelig jul fra Grans!

Årets første! Jeg har ikke tenkt å starte noen debatt rundt hvor tidlig julevarene kommer i butikken osv, personlig synes jeg det er greit å kose seg med litt julevarer nå, for når den virkelige julen banker på, ja da er vi som er ansatt i dagligvarehandelen egentlig dritlei. I tillegg er dette forbrukerstyrt, dersom ingen hadde kjøpt julevarer i midten av oktober hadde ikke produsentene pøst de ut så tidlig osv...Kort oppsummert: Vil du ikke ha julevarer før jul? Ikke kjøp.... (denne regelen fungerer forsåvidt helt uavhengig av når julevarer blir lansert i butikk.)

Men jeg vil ha! Og jeg vil ha det nå!

Alt ligger til rette....

Dette ble førjulshygge med en viss bismak.....jeg har tidligere anmeldt dette ølet (her) og gitt det en åtter....ølet har en lett bismak av huggorm, og duften bringer tilbake minnene fra min siviltjeneste der jeg daglig frekventerte vasne parkdresser og lune cherrox. Hele brygget domineres totalt av en "gjærdunst" som jeg assosierer med min barndoms utålmodige prøvesmaking på tomtebrygget i dagene rett etter flasketappingen. Jeg prøver å være veldig forsiktig når det gjelder å fordømme øl, men dette er det bare å styre unna. Kjøp hva som helst annet!

 

UKE 42, 2013

Takketalen.

"Den gylne øljekk 2013 tildeles Jon-Robert Solbakken for hans imponerende arbeid for å spre ølkunnskap og stimulere til god drikkekultur lokalt og nasjonalt."

Jeg satt i ro og mak på Norsia Nerdefestival og koste meg med en porter da det plutselig blir annonsert en prisutdeling....en pris til meg faktisk! For all del, det er veldig morsomt å bli satt pris på, dette betyr jo faktisk at folk både leser denne bloggen og finner glede av det. Jeg hadde ikke akkurat forberedt noen takketale, men det er uansett på sin plass så her kommer den:

Tusen takk, kjære Runa for at du lar meg surre i vei med en hobby man fort kan bli surrete av. Du blir gjerne med på en biltur på 40 mil bare fordi jeg har hørt at "oppi der er det et bryggeri", eller på en tidagers ferie til party-landet Belgia av åpenbare grunner. Takk til de ansatte på Vinmonopolet Hønefoss som på bakrommet har en egen hylle med mitt navn på. Takk til mine brødre i Herreklubben VI, sammen har vi hatt og kommer til å få mange store øl-opplevelser. Takk til Tore Hansen, uten deg hadde ikke ølmiljøet i Hønefoss hatt livets rett. Takk til Tor Simen, Kooperativen og menneskene i miljøet rundt denne fantastiske puben. Dette var et sårt trengt sted. Takk til mine kollegaer på Ølportalen som holder Norge oppdatert på store og små nyheter fra ølets verden, og Tom "Kjempetorsken" Young som oppdaget bloggen min og slapp meg inn i det gode selskap. og til sist, takk til leserne av bloggen. Fortsett å del på Facebook!

                            -Jon-Robert-

Innlegget er skrevet tidlig søndag morgen, så mulig jeg har utelatt noen, men her finnes det redigeringsmuligheter...

Hopp I Høyet.

Korvald Søndre Mikrobryggeri, Norge. ABV: 5%

Tilgjengelighet: Korvald Søndre.

"På gården Korvald Søndre i Wildenveys rike brygger vi på egen resept, velkjente råstoffer, et unikt vann, litt stahet og mye idealisme. Og vips; Frk. Fryd, Hr. Lager, Fru Humle og Mr. Porter er klare for å glede deg. Har du blitt kjent med alle?"

"Belgisk Saison-Øl. Tørr, frisk og sprudlende, og en perfekt start på enhver fest."

Jeg gjorde en reportasje på dette nystartede bryggeriet i Mjøndalen for Ølportalen. Helene og Henriette Mork starter straks opp ølsalget rett fra gården, men akkurat dette ølet kan du kun smake på selve gården siden vi befinner oss på polnivå. Er du interessert kan du enten leie selskapslokalene de innehar, evt møte opp på neste års humlefestival. Som ølskribent er man såpass privilegert at man får servert slike varer rett fra tanken en rolig fredag ettermiddag.

Hopp i høyet er en Saison, og det passer jo meget bra i disse innhøstingstider. Ølet er en frisk lettdrikkelig tørsteslukker med behagelig kornpreg. KSM satser på en litt "feminin" ølstil (anbefales Brede Nordlund....), og dette brygget passer perfekt til konseptet. Anbefales til urøkt bratwürst fra Torgersen Pølsemakeri. 21.

PS. Artikkelen finner du her.

UKE 41, 2013.

Wangensten Rakøl

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Tilgjengelighet: Butikker i Valdrestraktene.

"Rakøl - det eneste rette følget til rakfiskmåltidet. Rakfisk rører ved sjelen i norsk mattradisjon. Den gamle delikatessen fra fjelldalene har spredd seg over hele landet. Rakfiskprodusenten Jørn Wangensten AS har utviklet Rakøl etter gamle bryggeoppskrifter fra Valdres."

Så var atter en gang rakølet i hus....jeg smakte dette ølet første gang i fjor og noterte meg da at det ikke harmonerte veldig til akevitt. Siden det hersket usikkerhet rundt hvorvidt dette ølet skulle bli produsert i år hadde jeg gjemt unna ei flaske fra i fjor men siste ukers fjellfarting har resultert i nyinnkjøpte varer fra årets produksjon så her er det duket for en sammenligning. Har et års flaskemodning gjort noe med smaken?

Nytt VS Gammelt.

Ølet er godt det, absolutt. Sikkert fint til rakfisk også DERSOM man velger å kutte ut akevitten. I mitt tilfelle er ikke det aktuelt så dermed faller ølet litt igjennom siden det er ment til nettopp dette....årets VS fjorårets er egentlig ikke noe å snakke om da det var minimale forskjeller. Jeg står ved tidligere rating: 17.

 

UKE 40, 2013.

Lukta av haust.

-E vil påstå at rakafisk med lauk og lefse, er eit kjemisk produkt verdt ein Nobel-pris.
                                 -Hellbillies-

Atter et høstmåltid i akevittens tegn står for døren, og denne gangen er det Valdresspesialiteten rakfisk som står på menyen. Det produseres mye rakfisk i Norge, og siden jeg er i den bransjen jeg er har jeg vært så heldig at jeg har fått smakt på et utall varianter opp igjennom årene, således skal jeg ha ryggdekning for mine uttalelser, men likefremt så må ikke mine meninger oppfattes som en fasit på noen måte.

Min favorittfisk kommer fra Valdres. Nærmere bestemt fra de seks gårdene som utgjør Valdres Rakfisk BA. Hande, Haadem, Trøsvik, Lofoss, Røn og Noraker. Alle leverer prima varer, Norsk oppdrettsørret av den beste kvalitet i tre styrkegrader, mild, lagret og vellagret. Personlig går jeg alltid for vellagret, men rakfisknoviser bør nok styre unna denne i innkjøringsfasen da den kan være "noe for spesielt interesserte".

Tilbehøret hersker det uenighet om men at det skal serveres øl og en eller annen akevitt til pleier man å sams om, dilemmaet er jo som vanlig hvilket øl? Det finnes et rakøl på markedet men jeg har ikke helt fått dette ølet til å harmonere med dram. Akevitten får et voldsomt alko-stikk noe som ødelegger hele totalopplevelsen. Godt øl, men passer best før eller etter maten. Med såpass smaksrik mat bør man velge seg et øl uten altfor mye "dilldall" og jeg synes Aass Halling er et utmerket alternativ, evt øl fra Valdres Gårdsbryggeri dersom man vil holde seg innenfor ett dalføre. Rakfisk kan forårsake hodepine og uro i kroppen, men det er det verdt!

PS. Arne Moeslåtten som har skrevet Hellbillies-låta -Rakafisk, liker ikke rakfisk.....men låta kan du høre her.