Larvik Pilsner

Larvik Mikrobryggeri A/S, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge, Drammen.

"Larvik pilsner er brygget etter en klassisk resept på en tsjekkisk pilsner. I ca 1840 begynte man å brygge dette lagerølet basert på en bayersk oppskrift i byen Plzen (derav navnet pilsner) I Böhmen - nå Tsjekkia. Forskjellen på en tsjekkisk og en "vanlig" pils er at tsjekkisk pils er noe mørkere og fyldigere, pga den spesielle böhmiske malten og at kun den berømte, tsjekkiske humletypen Saaz brukes for å få en karakteristisk smak og relativ høy bitterhet."

Jeg kommer nok til å se tilbake på sommeren 2014 som "the summer of pilsner" og det har det for så vidt også vært. Både Praha, Danmark og Tyskland har vært en pils-fest av de sjeldne. Jeg viderefører gjerne trenden i heimen og Larvik Pilsner står så absolutt ikke tilbake for noe. Meget velbalansert og smakfull, passe bitter og med noe mer kropp enn storindustriens varianter. 22.

Solskinnspils

Sundbytunet, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge, Drammen.

"Et ypperlig selskapsøl."

Det mangler en knert....

Nok et godt pilsnerøl fra Sundbytunet på Jessheim. En perfekt ledsager på stranda, i solveggen, i parken (nei, det er ikke lov!) eller til den lette sommermaten. Herlig leskende men med en bitter finish som absolutt gir mersmak. Angrer på at jeg ikke hamstret denne ølen tidligere i sommer. 20.

 

UKE 34, 2013

 



Corona Light

Grupo Modelo S.A. de C.V. Mexico. ABV: 3,9%

Kjøpt hos: Meny Kuben, Hønefoss.

"30% fewer calories than a regular pilsner beer."

Her var forventingene ikke akkurat skrudd så høyt på, men det var imponerende mye smak i denne lille rakkeren. Tror faktisk at denne kunne fungert med en hot-taco på en hverdag. 15.

Borg Sommerøl

Hansa Borg Bryggerier, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Rimi Svelvik.

"Sommeren er å rusle i slippers og shorts og se hva du vil med solbrillene på. Sommer er å ligge på stranda, kjenne brisen fra sjøen og varmen fra sola. Sommer er iskrem, grill og latter, det er bensinlukten i havna og lune vennekvelder. Sommer er blomstereng og gress under bare føtter, det er sakte tid og deilig, forfriskende sommerøl. Endelig. Borg sommerøl er lyst, lett og friskt - perfekt til de lange dagene og lyse, varme kveldene i din drømmesommer."

Nok et "midt på treet" sommer-øl. Lett og drikke, grei mot tørsten og ikke minst, en fin boks.....15.

UKE 33, 2013

Sunshine

Monty's Brewery, Wales. ABV: 4,2%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge.

"Sunshine - a golden, hoppy ale packed with floral and citrus aromas, it has a distinctive dry finish. -A glass of summer all year round. A 2011 two gold star Great Taste winner, that has enough hit and drive to work with spicy foods, strong cheeses, even a great steak."

De som er interessert i jazz vet sikkert at Monty Sunshine var en britisk klarinettist, men siden dette ikke er noen jazz-blogg (og ALDRI kommer til å bli det heller...) lar vi den ligge. Ølet Monty's Sunshine derimot har jeg drukket tidligere, men denne gangen var det den småfrekke to-liters flaska som tiltrakk seg min oppmerksomhet. -Må ha den! Bare må ha!

Perfekt når du skal ha bare èn øl....

Ølet er utrolig godt. En lett bitter ale som er meget lettdrikkelig på varme sommerdager. Et øl med personlighet og et sommerøl utenom det vanlige. Men en to-liter kan nok bli i overkant....21.

UKE 32, 2014.

Onkel I Amerika (International IPA-day 2014)

Austmann, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Brakerøya, Drammen.

"Vi har alle en slektning i Amerika. På modig vis forlot forfedrene våre fedrelandet for å seile over havet i jakt på et bedre liv i Nord-Amerika. Til ære for de som la ut på reise inn i det ukjente har vi brygget vår favorittstil - en amerikansk IPA. Onkel i Amerika er humlet med store mengder centennial- og cascade-humle, noe som gir friske toner av blomster, sitrus og grapefrukt."

Tenk at det allerede er Internasjonal IPA-dag igjen dere.....

Nok en god butikk-IPA men overraskelsesmomentet hos slike type øl er på en måte borte etter at "alle" knekte koden på hvordan man fikk til ei smaksbombe med ABV som passerte under butikk-radaren. For ett par år siden hadde et slikt øl virkelig gjort furore, men slik situasjonen er i dag drukner det litt i mengden. Men godt er det! 20.

The Great, Big Kentucky Sausage Fest

Amager Bryghus, Danmark. ABV: 7,7%

Kjøpt hos: Eurospar Fredrikshavn.

"We expected banjos and Bourbon but received nothing of that sort. Instead our brew day with the handsome fellers of Against The Grain Brewery from Louisville, Kentucky turned into a hotdog eating contest. Yep, no kiddin’. Big Kentuckian feller, Sam, challenged our own big feller, Jacob, as to who could down the most gourmet hotdogs, big and spicy as they were with specialty toppings. Well, Sam should never have done that….should you Sam? However, a beer was indeed brewed in between all the trash talk and wieners. We hope you’ll enjoy this hoppy Imperial Brown Ale - it was designed to go with hotdogs in particular and other spicy and smoked foods."

Jeg anbefaler alle å lage litt pølser i ny og ne.....rask oppskrift for umiddelbar suksess: Medisterdeig (24% fett), Salt (1 ss pr. kg), andre krydder (1 ts pr. kg), godsaker man kan putte i deigen (løk, hvitløk, ost, paprika, bacon, nøtter osv...), tarm og pølsestapper. Game on!

Jeg har hatt dette ølet liggende siden rock-the-boat for et knapt år siden i påvente av en egnet anledning for å sprette korken. Ingen dag er vel mer passende enn en dag med pølseproduksjon. Og med full gjennomtrekk på kjøkkenet, Finntroll på anlegget og katten under bordet lå alt til rette for en trivelig ettermiddag. Ølet er meget kraftig på smak til tross for den "forholdsvis" lave ABV'en. Ufiltrert er vel bare forbokstaven hvis jeg skal beskrive fargen.....i overkant grumsete og min bedre halvdel ytret ordene: -Ikke drekk detta a! Du kommer til å bli dårlig! Jeg synes nok at dette ølet ble i overkant sært. Ganske markant alko-stikk og et noe usympatisk utseende. Ølet er et samarbeidsprosjekt med det amerikanske Hillbilly-bryggeriet Against The Grain og gjør seg nok best i de dype skoger i Kentucky.....14.