lørdag 31. august 2013

Frydenlund Pilsner

Ringnes Bryggerier, Norge. ABV: 4,5%

Tilgjengelighet: Veldig tilgjengelig!

"Frydenlund ble grunnlagt i 1859 av Mads Langaard. En livsnyter, en sann visjonær. Og vi liker å tro at han etterlot litt av seg selv i ølet han brygget - Frydenlund har nemlig karakter. Den kommer fra en 150 år gammel overbevisning om hvordan øl egentlig skal brygges; med dyp lidenskap til bryggerifaget, en unik gjær, rike mengder av den aller beste humle og malt og friskt vann. Det blir godt øl av sånt!
Frydenlund - for oss som elsker øl."

La meg med en gang forklare hvorfor ukens øl ble noe så til de grader kommersielt som dette. Den 18 August forlot en av mine store helter denne verden, vi snakker her selvfølgelig om Norges største komiker de siste 50 årene, nemlig Rolv Wesenlund.

Wesenlund (som for øvrig ble kåret til årets ølhund i 1985), kan du finne haugevis av klipp av på Youtube og alle har sin egen favoritt så jeg skal ikke kaste bort dyrebar bloggplass på linking til Supperåd, Fustasjoppheng og Volvo Sonett.

Den mest kjente figuren Wesenlund gjorde, var nok utvilsomt Marve Fleksnes, og det er her Frydelund Pilsner kommer inn. Etter en rask gjennomgang av Fleksnes samlede fataliter, har jeg funnet ut at hovedpersonen drikker både pjolter, dram og knert opptil flere ganger, men øl dertil sjeldnere. Det første tilfellet jeg fant var i Fleksnes-episoden "Seier'n er vår" fra 1976. Marve tar toget til skøyte-VM i Gøteborg sammen med en kamerat og hans kone spilt av en purung Jorunn Kjellsby. Denne gjengen går ikke av banen for et lite vorspiel på toget og det drikkes Frydenlund pils med begge henda. Episoden er fra 1976 altså fra en tid da Frydenlund var et selvstendig bryggeri. Frydenlund kan du lese om her, Jorunn Kjellsby finner du mer om her, og her kan du se Fleksnesepisoden i sin helhet.


Frydenlund Pilsner tar ikke akkurat av, og det er vel ingen dårlig skjult hemmelighet at dette kun var en unnskyldning for å ytre noen ord i anledning anledningen....Klassisk norsk pilsner, kanskje noe surere enn snittet men overall en intetsigende sak. 15.

PS. En liten digresjon: for 20 år siden befant jeg meg ved Wesenlunds sommerresidens i Edward Munchs gate i Åsgårdsstrand. Wesenlund befant seg i hagen med løvsuger og røde sokker og jeg hadde "tilfeldigvis" Dagbladets Sommerkassett fra 1979 med meg der jeg på mitt mest ydmyke spurte om han kunne signere den til meg, selvfølgelig svarte han og spurte hva jeg het, hvorpå han ytret noe om at han hatet dobbelnavn.....
Den signaturen har jeg fremdeles, der står det: Til Jon-Robert, fra Rolv-Helge.

UKE 35, 2013.






lørdag 24. august 2013

Abstrakt 11

Brewdog, Skottland. ABV:12,8%

Tilgjengelighet: Brewdog's hjemmesider.

"Black Barley Wine with Ginger, Black Raspberries and Chipotle Peppers.Limited Edition 9819 bottles."

Brewdogs Abstrakt serie kan du lese om her, Tor Simen er medlem i Abstrakt-klubben, og som den generøse herremannen han er, er han ikke snauere enn at det vanker en flaske til Solbukken hver gang Abstraktpakkene radbrekker ryggen til postmannen på Sundvolden.

Abstrakt 11 og abstrakt kunst.
Meget potent utseende og lukt, velbalansert smaksbilde totalt blottet for alkostikk tross sine smårolige 12,8%. Dette er fantastisk håndtverksøl selv om jeg savner chilien noe. Jeg gir den foreløpig 24 da det er en Abstraktaften på trappene der flere fra porteføljen skal under lupen. Anbefaler alle å melde seg inn i Abstraktklubben for dette er noe av det ypperste det er mulig å få i postkassa.

UKE 34, 2013.

lørdag 17. august 2013

Aass Bock

Aass, Norge. ABV: 6,5%

Tilgjengelighet: Polet.

"Aass Bock er vårt kraftigste og mørkeste produkt, også vårt sterkeste. Med sin søtlige smak er er Aass Bock servert i små glass og vel temperert, en nydelig ledsager til skarpe oster og søte desserter. I USA ble Aass Bock kåret til årets beste blant importerte, mørke ølsorter."

Dette er vel utvilsomt "Norges beste øl". Veldekorert og eneste norske innslag i Michael Jackson's: "World Beer Guide", et raskt Googlesøk avslører "the best bock bier brewed outside Germany".
I tillegg er det ei geit på etiketten, noe som er et pluss for de av oss som er begeistret for slikt. Man trenger vel ikke si mer....

Herlig farge, duft og skum. Dette gagner for kvalitet allerede på vei ned i glasset. Dette er virkelig et kremøl! Nytes til bløtkake, akkompagnert av kølsvart metall! 22.

UKE 33, 2013. 


fredag 16. august 2013

Notodden Blue

Emperor: In The Nighside Eclipse. 1994.


-Intro-
-Into the Infinity Of Thoughts-
-The Burning Shadows Of Silence-
-Cosmic Keys To My Creations And Times-
-Beyond The Great Vast Forest-
-Towards The Pantheon-
-The Majesty Of The Nightsky-
-I Am The Black Wizards-
Inno A Satana-
Emperor var allerede et veletablert navn på denne tiden men bandets første fullengder fra '94 kommer alltid høyt på kåringer over tidenes beste Black Metal skiver og ikke uten grunn. Notoddens store sønner (samt en knivglad Østerdøl) viste virkelig hvor skapet skulle stå med denne utgivelsen . Av alle de legendariske BM skivene som så dagens lys (eller mørke..) på midten av 90-tallet, er nok dette min personlige favoritt.

Emperor ga ut ytterlige tre fantastiske skiver før de la inn årene, men det er denne som for alvor satte standarden, det er progressivt og det er symfonisk. Tekstene er betraktelig mer reflekterte enn hva som er vanlig for sjangeren, og albumet har en produksjon som gjør at du virkelig kan føle vinden som uler rundt husveggene. Sjelden har vel vinteren hatt et mer passende soundtrack enn dette, og vinteren i 1994, den var kald for oss som var bosatt på den sørtrønderske tundraen.

Når jeg setter på dette albumet 20 år senere er det ikke bare det musikalske som trollbinder meg, skiva hensetter meg også til en litt annen tid... en tid før VG-lister, Spellemannspriser og Vin-lanseringer. Før Infernofestivaler og guidede bussturer til Vikingland på Tusenfryd....før eiendomsskatt og veiavgift.....Grievance of sadness, like the gift of sorrow. A moon, a blood red full moon lights my black hearts night.....akk ja det var tider.


Spesielt anbefalte låter: I Am The Black Wizards, Inno A Satana.

Interessante coverversjoner: Gorerotted-I Am The Black Wizards, Troll-Towards The Pantheon, Emperor-Opus A Satana, Taake-I Am The Black Wizards.

Skiva ble re-mastret og gjenutgitt i '99 med to bonuslåter. Kan kjøpes her.

Anbefalt øl: Aass Bock.

PS: Neste år feirer denne skiva 20-års jubileum, og Emperor er ikke snauere enn at de spiller hele albumet på utvalgte steder rundt omkringforbi.....




søndag 11. august 2013

Norrlands Guld

Spendrups, Sverige. ABV:3,5%

Tilgjengelighet: Mer eller mindre overalt i Sverige.

"Inget tjafs. Inga konstigheter. Bara en god öl."

Norrlands Guld er i Sverige nærmest som et "kultøl" og regne. Noe av grunnen kan være at det i sin tid kom som en "landlig"  konkurrent til storkonsernet og bybryggeriet Pripps, en annen grunn kan være den massive reklamekampanjen Spendrups satte i gang til lanseringen av ølet. Eldre reklamefilmer er jo alltid underholdende, og ettpar stykker kan du se her, her og her.

Ølet er gyllent, lett og friskt. hverken mer eller mindre. Personlig har jeg litt sansen for mellan- og folköl ettersom den lave alkoholstyrken gjør at man ofte kan unne seg både en og to på dagtid dersom lysten melder seg, samtidig som man ikke blir "aspackad" og kan kjøre bil iløpet av få timer. Jeg har ratet ølet til 18 ettersom det er et godt hverdagsøl og sammenlignet med andre svenske 3,5 prosentere virker det ikke så utvannet.

UKE 32, 2013.

søndag 4. august 2013

Punk IPA (International IPA Day 2013)

Brewdog, Skottland. ABV: 5,6%

Tilgjengelighet: Vinmonopolet.

"Welcome to a post Punk apocalyptic mother fucker of a pale ale. A beer that spent its formative years Blitzkrieg bopping around India and the sub continent. Quintessential Empire with an anarchic twist. God save the Queen and all who sail in her. Raising a Stiff Little Finger to IPAs that have come before and those it is yet to meet. Turn up the volume Pay the man. Embrace the punked up, fucked up outlaw elite. Never Mind the Bollocks this is the real shit."

International IPA Day gikk av stabelen 1 August og ble lansert første gang i 2011 som en verdensomspennede markering for håndverksbryggere, mikrobryggerier og ølfantaster.
Endelig en dag som har noe for seg, var min første tanke, kalenderåret er jo fra før av fylt godt opp med merkedager som soppens dag, fårikålens dag, refleksdagen, epledagen og den internasjonale eggdagen...(alle disse er høyst reelle, bare å slå opp...), men nå altså India Pale Ale dagen. Ølstilen IPA skal jeg ikke kåsere noe særlig om, dersom du er interessert, sitter du sannsynligvis på den kompetansen du føler du trenger om emnet, og dersom du ikke er interessert, ja da er du nok bare inne på denne bloggen for å finne ut hvor mye jeg drikker....


Dette er etter min mening den beste IPA'n jeg vet om. Den er fruktig, lett og ikke altfor alkoholholdig. En bekjent av meg har karakterisert den som "tropisk nektar med kullsyre", en sammenligning jeg absolutt kan forstå. Som ren IPA er vel ikke Punk helt sjangerriktig og det er derfor jeg ikke kan gå høyere på skalaen enn 21. Men bevares, et fantastisk godt øl, og International IPA Day skal nok markeres i årene fremover.

UKE 31, 2013