mandag 31. desember 2012

Aass Bayer

Aass Bryggeri, Norge. ABV:4,7%


"Aass Bayer er et nøttebrunt undergjæret øl med cafè au lait farget skum. De mørke malttypene gir ølet en lett sødme og moderat bitterhet. Ølet får en god fylde og en lett, fruktig og aromatisk karakter."


Norges beste bayer, fra Norges eldste bryggeri. Dette ølet troner i ensom majestet på toppen av de få bayerne som fremdeles blir produsert i Norge. I tillegg et øl som egner seg fortreffelig til matlaging. 20.

søndag 30. desember 2012

Pauwel Kwak

Brouwery Bosteels, Belgia. ABV:8,4%


Pauwel Kwak, eller bare Kwak, belgisk amber som er mest kjent for glasset det skal drikkes fra, det eksisterer flere teorier om hvorfor glasset er som det er, og både dette og info om bryggeriet Bosteels finner du her.

Glasset er faktisk såpass spesielt og populært at Belgiske puber for noen år siden innførte såkalt "skopant". Dvs at når man bestilte seg en Kwak, måtte man levere fra seg en sko i baren som man fikk tilbake når man returnerte glasset. Slik fikk man bukt med det relativt høye svinnet på Kwakglass.

Mitt eget Kwakglass, betalt med penger, ikke sko.....
Kwak er et meget lettdrikkelig øl, til tross for sin høye alkoholprosent. Det er absolutt et visst alkostikk til stede, men det er verken sjenerende eller spesielt dominerende. Syns heller ikke det er den utpregede belgiske gjærsmaken her heller. En liten digresjon er at dersom du har gleden av å nyte dette ølet fra det korrekte glasset, kan du høre et svakt kwak-kwak når du heller på det...22

lørdag 29. desember 2012

Manchester Revisited.

Herreklubben VI og Ciderklubben JEG tok oss en rolig romjulstur til Manchester, hensikten med turen var å se Manchester United slå Newcastle, noe de forøvrig klarte såvidt og i tillegg teste ut litt øl, cider, rom, Underberger og gode matopplevelser.


Dag 1 var første juledag, selveste helligdagen i England så valgmulighetene var ikke veldig store, vi endte opp i Chinatown med Tsingtao og verdens største sett-meny. Ølmessig var ikke denne dagen spesielt interessant med en ettpar Brooklyn på Gardermoen, noen Warsteiner på flyet og en Licher på flyplassen i Frankfurt.

Dag 2 var kampdag og tradisjonen tro dro vi avgårde på Bishops Blaize kl 0900 om morgenen for å sikre oss bås.

Bås må man ha.

Utvalget på Bishops er som tidligere sagt ikke allverden på kampdag da Unitedsupportere tydeligvis er veldig begeistret for Stella. Men det var likevel ettpar gamle favoritter samt en hel serie Ale som hadde heksetema.


Kampreferatet kan du finne andre steder dersom du er interessert, men jeg kan jo i forbifarten nevne at Man United vant, noe som utløste en forholdsvis løssluppen partystemning.....

God stemning i veggene på Old Trafford.

Istedet for å være sild i tønne på pubene rundt Old Trafford bega vi oss inn til sentrum og Brewdogpuben for å feire 3 poengeren.

Brewdog hadde faktisk 2 av de tre ølene som inngår i årets prototype challenge på fat. Den ekstremt hardt humlede Jackhammer med en teoretisk IBU på 200..... og 10% stouten: "Cocoa Psycho". Jeg venter disse 2 samt pilsneren "Nuns with Guns" i posten en av de nærmeste dagene så en fyldigere anmeldelse av disse kommer senere. Du kan i mellomtiden lese mer om de her.

Herreklubben VI på Brewdog

Selv om Brewdog har et utrolig interessant utvalg blir ikke besøkene her veldig lange, lokalene er langt fra innbydene, og når byen har såpass mange hyggelige puber man kan besøke, kan jeg ikke se noen grunn til å oppholde seg altfor lenge her. Fordelen er at du kan kjøpe med deg øl herifra så som utsalg er det absolutt greit. Misforstå meg rett her, det er sikkert mange som liker slike "hippe" designerbarer, og enhver ølentusiast med respekt for seg selv bør stikke innom her dersom man befinner seg i Manchester, men personlig foretrekker jeg litt mørkere lokaler.....

Årets juleøl fra Brewdog, innkjøpt!

Vi rundet av kvelden med en Italiensk matbit, ei flaske "Surro", og en liten tur på den trivelige puben "Knott Bar".

Dag 3 var det duket for besøk på Bryggeripuben "The Marble Arch", og dette var absolutt et høydepunkt. Et titalls mikrobrygg på fat og et vanvittig flaskeutvalg. Puben ligger littegrann utenfor allfarvei og har klart kunststykket og både være bryggeripub med fokus på mikrobrygg samt oppretholde posisjonen som bydelspub. Her krydde det ikke akkurat av turister. Anbefales! Bryggeriet har forøvrig også nettbutikk.

Litt uklart bilde, og litt uklar kar i nederste billedkant.
Ølbutikken/baren Microbar ligger i Arndale-senteret og her bør man også innom, disse har også nettbutikk der du kan bestille. Linken finner du nederst på siden. Utrolig utvalg, og du kan selv bestemme om du vil ta med deg varene, eller bare sette deg ned å drikke de ved en av tønnene rundt bardisken.

Shopping in progress.

Og med et avsluttende kjapt besøk på Brewdog var turen over for denne gang, og jeg må få takke alle involverte for en vellykket tur. Nedenfor kommer konsumet med karakterer, etterfulgt av linker til noen steder du bør besøke.
Licher Premium Pilsner 15
Moorhouse Blond Witch 20
Moorhouse Pendle Witches Brew 18
Moorhouse Elves Bells 18
Brewdog Jackhammer 15
Brewdog 77 Lager Barrel Aged 10
Brewdog Cocoa Psycho 20
Brewdog/Three Floyds Bitch Please 12
Angry Boy Brown Ale 13
Marble Campbell & Stronge 21
Marble Stouter Stout 21
Marble Chocolate Marble 20
Marble Dobber 21
Marble Stouter Port Stout 19
Rooster Londinium 21
Sambrooks London Winter Ale 20
Camden Hells Lager 15
 

mandag 24. desember 2012

Bestefar. 24 Desember

Bestefar

Haandbryggeriet, Norge. ABV:9%

"Bestefar er Nissefars far! -Et øl til fest og kos som bør nytes mens man mediterer foran peisen en kald vinterkveld. Et kompleks kraftig øl med krydder og frukt. -Og kanskje litt villskap fra vår husgjær."

Når jeg skulle plukke ut et øl til selveste julaften måtte jeg nesten gå for en sikker vinner. Synes denne dagen ikke bør overlates til tilfeldighetene, så valget falt på Haandbryggeriets Bestefar. Dette ølet har jeg tidligere gitt 26, som er en av de høyeste scorene jeg har gitt noe øl. Fantastisk aroma, nydelig skum og en utrolig smak. En skikkelig vinter-varmer.


Avslutningsvis vil jeg ønske alle som har fulgt julekalenderen en god jul og et godt nyttår, må 2013 bringe oss mange flere gode smaker og kreative brygg. Personlig drar jeg til England allerede imorgen på jakt etter flere perler å beskrive her på bloggen.

-Skål!
                             Solbukken.

søndag 23. desember 2012

Ringnes Juleøl . 23 Desember

Ringnes Juleøl

Ringnes Bryggerier, Norge. ABV:4,6%

"Juleøltradisjonen i Norge går over 3000 år tilbake i tid og er helt unik. Tidene har forandret seg siden, men juleølet er fortsatt det samme. Fyldig, mørkt og smaksrikt øl som egner seg godt til mat. Ringnes juleøl er et ekte og klassisk juleøl som passer utmerket til all slags julemat."

Det er langt ifra det første ølet som Ringnes har brygget i årets kalender dette, men nå har ihvertfall turen kommet til ølet som bærer deres eget navn. Hvis du vil lese mer om Ringnes så finner du sikkert noe stoff på nettet.....

En kjedelig juleøl og en tidløs klassiker.

Dette var akkurat som forventet. Utrolig rund og anvendelig, dette er et øl som alle kan drikke, juleølets svar på Norvegia, Kokt skinke og Pizza Grandiosa. Midt på juletreet. 15.


Tuborg Juleøl 4,6%. 22 Desember

Tuborg  Juleøl

Carlsberg, Danmark. (Brygget på lisens i Norge av Ringnes Bryggerier). ABV:4,6%

-Glædelig jul, og godt Tub'år......

"Tuborg juleøl er et fint og gyllent øl, med en godt balansert sødme og bitterhet. Ølet er smaksrikt med en avstemt fruktighet, med et hint av lakris. Tuborg juleøl er en skikkelig stemningsskaper i jula."

Selv om dette ølet er brygget i Norge, sorterer jeg det under Danmark i loggen, ølet er opprinnelig på over 5%, men Ringnes har tatt ansvar og vannet det ned til 4,6%... blir alltid så lettet når noen tar valget for meg....

Tuborgs historie kan du lese mer om her.



En veldig anonym duft, fin mørk farge. Virker veldig lett og leskende, absolutt et godt bøtte-øl og det kan jo komme godt med om dagen. Trur dette ølet fungerer veldig godt til julemat. 20.

Har forøvrig blitt noen Tuborg opp igjennom....
Tuborg Classic 12
Tuborg Fine Festival 17
Tuborg Gold 17
Tuborg Green 15
Tuborg Juleøl 5,6 % 15
Tuborg Lime Cut 10
Tuborg Lite 12
Tuborg Rød 18
Tuborg Sommerøl 12


fredag 21. desember 2012

Lade Gaards Brygghus Juleøl. 21 Desember

Lade Gaards Brygghus Juleøl

Grans Bryggeri, Norge. ABV:4,7%

"Harald Hårfagre bygde ifølge Snorre den største gården sin på Lade og omtalte den som "rette heimen sin". Håkon Grjotgardsson fikk senere Lade av Hårfagre og ble den første av de mektige Ladejarlene. Håkon Ladejarl var Norges reelle hersker inntil han ble halshugd av trellen Kark i 995 da Olav Tryggvason inntok Lade. Da Olav ble drept ved Svolder i år 1000 kom jarlene tilbake til Lade. Den siste Ladejarl ble sendt i utlendighet av Olav Haraldsson (den hellige) i år 1015. Siden den gang har det skjedd mye på Lade Gaard, men den opprinnelige historien er fortsatt til stede i veggene."

"Lade Gaards Juleøl - et øl konger verdig."

"Lade Gaards Juleøl er brygget på Münchener- og karamellmalt, samt sjokolademalt og gulvmaltet vårbygg, etter en gammel oppskrift hvor kun de fineste råvarene skulle benyttes til jul. Juleølet brygges på sensommeren, slik at alle aromaene skal få tid til å utvikles gjennom den langsomme bryggeprosessen. Vårt stolteste brygg bærer i seg julens sanseinntrykk, med en overflod av fylde og sødme. Det har en avstemt fruktighet krydret med Saaz aromahumle som sikrer en behagelig og lang ettersmak. Fargen er mørk gylden brun, med et fodig og mørkt kremfarget skum."

Absolutt den kalenderølen med mest etikettekst dette. Jeg har ved flere anledninger kritisert dette konseptet med "Lade Gaard Brygghus" der det åpenbart er hensikten å føre forbrukeren bak lyset ved å presentere dette som et slags mikrobrygg. La meg med en gang fastslå at det er det IKKE!

Det er Grans som brygger produktet og du skal lete lenge på den tekstbefengte etiketten før du finner noe info om akkurat det.

Forøvrig er dette Grans' tredje øl i årets kalender og stemningen har vel ikke akkurat stått i taket ved smakingen av de to foregående, så her er forventningene skrudd lavt på....


Igjen er denne bismaken på plass og odøren av brukt pantepose er en annen velkjent faktor jeg noterer meg, livet er for kort til å drikke dårlig øl, så denne blir ofret til utslagsguden. 9