søndag 10. januar 2016

Raspberry Wheat

Meantime Brewing Company, England. ABV: 5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet, Hønefoss.

"Based on a pale, lightly hopped wheat beer, the refreshingly crisp fruitiness, aroma and rich colour come from the addition of fresh raspberry puree during maturation. Balancing tartness with sweetness, on its own it is a delicious aperitif, as well being as a great partner for goat’s cheese, rich pate or anything chocolatey."

Den oppvakte leser vil se at glasset er fra et stort konsern...
Hva var egentlig ideen bak dette ølet? Var det meningen å lage et hveteøl som inneholdt bringebær slik at hveteølkarakteristikken forsvant? Eller hadde de lyst til å lage en framboise men manglet villgjær? For meg blir dette ølet hverken fugl eller fisk, smaksmessig er det for så vidt helt greit men som produkt blir det omtrent på linje med "akevitt-likør", unødvendig. 13.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar